C Grill med utsikt över Osaka

C Grill

Njut av vår pärla av en kötträtt som är gjord av noggrant utvalt Wagyu-nötkött och avslutas med en mängd olika eldstekande tekniker som rökning, matlagning vid låga temperaturer, omslag och vedeldad grillning. Den fascinerande utsikten över stadssilhuetten ligger 200 meter i luften och skapar en oförglömlig matupplevelse.

Timmar och information

Onsdag – söndag
Restaurangens öppettider kan ändras. Bekräfta direkt med restaurangen.

Kök

Lunch
11:30 genom 14
Middag
17:30 genom 20:30

Sittplatser

Gäster på Dessert Bar12
Privat matsal8 gäster*
Dessert Bar med färgglada dekorationer

Räknare

En intim L-formad disk där gästerna kan samtala med kocken när varje kurs tar form framför deras ögon.

En unik efterrättskurs där varje rätt – från aptitretare till efterrätt – är tillverkad helt av desserter, i kombination med ett urval av sommeliervalda viner och signaturcocktails.

middagsrätter på restaurangen C Grill

Privata middagar

Bege dig till den privata matsalen, undangömd i restaurangens egen ficka. Denna enklav har åtta sittplatser och väggar som är inredda med marin konst och är ett intimt utrymme för att dela en måltid med nära och kära eller affärskollegor.

 

*Reservationer för fyra eller färre gäster kostar ¥22 000.

Meny

Förrätter med fisk och kött

Kolgrillad hållbar lax, röd quinoa, sakuraräkor, tahiniyoghurt

2 500 ¥

Strågrillad lokal bläckfisk, rökt lökpuré, cashewnötter

2 500 ¥

Dagens fiskcrudo, rödbetor, plommonvin, pepparrotsdressing

2 500 ¥

Shiga sangen fläskprosciutto, ricotta, fig

2 500 ¥

Vegetabiliska aptitretare

Trägrillad Osaka-tomater, sojamjölk, grädde, basilikaolja

2 000 ¥

Awaju Island babymorot, dukkakkrydda, honungsglasyr

2 000 ¥

Lokal grönkålssallad, sommargrönsaker och valnötter

2 000 ¥

Grillad huvuddisk i trä

Lokal färsk fisk, fänkål, ajo blanco, saffran

3 800 ¥

Wakayama mikan kyckling, majs, ingefäravinägrett

4 300 ¥

Kobe fläskaxel, kål, sherryvinäger jus

4 500 ¥

Shiga omi-anka, manganjipeppar, hållbar ostronsvamp

5 500 ¥

Hummer, citrongräs, bisque

MP

Nara-aubergine, paprika, honungsglasyr, stor färskost, kikärter

2 500 ¥

Signaturval av trägrillat nötkött

150g 30 dagar gammalt lokalt wagyunötsrump

9 000 ¥

150g Inhemsk nötköttssirloin

7 300 ¥

150g Inhemsk nötköttsfilé

8 200 ¥

100g lokal wagyufilé

Välj din sås: Lång pepparrödvinssås eller Kyoto-burfritt ägg med örter
9 500 ¥

Sidor

Trägrillad Kyoto hållbar ostronsvamp

1 500 ¥

Handskuren stekt potatis

1 500 ¥

Ost

Kocken kurerad osttrio

2 000 ¥

Dessert

Mundae. Författaren Justin Lee

Sekido

Mango, passionsfrukt, kokosnöt
2 000 ¥

Persika

Mandel, vit balsam, citronverbena
2 000 ¥
Alla priser är på japanska yen. Priserna inkluderar 10 % skatt och 15 % serviceavgift.
  1. Platser/
  2. Japan /
  3. Osaka Hotels /
  4. Conrad Osaka /
  5. Mat/
  6. C Grill
Powered by Translations.com GlobalLink Web SoftwarePowered by GlobalLink Web