Bucătarul-șef Andrea Vallenzasca reimaginează preparatele piemonteze emblematice cu contraste neașteptate, influențe asiatice și creații emblematice inspirate de alunele Piemont și Barolo. Aceste preparate reflectă eleganța modernă înrădăcinată în tradiția locală.

Alchimia reflectă meșteșugul amestecării și transformării, reflectat într-un logo în care literele concentrice simbolizează armonia și mișcarea. Paleta sa verde pe benzină oglindește interiorul elegant. Barul servește cocktailuri clasice și internaționale realizate din ingrediente de calitate, combinate cu meniul chef Andrea Vallenzasca, care combină aromele globale cu tradițiile piemonteze și italiene.

Liniile elegante, aromele rafinate și un strop de magie definesc acest concept, marcat printr-un accent emblematic care adaugă echilibru și frumusețe. Designul curat, atemporal și nuanțele inspirate de alunele din Piemont și Barolo reflectă eleganța modernă înrădăcinată în tradiția locală. Chef Andrea Vallenzasca reimaginează preparatele piemonteze emblematice cu contraste neașteptate, influențe asiatice și creații emblematice care îmbină tradiția și inovația cu armonie și precizie.