Gordon Ramsay au Trianon

Frédéric Larquemin เป็นเชฟใหญ่ของเราที่ Waldorf Astoria Versailles – Trianon Palace ตั้งแต่วันที่ 2016 พฤศจิกายน นับตั้งแต่การฝึกอบรมที่โรงเรียนของ Ferrandi ในปารีส Frédéric ได้เดินหน้าต่อไปเพื่อให้บรรลุประสบการณ์อันร่ํารวยในอุตสาหกรรมและเป็นที่รู้จักสําหรับความมุ่งมั่นอย่างจริงใจของเขาในการสร้างสรรค์อาหารที่ยอดเยี่ยม

Eddie Beghanem เป็นหนึ่งในเชฟขนมอบที่มีพรสวรรค์ที่สุดในรุ่นของเขา อาชีพของ Eddie Beghanem เป็นการพูดแทนตัวเอง ผลงานสร้างสรรค์ของเขา มีความพิถีพิถันและประณีต ผสมผสานความเป็นเลิศและความเรียบง่ายเข้าด้วยกัน ผู้หลงใหลในความสมบูรณ์แบบ ผลงานสร้างสรรค์ของเขาเป็นที่รู้จักมาโดยตลอดว่าสร้างความประหลาดใจและความเบิกบานใจ

เชฟ Gabriele Ravasio ได้รับแรงบันดาลใจจากศิลปะการทําอาหารฝรั่งเศสดั้งเดิม ใช้การผสมผสานระหว่างเนื้อสัมผัสและรสชาติในแต่ละงานสร้างสรรค์แสนอร่อยของเขา เขาเลือกใช้การนําเสนอกราฟิกที่โดดเด่นในจานอาหารของเขา เขาออกแบบเมนูของเขาด้วยความตระหนักทางนิเวศวิทยาที่ชัดเจนโดยใช้ผลิตผลสดใหม่ในท้องถิ่น