1/2
1 din 2Arbol
ArbolServind micul dejun și cina pe terasă sau în interior, Arbol oferă confortul și căldura aromelor mexicane în preparatele tradiționale, cum ar fi chilachile, pozol, homar și supă de caracatiță.
Ore
Meniu
Pentru partajare
Focaccia Barese
Focaccia tradițională din Apulia, servită cu ulei de măsline extravirgin.
8 USD
DF, NF
Prosciutto di San Daniele, Burrata e Rucola
100g de San Daniele prosciutto certificat de DOP, Burrata, arugula proaspătă.
32 USD
GF, NF
Degustazione di Ostriche
Platou cu degustare de stridii din Ensenada Baja California, spumă prosecco.
6 bucăți | 35 USD
12 bucăți | 70 USD
GF, NF
Aperitive
Bruschette Assortite
Gorgonzola crostini, mărunțit balsamic, pară și roșii, Mozzarella, busuioc proaspăt crostini.
16 USD
NF, 2 bucăți
Caprese con Pesto di Epazote
Mozzarella di Bufala cu roșii copte și pesto aromatic de epazote.
20 USD
GF
Parmigiana di Melanzane e Mozzarella
Vesela coaptă stratificată cu roșii sugo, parmezan și mozzarella.
22 USD
GF, NF
Tartă siciliană cu lămâie și somon
Somon marinat 140 g cu coajă de lămâie siciliană, piper proaspăt și fenicul fraged infuzat cu lămâie.
26 USD
DF, NF
Salate și supe
Insalata di Stagione
Verzi artizanale cu legume de sezon prăjite în foc, acoperite cu brânză parmezan și îmbrăcate cu oțet balsamic din Modena.
17 USD
GF, NF
Insalata Caesar
Salată Caesar clasică, cu dotări opționale la prețul marcat.
19 USD
Pui la grătar | 9 USD
Creveți | 12 USD
Lobster | 24 USD
Skirt Steak | 12 USD
NF
Minestrone al Pesto di Basilico
Supă tradițională italiană, morcov, zucchini, fasole, cartofi, pesto Genevese.
18 USD
GF
Zuppa di Pomodoro e Frutti di Mare
Bulion condimentat de roșii cu un amestec de fructe de mare proaspete.
23 USD
GF
Paste și risotto făcute în casă
Casarecce cu pesto trapanez
Paste de casarecce în stil sicilian, turnate în pesto alla Trapanese, cu busuioc proaspăt, migdale, brânză Pecorino, roșii.
40 USD
Bucatini Cacio e Pepe
Paste proaspete, făcute în casă, aruncate cu brânză Pecorino Romano și piper proaspăt crăpat.
38 USD
NF
Gnocchi di Patate e Portulaca con Astice
Cartofi de casă și gnocchi de purslan cu homar 100 g într-un sos delicat de unt.
56 USD
NF
Pappardelle al Ragù di Agnello
Paste panglici late cu o crustă de miel gătită lent.
44 USD
NF
Spaghetti alla Carbonara
Paste proaspete, făcute în casă, aruncate cu guanciale, gălbenuș bogat și brânză Pecorino Romano rasă fină.
49 USD
NF
Linguine Nero di Seppia con Caviale di Salmone
Lingvină cu cerneală de calmar, cu unt și coajă de lămâie, acoperită cu coajă de somon 20 g.
52 USD
NF
Linguine al Frutti di Mare
Linguină presărată cu 110 g de fructe de mare, finisată cu roșii ușoare și sos alb.
54 USD
NF
Paste umplute și risotto
Lasagna alla Bolognese con Prosciutto Cotto
Paste cu spanac coapte cu ragù tradițională bolognese, șuncă gătită lent și béchamel preparat în casă.
58 USD
GF, NF
Courligiones di Cerdeña, Patate e Fave
Ravioli cu brânză ricotta, huitlacoche, cartofi, fasole. Ravioli cu brânză ricotta, huitlacoche, cartofi, fasole.
55 USD
NF
Risotto ai Porcini con Cecina
Risotto cremos, ciuperci porcine, vită artizanală 80 g.
54 USD
GF, NF
Terestru și mare
Ossobuco milanez
Coajă de vită înăbușită 350 g, gremolata, risotto de șofran Carnaroli.
62 USD
GF, NF
Salmone al Limone Sfusato Amalfitano
Somon proaspăt 250 g în sos de lămâie Amalfi, servit cu sparanghel și măsline negre balsamice.
56 USD
GF, NF
Bistecca alla Fiorentina con Patate Rustiche
Friptură tip T la grătar de 700 g, servită cu cartofi prăjiți rustici, tăiați manual. (Pentru doi oaspeți)
84 USD
GF, NF
Pescato del Giorno
O repriză proaspătă de piață a zilei 250 g, la grătar și servită cu legume de sezon.
58 USD
GF, NF
Tagliata di Manzo
New York 220 g, arugula, roșii uscate la soare și parmezan ras.
62 USD
DF, GF, NF
Pollo Arrosto
Pui fript supreme 220 g cu ardei iuți la cuptor și prosciutto.
46 USD
GF, NF
Aragosta alla Brace con Burro
Coadă de homar la grătar 210 g periată cu unt servit cu legume de sezon.
75 USD
GF, NF
Laturi
Patate Croccanti
Cartofi prăjiți.
9 USD
GF, NF
Cavoletti di Bruxelles Arrosto
Varză de Bruxelles prăjită la cuptor.
9 USD
DF, GF, NF
Asparagi Grigliati
Sparanghel de sezon la grătar.
9 USD
GF, NF
Broccolini Saltati
Broccolini sotați cu usturoi și ulei de măsline.
9 USD
GF, NF
GF – fără gluten | VG – Vegetarian | NF – Fără nuci | Prețurile afișate în dolari americani includ o taxă locală de 16%. O taxă de servicii de 10% va fi adăugată la factura dvs. Metodele de plată includ carduri de debit și de credit, precum și costul camerei pentru oaspeții înregistrați cu credit stabilit. Plată în numerar numai în Pesos mexican. Greutatea proteinei este înainte de a fi gătită și poate varia după aceea. Consumul de carne crudă sau gătită insuficient, carne de pasăre, fructe de mare, crustacee sau ouă poate crește riscul de îmbolnăvire prin alimente. Înainte de a plasa comanda, vă rugăm să informați serverul dacă o persoană din grupul dvs. are o alergie alimentară. Băuturile nu includ rezerve. Băuturile alcoolice sunt disponibile numai pentru oaspeții cu vârsta de cel puțin 18 ani