บลูเอสเตอร์

พบกับเชฟใหญ่ Andrew Rodriguez ผู้เชี่ยวชาญด้านอุตสาหกรรมที่มีประสบการณ์มากกว่าสองทศวรรษในการเป็นผู้นําประสบการณ์ด้านอาหารที่ Conrad Nashville Rodriguez ให้ความสําคัญกับการยกระดับวัตถุดิบตามฤดูกาลจากท้องถิ่น และแนวทางการจัดเตรียมและการชุบผิวที่เรียบง่ายแต่โดดเด่น ผลักดันความเป็นเลิศด้านอาหารในสถานที่ที่เป็นสัญลักษณ์อย่าง Blue Aster and Thistle & Rye

Rodriguez ได้รับการฝึกอบรมภายใต้เชฟระดับดาวมิชลินและแกะสลักเส้นทางของตนเองผ่านความคิดสร้างสรรค์และความหลงใหลในความเป็นเลิศจากประสบการณ์ สไตล์ของเขาเป็นการเฉลิมฉลองประเพณีและมรดกทางวัฒนธรรมของอิตาลีและภูมิภาคโดยรอบ โดยเป็นตัวอย่างของเมนูที่ Blue Aster และ Thistle & Rye เขารับรองว่าอาหารทุกจานจะบอกเล่าเรื่องราวและพาแขกเดินทางผ่านทะเลเมดิเตอร์เรเนียนไปพร้อมกับการรวมไหวพริบของแนชวิลล์