The Shore

รสชาติ | แบ่งปัน | เล่น | เปิดรับ | ลิ้มรส

Shore’s Menu ได้รับการออกแบบให้ครอบคลุมคอลเลคชั่นอาหารทะเลที่ “เข้มข้น” จากมหาสมุทรอินเดีย ล้อมรอบหมู่เกาะอินโดนีเซียด้วยสัมผัสแบบเมดิเตอร์เรเนียนและมากกว่าโทนสี เมนูเป็นโรลเลอร์โคสเตอร์ขององค์ประกอบ พื้นผิว และคอนทราสต์ที่เล่นได้ในทุกประสาทสัมผัส จิตใจ ร่างกาย และจิตวิญญาณ เมนูได้รับแรงบันดาลใจจากสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติที่ทําให้ The Shore เป็นหนึ่งในร้านอาหารที่มีเอกลักษณ์ที่สุดใน Nusa Dua

เมนู Shore มีพื้นฐานมาจากจริยธรรม ความภาคภูมิใจที่มีความยั่งยืนด้วยแนวทางที่ใส่ใจจากการจัดหาอาหารทะเลในท้องถิ่นทั้งหมดที่ถูกจับหรือจับได้ด้วยมือ งานครัวทั้งหมดผลิตจากผลิตภัณฑ์ในท้องถิ่นซึ่งทําด้วยมือและออกแบบมาเพื่อโอบรับองค์ประกอบที่ซ่อนอยู่ของ The Shores แต่ละจาน แต่ละจาน แต่ละส่วนผสมมีเรื่องราวที่ได้รับแรงบันดาลใจจากมหาสมุทรที่ล้อมรอบตัวเราหรือเกษตรกรรายล้อมที่ปลูกผักให้มีคุณภาพสูงสุดเพื่อรักษา “แนวทางออร์แกนิก” ให้ส่วนผสมสามารถพูดกันเพื่อเก็บรักษาอาหารให้อยู่ในสภาพธรรมชาติ

Tasters