Descoperiți aromele Bangkok: O călătorie culinară
Sărbătoriți moștenirea culinară bogată din Bangkok cu un sejur la Waldorf Astoria Bangkok, unde fiecare masă reprezintă o călătorie de descoperire.
27 august 2025
Pentru călătorii care caută o experiență culinară de neuitat, Waldorf Astoria Bangkok se remarcă drept destinația supremă. Acest hotel este un paradis pentru cunoscătorii gastronomici, cu un program culinar excepțional, care prezintă delicatese la grătar și preparate thailandeze. De la restaurantul său emblematic elegant proiectat de arhitectul André Fu la ceaiul său elegant de după-amiază, Waldorf Astoria Bangkok este alegerea perfectă pentru oaspeții care doresc să se răsfețe într-o escapadă cu adevărat extraordinară pentru preparate culinare.
Restaurant excepțional la Waldorf Astoria Bangkok
Waldorf Astoria Bangkok oferă o gamă de opțiuni de luat masa incredibile, care se potrivesc oricărui gust și oricărei preferințe. Bull & Bear este casa emblematică a hotelului, oferind o selecție de cărnuri perfect fumate, preparate la grătar sau prăjite lent, împreună cu o bară crudă de fructe de mare proaspete. Pentru un loc minunat în care să vă bucurați de un cocktail artizanal sau de farfurii mici gourmet, mergeți la The Loft, barul și lounge-ul art al hotelului inspirat de decocoperi, care oferă vederi panoramice ale orizontului Bangkok. Pentru o gustare a preparatelor locale, nu uitați să vă uitați la camera din față, cu meniul său de preparate thailandeze autentice, în stil gospodăresc. Celelalte spații de luat masa ale hotelului servesc cafea și espresso, șampanie, cocktailuri, produse de patiserie și gustări ușoare, fiind locurile perfecte pentru a vă începe ziua sau a vă relaxa seara.
Arta grătarului
La cârma programului culinar Bull & Bear se află Chef de Cuisine Hathairat „Jeiw” Urapanthamat, primul maestru thailandez al grătarelorWaldorf Astoria Dedicarea maestrului bucătar Jeiw față de utilizarea ingredientelor proaspăt obținute este evidentă deoarece deseori face cumpărături pe piețele locale și se inspiră din diferitele arome și ingrediente pe care le întâlnește acolo. După ce a crescut în Bangkok, cheful Jeiw spune cu mândrie că aduce căldura și pasiunea orașului în bucătărie, abținându-se în același timp de practica ei de meditație pentru a-și păstra calmul în acest mediu cu presiuni ridicate.
Faceți cunoștință cu prima femeie maestru al grătarului din Bangkok la Waldorf Astoria Bangkok
În acest episod „Off the Menu”, cheful Jeiw împărtășește modul în care energia orașului ei natal, intensitatea grătarului și calmul meditației săptămânale modelează stilul ei unic de gătit. De la învățarea meșteșugului sub chef Toddi și până la reinventarea preparatelor împreună cu echipa ei de la Bull & Bear, călătoria ei se bazează pe arta culinară. Reflectează asupra amintirilor din copilărie la cinematografele în aer liber, a nopților pline de mâncare în Chinatown și a visurilor timpurii care au condus-o aici. Indiferent dacă explorează piețe flotante sau își găsește pacea la templu, Jeiw aduce toate aceste lucruri, aroma, focul și sentimentul în bucătăria ei. Filmată la Waldorf Astoria Bangkok, această poveste oferă o privire personală asupra unui bucătar care gătește cu suflet.
Sfaturi din interior pentru cei care vizitează Waldorf Astoria Bangkok
Iată câteva sfaturi din interior pentru a profita la maximum de experiența dvs. culinară la Waldorf Astoria Bangkok:
Asigurați-vă că faceți o rezervare la Bull & Bear pentru a experimenta cele mai bune cărnuri la grătar și fructe de mare proaspete de la Chef de Cuisine Hathairat „Jeiw” Urapanthamat. Profitați de decorul elegant și creați cocktailuri la The Loft sau savurați ceaiul de după-amiază la Peacock Alley.
Amplasat pe bulevardul ultra-modern Magnolias Ratchadamri din inima intersecției Ratchaprasong, Waldorf Astoria Bangkok facilitează explorarea numeroaselor puncte culinare ale orașului, inclusiv Chinatown, piețele flotante și șoseaua Sukhumvit. Sistemul de trenuri elevate Bangkok (BTS Skytrain) se află la doar câțiva pași de hotel, conectându-vă la întreaga gamă de culturi alimentare vibrante din Bangkok cu o navetă ușoară, iar centrul orașului se află la doar 5 minute de mers pe jos.
Scufundați-vă în gustări din mers sau în mâncare stradală în timpul unui picnic scenic din Parcul Lumpini, la doar 15 minute de mers de hotel.
Pentru sărbători speciale, momente romantice și seri de neuitat, mergeți la Barul de Șampanie de la nivelul 57 al hotelului pentru șampanie, lângă sticlă și cele mai bune priveliști ale orașului Bangkok.
De ce să alegeți Waldorf Astoria Bangkok pentru escapada dvs. culinară?
Waldorf Astoria Bangkok este alegerea perfectă pentru oaspeții care caută un sejur la hotel, care oferă atât o masă la înălțime, cât și ospitalitate în inima orașului. Prin angajamentul său față de excelența culinară în bucătăria internațională și thailandeză, facilități de lux și locația perfectă, Waldorf Astoria Bangkok oferă o experiență cu adevărat de neuitat. Proximitatea hotelului față de pietrele prețioase culinare locale ale orașului, de la mâncare pe stradă thailandeză la restaurante distinse cu stele Michelin, o fac baza ideală pentru pasionații de mese, care speră să profite la maximum de această vizită în paradisul gastronomic.
