Bar și zonă de luat masa la restaurantul Ballaro

Balaró

Vizitați bufetul plin de viață și gustați Italia la Ballaró. Luați cina în interior sau îndreptați-vă spre terasă pentru a vedea oaza noastră liniștită din piscină și verdeață peisagistică.

 

Deschidere zilnică

Mic dejun 6 – 11 | Prânz 12:30 – 15:30 | Cină 18:30 – 23

Rezervați o masă

Bufet de zi

O răspândire savuroasă a bucătăriei din întreaga lume se întinde pe bufetul de zi. Explorați stațiile de gătit live și antipasti pentru și mai multă savoare.

Creveți regali la grătar

Cină italiană

Fiți alături de noi la Ballaró pentru favoritele siciliene în fiecare seară. Pastele, antreurile la grătar și multe altele se află în meniul à la carte.

Prim plan cu o masă de miel mediteraneeană înăbușită

Meniuri

Insalați și Antipasti

BALARE DI BRUSCHETTA

Aromă la grătar, busuioc hidroponic cu roșii locale proaspăt
G/VG

CALAMARI FRITTI CROCCANTI

Lămâie prăjită crocantă de calami și pepperoncino Aioli
MO/CR/E/MD/G

BALARE INSALATA

Grădina hidroponică Conrad Dubai Greens, Aparate de ras cu legume, Semințe de dovleac prăjite, Imonduri cu aromă de migdale, Pansamente balsamice
N/VG

RISO DI ARANCINI

Mingi de orez sicilian umplute cu usturoi de vită, cimbru Aioli
E/D/CE/G/MD

INSALATA MISTA, NOCI E FORMAGGIO DI CAPRA

Roșii Heirloom, anghinare, nuci smochine, brânză de capră
V/N/D

*POLPO COTTO LENTAMENTE COMPOSTA DI POMODORINI

Caracatiță gătită lent, comot de roșii Cherry Taggiasca Olives, Pâine cu smântână la grătar
MO/CR/G

*BURRATA CON PUREA DI CARCIOFI

Burrata produsă local, piure de anghinare, pară caramelizată, migdale prăjite, roșii de miere
V/N/D

CARPACCIO DI MANZO AL TARTUFO NERO

Tenderloin de vită Thin Sliced Angus, Parmezan Espuma Fresh Truffle, Măsliniu negru, Salată de rachetă
D

Zuppe

ARROSTO ZUPPA DI POMODORO

Supă de roșii prăjită la cuptor, Stracciatella Basil Pesto, Focaccia Crostini
D/G/N

BRODA TORTELLINI EN

Pui de tortellini, ierburi proaspete și bulion de pui bogat în plante
D/G/E/CE

Dalla Grigla

Toate produsele la grătar servite împreună cu un singur sos și două sosuri

FILETTO DI MANZO

Licitație neagră cu angus de vită
D

POLETTO

Pui semi-bebeluș

COSTATA DI MANZO

Ochi de vită angus negru
D

MERLUZZO NERO ÎN CARTOCCIO CON ACQUA PAZZA

Cod negru nord Poartă în „Apă nebună”
F

CONTROFILETTO DI MANZO

Friptură de vită angus neagră
D

COSTOLETTE D’AGNELLO

Tocuri de miel australiene
D

Condividere La Portata Principale

Toate produsele sunt servite cu cartofi toscani, brocolini, morcovi prăjiți și o selecție de sosuri servite pentru 2-3. Vă rugăm să așteptați cel puțin 40 minute la comandă.

*BISTECCA FIORENTINA (1,2 KG)

Friptură Angus Tomahawk neagră
D

BRANZINO INTERO AL FORNO ÎN VÂNZAREA PASTELOR

Bază de mare integrală coaptă în apă de sare
D/F

CHATEAUBRIAND DI MANZO (550 G)

Licitație neagră cu angus de vită
D

Laturi

ARROSTIT ANTICHE CAROTE

Morcov moștenit prăjit la cuptor
D/V

BROCCOLINI CARBONIZZATI

Broccolini carbogazoși cu ierburi proaspete, sare de mare
D

ARROSTITUL FUNGHI

Ciuperci prăjite cultivate local
D/V

SPINACI SALTATI AGLIO, OGLIO E PEPPERONCINO

Spinac sotat pentru bebeluși cu usturoi și ardei
VG

BURROU CU PATATE DI PURÈ

Cartofi zdrobiți cu unt de crem
D/V

PATAȚI TOSCANA ALLA

Cartofi noi la cuptor, șalul cu roșii Cherry, pătrunjel, Oregano
D/V

TARTUFO AL FRITTURII

Cartofi prăjiți groși, gătiți de două ori, aruncați cu ulei de trufe și parmezan
G/D/V

Sosurile noastre

SALSA AL PEPE VERDE

Sos verde de piper
D/MD

SALSA DI FUNGI

Sos cremos pentru ciuperci
D/V

SALSA AL GORGONZOLA

Cremă de Gorgonzola
D/V/CE

SALMORIGLIO

Sos sicilian cu plante proaspete
VG

SALSA ALL'AGLIO NERO E TARTUFO

Sos negru cu usturoi și trufe
D
Toate prețurile sunt exprimate în AED și includ 7% taxe municipale, 10% taxe de servicii și 5% TVA. (CE) Țelină, (CR) Crustacee, (D) lactate, (E) Ou, (F) Pește, (G) gluten, (L) Lupin, (MD) muștar, (MO) Mollusk, (N) piuliță, (P) arahidă, (SE) susan, (SO) Soia, (SU) Oxid de sulf, (VG) Vegan, (V) Vegetarian, (*) Vas cu semnătură.
  1. Locații/
  2. S.U.A. /
  3. Hoteluri din Dubai /
  4. Conrad Dubai /
  5. Masă și băuturi /
  6. Balaró
Powered by Translations.com GlobalLink Web SoftwarePowered by GlobalLink Web