Maraชา
Maraชาเริ่มต้นการเดินทางด้านอาหารที่มีเสน่ห์ในขณะที่ Maratea เฉลิมฉลองความร่ํารวยและความหลากหลายของอาหารเมดิเตอร์เรเนียน ตั้งแต่รสชาติที่มีชีวิตชีวาของสเปนทางตอนใต้ไปจนถึงเครื่องเทศกลิ่นหอมของแอฟริกาเหนือ ตั้งแต่อาหารกรีซที่อาบแดดไปจนถึงรสชาติที่น่าหลงใหลของตุรกี เมนูของเราเป็นการสรรเสริญวัฒนธรรมที่หล่อหลอมภูมิภาคที่ไม่ธรรมดาแห่งนี้
- /
รสชาติแบบเมดิเตอร์เรเนียนแท้ๆ
สัมผัสแก่นแท้ของทะเลเมดิเตอร์เรเนียนด้วยตัวเลือกอาหารจานเล็กและจานกลางที่คัดสรรมาอย่างดี แต่ละเมนูมีส่วนผสมที่ดีที่สุดและรสชาติต้นตํารับ เชิญชวนให้คุณลิ้มรสแก่นแท้ของอาหารรสชาติต้นตํารับที่มีชีวิตชีวานี้
เชฟ Josué Chávez
เชฟ Josué Chávez เกิดในเม็กซิโกซิตี้ ได้รวบรวมเส้นทางการปรุงอาหารที่เชื่อมมรดกทางวัฒนธรรมเข้ากับอิทธิพลของโลก เขาเชี่ยวชาญในอาหารเมดิเตอร์เรเนียน โดยเน้นส่วนผสมที่สดใหม่และความเรียบง่าย เฉลิมฉลองความหลากหลายทางชีวภาพที่รุ่มรวยของภูมิภาค สําหรับโจซูเอะ อาหารทุกจานจะบอกเล่าเรื่องราว เชิญชวนให้มีความเชื่อมโยงและความเห็นอกเห็นใจผ่านประสบการณ์ร่วมกันที่โต๊ะ
“อาหารเป็นมากกว่าแค่การคอยสังเกต เป็นภาษาสากลที่อยู่เหนือพรมแดนและวัฒนธรรม กระตุ้นให้เกิดการเชื่อมต่อและความเห็นอกเห็นใจ แต่ละจานบอกเล่าเรื่องราว ถักทอด้วยส่วนผสมที่คัดสรรมาอย่างดี เทคนิคที่สมบูรณ์แบบ และสัมผัสแห่งความรักที่เปลี่ยนทุกมื้ออาหารให้เป็นประสบการณ์ที่น่าจดจํา”