Dincolo de ofertele culinare, Camere și apartamente spațioase ale hotelului oferă un sejur elegant și confortabil pentru oaspeți, cu ferestre pe toată înălțimea peretelui, cadă de lux și peisaj urban sau vedere spre parc (Clubul Royal Bankok Sports și Parcul Lumpini pot fi văzute din anumite camere). Oaspeții vor aprecia piscina infinită de pe acoperișul hotelului cu priveliști superbe asupra orașului și centrul spa Waldorf Astoria, care oferă tratamente ce combină tehnici inovatoare și practici tradiționale thailandeze de wellness și masaj.
Indiferent dacă sunteți un gastronom internațional, călător de lux sau sunteți pur și simplu în căutarea unei escapade unice și memorabile, Waldorf Astoria Bangkok este destinația supremă.
Planificați-vă sejurul la Waldorf Astoria Bangkok
Cu atât de multe lucruri de văzut și de făcut în Bangkok, planificarea sejurului dvs. la Waldorf Astoria Bangkok este modalitatea perfectă de a vă asigura o escapadă de neuitat pentru preparate culinare. Iată câteva sfaturi care să vă ajute să profitați la maximum de vizita dvs.:
Asigurați-vă că rezervați din timp cazarea, în special în timpul sezonului de vârf al călătoriilor (din noiembrie până în martie).
Waldorf Astoria Bangkok oferă transferuri private la aeroport, care vă duc la și de la hotel, într-un Mercedes Benz S500E AMG (sau un Mercedes Benz Vito pentru grupuri mari). Contactați hotelul din timp pentru a rezerva acest serviciu.
Profitați de numeroasele opțiuni de transport public ale orașului, inclusiv sistemele de metrou BTS Skytrain și MRT, pentru a explora numeroasele atracții ale orașului Bangkok.
Luați în considerare achiziționarea unui card SIM pentru telefonul dvs., ceea ce facilitează navigarea prin sistemul de transport al orașului și menținerea conexiunii.
Nu vă fie teamă să explorați numeroasele cartiere și nestemate ascunse ale orașului, inclusiv Talat Noi, Siam Square, Old Town (Rattanakosin) și Silom.
Informații suplimentare despre filozofia culinară a chefului Jeiw
Pentru cei interesați să afle mai multe despre filosofia culinară a chefului Jeiw și despre inspirația din spatele activității sale la Bull & Bear, iată câteva informații suplimentare:
Abordarea culinară a chefului Jeiw este adânc înrădăcinată în experiențele sale personale și în legăturile sale cu fermierii și producătorii locali. Ea subliniază importanța aprovizionării cu ingrediente de la fermele locale, ceea ce nu numai că asigură prospețimea și calitatea ingredientelor, dar și sprijină practicile agricole sustenabile.
Ea vizitează piața flotantă Damnoen Saduak dimineața, alături de mentorii săi, cheful executiv „Toddi” Chalit Kobuakaew și directorul pentru alimente și băuturi, cheful Holm Klaenhammer, pentru a obține cele mai proaspete ingrediente pentru meniurile sale și pentru a se inspira pentru preparatele noi.
Bucătarul Jeiw se inspiră mult culinar din vizitele sale în Chinatown din Bangkok, unde carnea la grătar, supele aromate și preparatele tradiționale strălucesc. Încercând în fiecare zi noi arome, tehnici și ingrediente, ea se forțează să facă față provocărilor sale, ceea ce o ajută și să trăiască după motto-ul familiei sale: „Munca fericită este cheia succesului.”
Alegând Waldorf Astoria Bangkok, oaspeții nu numai că beneficiază de o experiență culinară remarcabilă, dar devin și parte a unei comunități mai mari, care sărbătorește inovația, sustenabilitatea și incluziunea în lumea culinară.
Etica culinară a Waldorf Astoria Bangkok
Practicile culinare ale Waldorf Astoria Bangkok sunt centrate pe crearea unor experiențe memorabile de luat masa, care să scoată în evidență ce este mai bun din bucătăria thailandeză. Angajamentul hotelului de a utiliza ingrediente provenite de la nivel local, de a susține practici agricole sustenabile și de a promova talente culinare excepționale este reflectat în renumitul său program alimentar și de băuturi.
Echipa culinară a hotelului este dedicată asigurării unei experiențe culinare remarcabile, cu accent pe calitate, creativitate și prezentare. Fie că aveți chef de un mic dejun de plăcere, o cină romantică sau un prânz casual, Waldorf Astoria Bangkok este locul perfect pentru a vă răsfăța cu cele mai bune delicii culinare ale lui Bangkok.
Declinarea responsabilității: Am folosit asistența AI pentru a genera acest conținut. Toate informațiile au fost analizate de echipa Hilton pentru a ne asigura că îndeplinesc standardele noastre privind acuratețea și etica, permițându-ne să răspundem mai bine nevoilor dvs. de călătorie și să vă conectăm cu sejurul potrivit.
Waldorf Astoria Bangkok
În inima orașului Bangkok, Waldorf Astoria îmbină eleganța clasică cu ospitalitatea thailandeză caldă. Descoperiți camere spațioase, restaurante atent selecționate, un centru spa liniștitor și o piscină infinită emblematică - la doar câțiva pași de repere culturale, cumpărături de lux și BTS Skytrain pentru un acces perfect în oraș.
Citiți mai multe:
Găsiți inspirație de călătorie