
经典与文化:维也纳的精彩活动
奥地利首都提供丰富的历史、艺术、美食和葡萄酒体验。 | 作者:Chadner Navarro | 2023年3月23日
维也纳是一个小城市,但它在文化、美食和自然景观方面的丰富弥补了其面积的不足。这座中欧城市以其独特的帝国历史、艺术遗产和悠闲的生活方式给人留下深刻印象。被称为音乐之城,这座城市重视忙碌的一天博物馆游览,随后是古典音乐之夜,就像它重视在多瑙河畔或其众多公园之一享受阳光野餐一样(别忘了分享萨赫蛋糕!)。
要充分体验这座文化之都,您需要保持同样的平衡感:
文化: 从贝尔维第宫到阿尔贝蒂娜博物馆,维也纳的艺术机构宏伟而鼓舞人心
美食: 从传统的奥地利菜肴到米其林星级品鉴菜单,您会想要品尝每一口
历史: 维也纳是一座建立在数百年传统上的帝国强国。在美泉宫和艺术史博物馆体验那种奢华
美酒佳肴
维也纳的美食场景包括传统烹饪和创新现代美食的美味组合。一些您可能想尝试的较为传统的地方菜肴包括knödel(煮饺子)、schnitzel(大而薄的肉片,通常是猪肉,裹面包屑后油炸)和tafelspitz(在肉汤中煮的牛肉或小牛肉)。这些菜肴往往较为丰盛,可以为您一天的观光提供能量。尝试一些维也纳传统食谱的热门地点之一是Plachutta,它在市内有三个分店,其中一个距离圣斯蒂芬大教堂仅几步之遥。
如果您在寻找高档餐饮,维也纳也有许多米其林星级餐厅,著名厨师在这里创造性地突破国家美食的界限。市中心有Konstantin Filippou的同名两星米其林热门餐厅,提供精心准备的腌制海鲷和搭配南瓜和芝麻的烤茄子。这里有单点午餐菜单,但八道菜的晚餐品鉴值得一试。如果您更喜欢轻松的体验,隔壁的O boufés是Filippou同样热闹的葡萄酒小酒馆概念。
如果您希望在酒馆体验中感受名人历史,位于维也纳郊区的Mayer am Pfarrplatz Heuriger因路德维希·范·贝多芬在19世纪初曾短暂居住于此而闻名。
奥地利首都的特别之处在于城市范围内的葡萄酒酿造活动。维也纳大约有630家葡萄酒生产商。可以报名参加一些受欢迎的酒庄的巴士或自行车游。但即使您没有亲自参观葡萄园,城市中的大多数菜单也提供本地生产的葡萄酒,使维也纳成为美食家和葡萄酒爱好者的真正乐园。
满足您的艺术需求
在艺术方面,维也纳无疑是一个重要的中心。无论您何时访问,都会有一个展览让您驻足欣赏。
贝尔维第博物馆是由两座巴洛克风格的宫殿组成的壮丽建筑群,馆内收藏了古斯塔夫·克里姆特的一些标志性作品。“吻”,也许是他最著名的作品,应该列在您在维也纳必看的清单上。展出的还有其他维也纳艺术家的作品,如埃贡·席勒和奥斯卡·科科施卡。
阿尔贝蒂娜博物馆以其令人印象深刻的历史版画(约一百万件)和素描(多达65,000幅)收藏而闻名,其中包括塞尚、鲁本斯和毕加索的作品。其对应的阿尔贝蒂娜现代博物馆展出国际和奥地利艺术家的当代艺术作品。在艺术史博物馆,主要的艺术收藏曾属于哈布斯堡家族,这是欧洲最重要的皇室家族之一。在这里,您可以找到一些欧洲最珍贵的艺术作品,出自迭戈·委拉斯开兹、拉斐尔·桑西奥·达·乌尔比诺(拉斐尔)和约翰内斯·维米尔等大师之手。
沉浸于文化之中
维也纳曾是神圣罗马帝国的所在地,也是奥匈帝国的首都。这样一个拥有丰富遗产的城市,必定是文化和历史爱好者的宝库。如果您对宏伟的宫殿感兴趣,位于市郊的美泉宫——哈布斯堡家族的夏宫——一定不会让您失望。参观宫殿的众多豪华房间和周围精心修剪的庭院,欣赏其奢华之美。
回到市中心,你会发现霍夫堡宫不仅是哈布斯堡家族的冬季住所,也是主要的宫殿。这个维也纳地标最初建于13世纪,但此后多次扩建,使其成为世界上最大的宫殿建筑群之一。霍夫堡宫也是西班牙骑术学校为其珍贵的种马举办马术表演的地方,世界知名的维也纳男童合唱团在哥特式的霍夫堡教堂每周日弥撒中演出。
古典音乐在这座城市中占有重要地位,路德维希·范·贝多芬和沃尔夫冈·莫扎特都曾在此生活、工作并最终去世。您可能会看到打扮成作曲家的男士在维也纳国家歌剧院附近徘徊,该歌剧院呈现了一些世界上非常优秀的作品。这里也是维也纳国家芭蕾舞团和维也纳爱乐乐团的演出场地。观看演出后,可以在Albertinaplatz的Bitzinger香肠摊与当地人一起享用夜宵。Bitzinger家族经营香肠生意已有数代,他们的香肠、腊肠和热狗被认为是城市中非常受欢迎的。
无论您的兴趣是什么,维也纳丰富的文化、音乐、历史和美食将使您在奥地利首都的下次停留成为一次充满发现的旅程。
出生于马尼拉、现居新泽西的记者Chadner Navarro撰写关于旅行、美食、文化和设计的文章。他的作品已在包括《Conde Nast Traveler》、《Travel + Leisure》、《Wine Enthusiast》和《Barron's》在内的印刷和数字出版物中发表。
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