Carvv Grill และ Enoteca

Carvv Grill และ Enoteca

ลิ้มรสไวน์หลากหลายชนิดและเนื้อสดใหม่จากท้องถิ่นและนานาชาติที่ย่างตามสั่ง พร้อมกับซุปประจําวัน มันฝรั่งบด และสลัดที่ทําจากวัตถุดิบในท้องถิ่น สํารวจอาหารปิ้งย่างที่มีเอกลักษณ์ไม่เหมือนใคร ซึ่งมีเนื้อที่หั่นได้ไม่ธรรมดา เช่น เนื้อปีก ตากลิตา และเนื้อพิคานา เคียงคู่กับอาหารคลาสสิกปิ้งย่างรสเลิศ เช่น แร็คเนื้อแกะ สเต็ก และซี่โครง

เปิดบริการทุกวัน
อาหารเย็น | 19.00 น. – 22.30 น.
อาหารกลางวัน (วันอาทิตย์เท่านั้น) | 12.30 น. – 15.00 น.

Carvv Grill และ Enoteca

ไวน์ข้างแก้วและขวด

ชิมไวน์เป็นแก้วหรือซื้อไวน์เป็นขวดจากรายชื่อไวน์ที่มาจากท้องถิ่นและนานาชาติมากกว่า 50 รายการ

เมนูตัวอย่าง

ฟลามิงกริลล์

ริบอายของเนื้อวัวพรีเมียม

โดดเด่นในเรื่องรสชาติของไขมันและเนื้อที่เข้มข้นที่ทําให้เนื้อชุ่มฉ่ําและเข้มข้น
300 g | €34
400 g | €42

ซีโรลินที่เลี้ยงด้วยธัญพืช

สีแดงเข้มและรสชาติเข้มข้น — ตัวเลือกของคนรักสเต็กสุดคลาสสิก
300 g | €34
400 g | €42

เนื้อบดละเอียด 2 300 กรัม

ย่างย่างบนเตาทอดเล็กน้อยและพักไว้เพื่อเก็บน้ําผลไม้ เสิร์ฟพร้อมเครื่องโกนหนวด rucola และ Grana
€30

Fillet Prime Steer 280 กรัม

ตัดจากส่วนที่ดีที่สุดของสันใน
€34

เนื้อ Picanha 300 กรัม

มาจากปลายสุดของน่องและโดดเด่นด้วยชั้นไขมันด้านบนที่ทําให้รสชาติและความนุ่มเป็นพิเศษ
€36

สเต็กรูปตัวที 550 ก.

ตัดมาจากวัวบางและมีชื่อเสียงในชื่อ "La Bistecca Fiorentina" ซึ่งประกอบด้วยเนื้อเลาะกระดูกและซีโรลินที่เชื่อมด้วยกระดูกรูปตัว T
€59

สเต็ก Tomahawk 1100 กรัม

เนื้อวัวคุณภาพพรีเมียมที่คัดสรรด้วยมือบนกระดูกโค้งที่โดดเด่นพร้อมรสชาติที่เข้มข้นและมีเอกลักษณ์
€110

ตาไก่งวง 300 กรัม

เนื้อที่ชุ่มฉ่ํารสชาติอ่อนโยนและละเอียดอ่อน
€39

เนื้อลูกวัวเลาะกระดูก 300 กรัม

เนื้อจากเนื้อดัตช์ที่เลี้ยงด้วยนม
€39

ชั้นแกะ 400 กรัม

เนื้อลูกแกะที่ตัดเป็นภาษาฝรั่งเศสในนิวซีแลนด์พร้อมรสชาติที่โดดเด่นของเกรียมบนกระดูก
€42

อกไก่ซูพรีม 280 กรัม

ปรุงรสและย่างเบา ๆ
€24

ซี่โครงหมู 1000 กรัม

ซี่โครงเต็มชั้นที่นุ่มและรสชาติเข้มข้น ปรุงสุกช้าและปรุงสําเร็จด้วยซอสไก่บาร์บีคิว
€24

เนื้อปลาแซลมอนอบ 280 กรัม

เนื้อปลาแซลมอนสีชมพูอิ่มเอิบละเอียด หมักเล็กน้อยด้วยสมุนไพรสดในสวน
€28

เวแกน เคเบจ โรล

กะหล่ําปลีอบโรลยัดไส้ผักและถั่วบด คอร์บย่าง
€22

อาหารย่างที่จะแบ่งปัน

Chateaubriand (สําหรับ 2 ท่าน)

เนื้อสันในนุ่มชุ่มฉ่ําแกะสลักอย่างคลาสสิกและหรูหรา เสิร์ฟพร้อมมะเขือเทศย่างและซอส Béarnaise
600 g | €68

แผ่นเนื้อแกะ Carvv (สําหรับ 2 ท่าน)

250 g Beef Fillet, 250 g Veal Rib Eye, Half Rack of Pork Ribs และ Artisan Sausage
600 g | €80

ซอสและบัตเตอร์รสเลิศ

ซอสเพิ่มเติม

เปปเปอร์คอร์น, ครีมทรัฟเฟิลและเห็ด, Port Wine Jus, Béarnaise
€3.50

เนยเทียมรสเลิศ

Miso, Mirin และ Thyme; Jack Daniels และ Honey; Cafe du Paris
€3.50

ผักและเครื่องเคียงเพิ่มเติม

หน่อไม้ฝรั่งสีเขียวกับซอส Béarnaise

€8

ครีมผักโขมกับเมล็ดทานตะวัน

€7

เห็ดหอยนางรมกระเทียมและชีสกรานา

€7

มันฝรั่งกระเทียมย่าง

€4

French Fries แบบเคลือบสองชั้น

€4

สวีทมันฝรั่งทอด

€6

ไส้กรอก Fresh Artisan

ไส้กรอก 1 ไส้กรอก | €6
3 ไส้กรอก | €15
การแบ่งปันเมนูกลุ่มมีให้สําหรับกลุ่มตั้งแต่ 8 คนขึ้นไป ผลิตผลทั้งหมดจัดเตรียมในพื้นที่ที่มีสารก่อภูมิแพ้ สําหรับผู้ที่แพ้อาหาร ไม่ทนต่ออาหาร และต้องการทราบข้อมูลเกี่ยวกับส่วนผสมที่ใช้ โปรดสอบถามสมาชิกของทีมผู้บริหาร
  1. สถานที่/
  2. มอลตา /
  3. โรงแรมในเซนต์พอลส์เบย์/
  4. DoubleTree by Hilton Malta/
  5. ห้องอาหาร/
  6. Carvv Restaurant และ Enoteca
Powered by Translations.com GlobalLink Web SoftwarePowered by GlobalLink Web