cuplu plimbându-se în aer liber - Tranzițiecuplu plimbându-se în aer liber
1/3
1 din 3

Codex

Recunoscut ca fiind unul dintre cele mai bune 250 restaurante din Mexic prin prestigiosul ghid gastronomic din Mexic, Culinaria Mexicana, Codex oferă o experiență de luat masa inspirată, cufundată în moștenirea și diversitatea Mexicului.

Bucurați-vă de preparate alese, cum ar fi stridiile afumate din Pacific, crabul crocant cu coajă moale și grătarul de miel gătit la abur, completate de plantele locale și produse din San José del Valle din apropiere.

Faceți un tur virtual pentru rezervări

Ore

Zilnic:18 – 23

 

Orele pot fi modificate. Vă rugăm să confirmați cu concierge .

zonă exterioară a restaurantului pe timp de noapte

Meniuri

Aperitive

SOARELE MEXICO

Yucatecan carne de porc trasă 80 g, chileatole cu epazote, brânză agricultoare
29
GF

INFLADITA MULȚUMIM

Ciupercă, piure de fasole, brânză de capră
21
GF, VE

TACO PORK BELLY

Confit burtă de porc 80 g, fasole neagră, avocado
24
GF

SALAD DE ÎMPĂMÂNTARE

Morcov, sfeclă prăjită, cremă de dovleac, quelites, purslan, vina de ananas
22
GF, VE

CHILI ȘI SHRIMP CASCABEL

Cili cascabel întreg umplut cu creveți 60 g, amaranth
27

MOLOT TARTARE PENTRU TUNE

Tartă cu ton galbenfin 90 g, chili salsa prăjit, chorizo
30
GF

TIRADITO PEȘTE

Pește local 110 g, caviar cu alge marine, mango
32
GF

HUITLACOCHE ENCHILADA

Tocăniță Huitlacoche, chili chilhuacle negru, caju și cremă din nuci de dovleac, morita chili
19
VG, GF, N

Antreuri

LOC DE CRISPIE

Porc de zahar 180 g, semințe de dovleac și ancho chili pipian, piure de fasole de ayocot, salată de roșii moștenită
76
N, GF

RIB SCURT, ÎNCHIS

Panglică scurtă 190 g, alunițe de ciuperci, piure de conopidă coaptă, ciuperci de sezon, brânză
89
N, GF

STEA DE LUCRU NOU

New York Steak 220g, piure de vinete prăjit, broccoli la grătar, huauzontle cu tempura
78

OREZ MELOSO PENTRU LOBSTER

Orez cu fructe de mare în stil Meloso, homar pacific 170g, tobiko
89
GF

TAMAL POTATO SWEET

Piure de parsnip, morcovi murați, salată de avocado, mulata salsa
39
VG, GF, N

OCTOP GRILD

Octopus 180g, talisman din fasole neagră învelit în frunze de hoja santa, fasole pinto, mirasol chili salsa
62
GF

SHRIMP ALBASTRU

Creveți albaștri 170 g, quelites, pipisha, curry cilantro, chochoyotas cu brânză proaspătă, legume de grădină, cartofi pentru bebeluși
70
GF

CEASUL ZILEI

Prinderea zilei 180g, alunițe albe, „tlacoyo” pește chorizo 20g
60
GF, N

CRAB CU CELULĂ SOFT

Crab 180g, echite cremoase, tlayuda la grătar, fasole neagră, chilaca chili salsa
74

Nuci (N) - Vegan (VG) - Vegetarian (VE) - Fără gluten (GF)

Prețurile afișate în dolari americani includ o taxă locală de 16%. O taxă de servicii de 10% va fi adăugată la factura dvs. Metodele de plată includ carduri de debit și de credit, precum și costul camerei pentru oaspeții înregistrați cu credit stabilit. Plată în numerar numai în Pesos mexican. Greutatea proteinei este înainte de a fi gătită și poate varia după aceea. Consumul de carne crudă sau gătită insuficient, carne de pasăre, fructe de mare, crustacee sau ouă poate crește riscul de îmbolnăvire prin alimente. Înainte de a plasa comanda, vă rugăm să informați serverul dacă o persoană din grupul dvs. are o alergie alimentară. Băuturile nu includ rezerve. Băuturile alcoolice sunt disponibile numai pentru oaspeții cu vârsta de cel puțin 18 ani.
  1. Locații/
  2. Mexic /
  3. Hoteluri Punta de Mita /
  4. Conrad Punta de Mita /
  5. Masă și băuturi /
  6. Codex
Powered by Translations.com GlobalLink Web SoftwarePowered by GlobalLink Web