ไชน่าบลู บาย เจเรม ลีง
ไชน่าบลู บาย เจเรม ลีงChina Blue by Jereme Leung เป็นจุดหมายปลายทางที่ได้รับเลือกจากมิชลิน มอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่สร้างสรรค์ขึ้นอย่างพิถีพิถัน ด้วยส่วนผสมที่ดีที่สุดและความเชี่ยวชาญด้านอาหารของเชฟใหญ่ Jereme Leung ซึ่งดําเนินการโดยเชฟใหญ่ของจีน Eng Yew Khor มาบรรจบกับการตกแต่งภายในอันประณีต วิวอ่าวมะนิลาที่กว้างใหญ่ และห้องส่วนตัวสุดพิเศษเพื่อสร้างบรรยากาศแห่งความสง่างามเหนือกาลเวลาและความร่วมสมัย
ความเป็นเลิศ
China Blue by Jereme Leung นําเสนอรสชาติอาหารจีนท้องถิ่นที่ประณีต ยกระดับขึ้นด้วยส่วนผสมระดับพรีเมียม เทคนิคที่แม่นยํา และการนําเสนอที่หรูหรา นําเสนอการตีความที่พิถีพิถันของรายการโปรดแบบดั้งเดิม
พิเศษของเชฟ
อิ่มอร่อยกับอาหารจีนสมัยใหม่ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว เช่น เป็ดปักกิ่งย่าง “Golden” และติ่มซําเห็ดทรัฟเฟิล จับคู่กับการสร้างสรรค์ใหม่ ๆ อย่างมีศิลปะ
ดิม ซัม รอยัล
อิ่มอร่อยกับฟัวกราส์ทอดและขนมอบหงส์เห็ดย่าง ศูนย์กลางที่งดงามของ Dim Sum Royale ที่ใช้เทคนิคอันละเอียดประณีตและรสชาติที่ผ่อนคลายในทุกคําที่รับประทาน สร้างความเบิกบานใจแม้แต่รสชาติที่พิถีพิถันที่สุด
- / 3
ศิลปะแห่งหวงฮู
สํารวจซีรีส์ Huanghou คอลเลกชั่นภาพบุคคลขนาดใหญ่ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากธรรมชาติจํานวนหกภาพที่ไร้ตัวตนของจักรวรรดิจีน ซึ่งสร้างสรรค์ขึ้นอย่างงดงามโดย Khia Chong ศิลปินหญิงรุ่นเยาว์ และให้บริการสําหรับห้องรับประทานอาหารส่วนตัวโดยเฉพาะ
มาสเตอร์เชฟ JEREME LEUNG และเอ็กเซกคิวทีฟเชฟ ENG YEW KHOR
เชฟใหญ่ Jereme Leung หนึ่งในเชฟจีนสมัยใหม่ที่ได้รับการยกย่องมากที่สุดในเอเชีย นําแนวทางที่มีวิสัยทัศน์มาบรรจบกับประสบการณ์ทั่วโลกมานานหลายทศวรรษ เขามีชื่อเสียงในด้านความเชี่ยวชาญในสี่เสาหลักของการทําอาหารจีน (งาน Dim sum, siu mei, wok และมีด) เขาผสมผสานเทคนิคดั้งเดิมเข้ากับความคิดสร้างสรรค์ร่วมสมัยเพื่อนําเสนออาหารทั้งต้นตํารับและทันสมัย อิทธิพลของเขาเป็นตัวกําหนดตัวตนของร้านอาหารและมีส่วนทําให้ร้านอาหารได้รับการยกย่องอย่างต่อเนื่องในคู่มือมิชลิน
การทํางานอย่างใกล้ชิดกับเขาคือหัวหน้าพ่อครัว Eng Yew Khor ซึ่งเป็นผู้นําห้องครัวด้วยความแม่นยํา ความสม่ําเสมอ และความเข้าใจอย่างลึกซึ้งเกี่ยวกับอาหารจีน เชฟ Jereme เชฟ Eng Yew และทีมทําอาหารของเขาได้สร้างสรรค์อาหารแต่ละอย่างด้วยส่วนผสมที่ดีที่สุดและเทคนิคที่ยอดเยี่ยม ที่ส่งเสริมชื่อเสียงของ China Blue ในฐานะหนึ่งในจุดหมายปลายทางชั้นนําของมะนิลาสําหรับการรับประทานอาหารจีนระดับสูง
กิจกรรมส่วนตัว
China Blue by Jereme Leung ให้บริการห้องรับประทานอาหารส่วนตัวที่ตกแต่งอย่างหรูหราจํานวน 5 ห้อง โดยแต่ละห้องรองรับแขกได้ 8 ถึง 18 คน พื้นที่สุดพิเศษเหล่านี้มอบความเป็นส่วนตัว ความสบาย และทิวทัศน์ที่สวยงาม เหมาะสําหรับการพบปะสังสรรค์ทางธุรกิจ เหตุการณ์สําคัญของครอบครัว และการเฉลิมฉลองที่เป็นส่วนตัว
- สถานที่/
- ฟิลิปปินส์ /
- โรงแรมในปาเซย์ซิตี้ /
- Conrad Manila /
- อาหารและเครื่องดื่ม /
- China Blue