1/2
1 din 2Paletă
PaletăBucurați-vă de înghițiturile și gustările perfecte de la prânz în acest loc de la piscină, prietenos cu familia. Meniul ușor și revigorant include boluri poke, ceviche, burgeri gourmet, tacos și pizza preparată manual.
Ore
Zilnic:11 – 19
Orele pot fi modificate. Vă rugăm să confirmați cu Concierge-ul.
Meniu
Aperitive
Guacamole
Chicharron de porc 35 g, salsa mexicană, chipsuri tortilla făcute în casă
CRUDITÉS
Castravete, jicama, morcov, ananas, pepene verde, tajín, lime
VG
TARTARUL TUTUNULUI
ton galbenfin 150 g, miere de agave, muștar, arpagic, susan negru, usturoi mărunțit, pepene verde, avocado, suc de ghimbir, sos ponzu
G
NACHOS
Fasole prăjită, brânză Cheddar, jalapeño, salsa mexicană, cremă de smântână, guacamole. Adăugați pui, friptură sau creveți contra unei taxe suplimentare.
VE
EVITAȚI SALADUL
Salată mixtă, avocado, castravete, piper verde, semințe de dovleac, măr verde, vinagretă de citrice
VG
Salată Cotija
Salată Romaine, fasole neagră, castravete, ceapă roșie, roșii cherry, sos Cotija
VE
Proaspăt
Ceviche pești
Catch of the day 200g, ceapă, roșii, castravete, cilantro, avocado mousse, sos Mazatlecan
GF
Ceviș creveți
Creveți locali 150 g, castravete, ceapă roșie, cilantro, spumă de avocado, sos guajillo, sos Mazatlecan
GF
Înapoi la Life Ceviche
Stridii locali 3 bucăți, creveți 50 g, pește 50 g, castravete, avocado, sos cocktail, salsa mexicană, sos Sinaloa
GF
Bol pentru Coca-Cola Shiitake
Orez, pepene verde uscat, tofu, salată wakame, edamame, castraveți, legume, sos de soia citric
Bol Poke
Orez, creveți furikake, avocado, castravete, jicama, edamame, ulei de susan, sos de soia citric.
Alegerea: Tun galbenfin, Skirt Steak, creveți
Cuptor cu lemn ars
MARGHERITA
Mozzarella, sos de roșii, pesto cremos de migdale
N
Pepperoni
Pepperoni 80g, mozzarella proaspătă, sos de roșii
Pastor Al
Porc marinat în guajillo adobo 160 g, brânză asadero, sos chipotle, ananas, cilantro, avocado, ceapă
Grădina
Sos de roșii, pesto, zucchini, spanac, porumb, ceapă roșie
VG, N
OAXAQUE-A
Friptură de copt 100 g, chorizo 40 g, brânză Oaxaca, fasole neagră prăjită, avocado, roșii cherry, arugula
Zarandeado Shrimo
Creveți 120 g, brânză Mozzarella, ceapă roșie, Nayarit adobo, sos de roșii
Bianco
Oaxaca, asadero, ricotta și brânză Cotija în vârstă, arugula, miere de portocală, coajă de lămâie, ulei de măsline
VE
OAXAQUE-UN TLAYUDA
Cecina 100g, chorizo 30g, brânză Oaxaca, fasole neagră, purslan, jalapeños
GF
Dispozitive portabile
Burger Paleta
Carne tocată de vită angus 200 g, brânză Cheddar, ceapă caramelizată, avocado, murături, salată verde, sos secret, chiflă de cartofi
Burger pe bază de plante
Patty vegan 120 g, ceapă caramelizată, avocado, murături, salată mixtă, roșii, sos conopidă, chiflă din cartofi
VG
Catch of the Day Sandwich
Prindere la apă a zilei 200 g, salată, roșii, avocado, dressing cilantro, chiflă din cartofi
Sandviș Steak Pepito
File de vită 100 g, brânză Cheddar, ceapă caramelizată, fasole prăjită, guacamole, roșii, salată mixtă, pâine cu ciabatta
Salată Caesar de pui
Piept de pui 90 g, salată, parmezan, roșii, sos Caesar făcut în casă, făină artizanală tortilla
Tacos
3 bucăți
Pește în stil Baja
Prinderea zilei 40 g, mix de varză, avocado, salsa mexicană, maioneză cu chipotle
Creveți în stil Baja
Creveți 40 g, amestec de varză, avocado, salsa mexicană, chipotle mayo
Conopidă tip Baja
Amestec de varză, avocado, salsa mexicană, sos conopidă
VG
Skirt Steak
Friptură de copt 40 g, chorizo 20 g, fasole pinto, ceapă la grătar, varză albă
Caracatiță prăjită și creveți
Octopus 20g, creveți 20g, semințe de dovleac salsa macha, avocado mousse, ceapă murați
N
Ciupercă stil pator
Ananas, ceapă murată, avocado cremos
VG, GF
Cotlet de porc
Burtă de porc 40 g, salsa mexicană, ceapă murați
Quesadillas
Făină artizanală tortilla, brânză asadero. Adăugați tinga de pui, friptură cu manta sau creveți pentru o taxă suplimentară
G
Nuci (N) - Vegan (VG) - Vegetarian (VE) - Fără gluten (GF). Prețurile afișate în dolari americani și pesos MXN mexican includ o taxă locală de 16%. O taxă de servicii de 10% va fi adăugată la factura dvs. Metodele de plată includ carduri de debit și de credit, precum și costul camerei pentru oaspeții înregistrați cu credit stabilit. Plată în numerar numai în Pesos mexican. Greutatea proteinei este înainte de a fi gătită și poate varia după aceea. Consumul de carne crudă sau gătită insuficient, carne de pasăre, fructe de mare, crustacee sau ouă poate crește riscul de îmbolnăvire prin alimente. Înainte de a plasa comanda, vă rugăm să informați serverul dacă o persoană din grupul dvs. are o alergie alimentară. Băuturile nu includ rezerve. Băuturile alcoolice sunt disponibile numai pentru oaspeții cu vârsta de cel puțin 18 ani.