Configurarea locurilor din restaurantul Coburg

Coburg

Introduceți o braserie elegantă, accentuată cu detalii din piele, marmură și porțelan. Comandați preparate simple, dar impecabile, făcute din ingrediente locale. Explorați lista extinsă de vinuri pentru o asociere perfectă.

Deschis pentru micul dejun | Deschideți 17:30 zilnic – 22

o persoană care adaugă sos pe o farfurie cu mâncare la restaurantul Coburg

Bucătărie irlandeză clasică

Îmbarcați-vă într-o experiență de luat masa care prezintă preparatele irlandeze moderne și tradiționale, accentuate de ingredientele locale.

Restaurantul Coburg

Interioare inspirate

Coburgul se inspiră din spectacolele de cai din secolul 19, ținute în Grădinile Iveagh.

Tema ecvestră se extinde de la scaunele de cai și accentele de piele până la eșarfele emblematice Hermes care împodobesc pereții.

Bărbat servind cafea la bucătăria Terrace și la casa socială

Ceai de după-amiază

Rezervați un timp de ceai încântător cu o gamă de gustări dulci și sărate. Răsfățați-vă cu creații delicioase, de la prăjituri și produse de patiserie delicioase la tarte picante și sandvișuri aromate.

Meniuri

Gustări

Iberico Bellota Ham, Manchego, Măsline

25 €

Demaroare

Crab de ton și lambay

Ton încrustat cu semințe de susan negre și albe, crab Lambay, citrice și ghimbir murat, spumă de avocado, chervil
23 €

Somon afumat Guinness

Salată de grădină, Caper, castravete murat, cremă de hrean, sos de muștar din cereale integrale
21 €

Spumă de capră cu brânză Ardsallagh

Sfeclă aurie prăjită, roșii coapte din cireșe, ulei de busuioc, perle balsamice afumate, tuile crocante
20 €

Roșie prăjită și supă de piper roșu

Focaccia preparată intern cu parmezan
18 €

Rețele

File de vită irlandez Hereford și Foie Gras

Vită gălbenească, Foie Gras, spanac cremos, mușețel cu alune, piure Celeriac, sos portuar
54 €

Brățară marină și midii

Bream de mare prăjit la tigaie, piure de mazăre, panglici de dovlecei, midii, virgulă de sos, spumă de vată
37 €

Tartă cu miel Slane Valley

Tartă cu miel Charred, cartofi în straturi, piure Harissa, sparanghel Char-grilled, Cavolo Nero, friptură de miel și sos de vin roșu
42 €

Suprem de pui

Fondant cu cartofi dulci, buchețele de broccoli pentru înmuiere mov, piure de Parsnip, mazăre verde, sos de port
32 €

Pastă Tagliatelle cu fructe de mare făcută în casă

Paste făcute în casă, sos bicic, scoici, midii, creveți de tigru, plante aromatice
33 €

Aubergină Involtini

Rulouri aubergine la grătar, Feta și Mascarpone, spanac, fistic prăjit, fondue cu roșii cu prăjire lentă, busuioc
30 €

Laturi

Chipuri ciudate

Truffle Mayo, Parmezan
8 €

Cartofi brioși cremoși

7 €

Legume la recoltă pe piață

7 €
Rețineți că la toate facturile se va adăuga o taxă de servicii discreționare de 12,5%. Toate produsele sunt preparate într-o zonă în care sunt prezenți alergeni. Pentru cei cu alergii, intoleranțe și cerințe speciale de dietă care ar putea dori să afle despre ingredientele utilizate, vă rugăm să vă adresați unui membru al echipei de conducere.
  1. Locații/
  2. Irlanda /
  3. Hoteluri Dublin /
  4. Conrad Dublin /
  5. Masă și băuturi /
  6. Coburg
Powered by Translations.com GlobalLink Web SoftwarePowered by GlobalLink Web