Bar și zonă de luat masa la restaurantul Ballaro

Balaró

Vizitați bufetul plin de viață și gustați Italia la Ballaró. Luați cina în interior sau îndreptați-vă spre terasă pentru a vedea oaza noastră liniștită din piscină și verdeață peisagistică.

Deschidere zilnică
Mic dejun 6 – 11

Masă pe toată durata zilei - La Carte:
Prânz
12:30 – 17

Cină
18:30 – 23

Rezervați o masă

Bufet de zi

O răspândire savuroasă a bucătăriei din întreaga lume se întinde pe bufetul de zi. Explorați stațiile de gătit live și antipasti pentru și mai multă savoare.

Farfurie cu semnătură pe o farfurie la restaurantul Ballaro

Cină italiană

Fiți alături de noi la Ballaró pentru favoritele siciliene în fiecare seară. Pastele, antreurile la grătar și multe altele se află în meniul à la carte.

Vas Signature cu pâine prăjită pe masă la restaurantul Ballaro

Meniuri

Insalați și Antipasti

BALARE DI BRUSCHETTA

Aromă la grătar, busuioc hidroponic cu roșii locale proaspăt
G/VG

CALAMARI FRITTI CROCCANTI

Lămâie prăjită crocantă de calami și pepperoncino Aioli
MO/CR/E/MD/G

BALARE INSALATA

Grădina hidroponică Conrad Dubai Greens, Aparate de ras cu legume, Semințe de dovleac prăjite, Imonduri cu aromă de migdale, Pansamente balsamice
N/VG

RISO DI ARANCINI

Mingi de orez sicilian umplute cu usturoi de vită, cimbru Aioli
E/D/CE/G/MD

INSALATA MISTA, NOCI E FORMAGGIO DI CAPRA

Roșii Heirloom, anghinare, nuci smochine, brânză de capră
V/N/D

*POLPO COTTO LENTAMENTE COMPOSTA DI POMODORINI

Caracatiță gătită lent, comot de roșii Cherry Taggiasca Olives, Pâine cu smântână la grătar
MO/CR/G

*BURRATA CON PUREA DI CARCIOFI

Burrata produsă local, piure de anghinare, pară caramelizată, migdale prăjite, roșii de miere
V/N/D

CARPACCIO DI MANZO AL TARTUFO NERO

Tenderloin de vită Thin Sliced Angus, Parmezan Espuma Fresh Truffle, Măsliniu negru, Salată de rachetă
D

Zuppe

ARROSTO ZUPPA DI POMODORO

Supă de roșii prăjită la cuptor, Stracciatella Basil Pesto, Focaccia Crostini
D/G/N

BRODA TORTELLINI EN

Pui de tortellini, ierburi proaspete și bulion de pui bogat în plante
D/G/E/CE

Dalla Grigla

Toate produsele la grătar servite împreună cu un singur sos și două sosuri

FILETTO DI MANZO

Licitație neagră cu angus de vită
D

POLETTO

Pui semi-bebeluș

COSTATA DI MANZO

Ochi de vită angus negru
D

MERLUZZO NERO ÎN CARTOCCIO CON ACQUA PAZZA

Cod negru nord Poartă în „Apă nebună”
F

CONTROFILETTO DI MANZO

Friptură de vită angus neagră
D

COSTOLETTE D’AGNELLO

Tocuri de miel australiene
D

Condividere La Portata Principale

Toate produsele sunt servite cu cartofi toscani, brocolini, morcovi prăjiți și o selecție de sosuri servite pentru 2-3. Vă rugăm să așteptați cel puțin 40 minute la comandă.

*BISTECCA FIORENTINA (1,2 KG)

Friptură Angus Tomahawk neagră
D

BRANZINO INTERO AL FORNO ÎN VÂNZAREA PASTELOR

Bază de mare integrală coaptă în apă de sare
D/F

CHATEAUBRIAND DI MANZO (550 G)

Licitație neagră cu angus de vită
D

Laturi

ARROSTIT ANTICHE CAROTE

Morcov moștenit prăjit la cuptor
D/V

BROCCOLINI CARBONIZZATI

Broccolini carbogazoși cu ierburi proaspete, sare de mare
D

ARROSTITUL FUNGHI

Ciuperci prăjite cultivate local
D/V

SPINACI SALTATI AGLIO, OGLIO E PEPPERONCINO

Spinac sotat pentru bebeluși cu usturoi și ardei
VG

BURROU CU PATATE DI PURÈ

Cartofi zdrobiți cu unt de crem
D/V

PATAȚI TOSCANA ALLA

Cartofi noi la cuptor, șalul cu roșii Cherry, pătrunjel, Oregano
D/V

TARTUFO AL FRITTURII

Cartofi prăjiți groși, gătiți de două ori, aruncați cu ulei de trufe și parmezan
G/D/V

Sosurile noastre

SALSA AL PEPE VERDE

Sos verde de piper
D/MD

SALSA DI FUNGI

Sos cremos pentru ciuperci
D/V

SALSA AL GORGONZOLA

Cremă de Gorgonzola
D/V/CE

SALMORIGLIO

Sos sicilian cu plante proaspete
VG

SALSA ALL'AGLIO NERO E TARTUFO

Sos negru cu usturoi și trufe
D
Toate prețurile sunt exprimate în AED și includ 7% taxe municipale, 10% taxe de servicii și 5% TVA. (CE) Țelină, (CR) Crustacee, (D) lactate, (E) Ou, (F) Pește, (G) gluten, (L) Lupin, (MD) muștar, (MO) Mollusk, (N) piuliță, (P) arahidă, (SE) susan, (SO) Soia, (SU) Oxid de sulf, (VG) Vegan, (V) Vegetarian, (*) Vas cu semnătură.
  1. Locații/
  2. S.U.A. /
  3. Hoteluri din Dubai /
  4. Conrad Dubai /
  5. Masă și băuturi /
  6. Balaró
Powered by Translations.com GlobalLink Web SoftwarePowered by GlobalLink Web