เชฟชาวสิงคโปร์ Jereme Leung เริ่มต้นอาชีพการทําอาหารตั้งแต่อายุ 13 ปี เริ่มจากครัวในฮ่องกง ตลอดอาชีพของเขา เขามีความเชี่ยวชาญในการทําอาหารจีนทั้งสี่ประเภท ตั้งแต่ติ่มซํา บาร์บีคิวจีน การทําอาหารผัดเตา ไปจนถึงงานมีด

สั่งเป็ดปักกิ่ง อาหารซิกเนเจอร์จาก Imperial Era ของปักกิ่ง อิ่มอร่อยกับเป็ดชิ้นบางๆ จับคู่กับผัก แพนเค้กนิ่ม และซอสเป็ดที่เป็นซิกเนเจอร์

ดื่มด่ํากับหม้อร้อนริมชายหาดกับน้ําซุปรสเลิศของเรา อาหารข้างเคียง ได้แก่ ล็อบสเตอร์สด ปูหิมะ คาลามารี หอยเชลล์ เนื้อชั้นดี และผัก

ลิ้มลองอาหารจีนและเกมมาจองที่โรงน้ําชา มารวมตัวกันในพื้นที่ส่วนกลางและห้องรับประทานอาหารส่วนตัว

อาหารสร้างสรรค์ขึ้นด้วยผลผลิตจากสภาพแวดล้อมแบบมัลดีฟส์และได้รับแรงบันดาลใจจากมรดกจีน

อิ่มอร่อยกับปูผัดและศรีลังกาของมัลดีฟส์ ที่จัดเตรียมอย่างเชี่ยวชาญด้วยรสชาติต้นตํารับของจีน สัมผัสเส้นทางการปรุงอาหารที่ผสมผสานอาหารทะเลสดเข้ากับเทคนิคดั้งเดิมได้อย่างสวยงาม สร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารที่คุณจะไม่มีวันลืม!