Carvv Grill 及 Enoteca

Carvv Grill & Enoteca 餐廳

品嚐多款精選葡萄酒,以及即點即煮的新鮮本地及國際肉類,並配以當日湯、薯蓉及以當地食材製作的沙律。探索獨特的燒烤菜式,包括不常見的肉類,例如蓋肉意式芝士及牛肉肉,以及羊架、牛扒及肋排等美味燒烤經典菜式。

每天營業
晚餐 | 下午 7:00 - 下午 10:30
午餐(只限週日) | 下午 12:30 - 下午 3:00

Carvv Grill 及 Enoteca

玻璃瓶裝葡萄酒

品嚐杯裝葡萄酒,或從超過 50 種當地及國際採購的葡萄酒中購買葡萄酒。

菜單範例

Flaming Grills 餐廳

優質牛肉肋眼

獨特的脂肪拼塊和豐富的混濁,使肉汁多汁,味道豐富
300 克 | 34 歐元
400 克 | 42 歐元

穀飼西冷

深紅色,味道豐富 - 經典牛扒愛好者之選
300 克 | 34 歐元
400 克 | 42 歐元

穀飼蓋肉意式芝士 300 克

於火爐上簡單烤製,以保留果汁,配以可樂及格拉納剃鬚
30 歐元

頂級牛排 280 克

切開最上乘的牛柳
34 歐元

牛肉皮卡納哈 300 克

來自小牛的盡頭,並以其頂級脂肪為特色,賦予其獨特的味道和溫柔感
36 歐元

T-Bone 牛排 550 克

由精選的牛剪下,著名的「La Bistecca Fiorentina」由魚柳和西冷魚組成,並配以 T 形骨頭
59 歐元

Tomahawk 牛排 1100 克

以手工挑選的優質牛肉,配以獨特而強烈的拱形骨頭
110 歐元

小牛眼300克

鮮嫩多汁的肉類,味道溫和細膩
39 歐元

小牛肉片 300 克

牛奶飼料荷蘭小牛肉的瘦肉
39 歐元

羊架 400 克

法式切工紐西蘭羊肉,配以獨特的肉骨烤味
42 歐元

雞胸肉 280 克

調味及微烤
24 歐元

豬肋骨 1000 克

一排烤肋排,口感壓軟、味道豐富、慢煮,並以山核桃燒烤醬作最後潤飾
24 歐元

烤三文魚片 280 克

美味飽滿的粉紅三文魚肉,以新鮮的花園香草輕輕醃製
28 歐元

純素椰菜卷

烤椰菜卷配碎蔬菜及豆蓉、烤玉米棒
22 歐元

可分享的烤盤

Chateaubriand(雙人)

經典而優雅的切肉多汁牛柳,配以烤番茄和白酒醬汁
600 克 | 68 歐元

Carvv 肉盤(雙人)

250 克牛肉片、250 克小牛肉眼、半架豬肋骨及一個意大利香腸
600 克 | 80 歐元

果醬及烤牛油

額外優惠

胡椒、松露和蘑菇忌廉、Port Wine Jus、Béarnaise
3.50 歐元

特色烘烤牛油

Miso、Mirin 及 Thyme;Jack Daniels and Honey;Cafe du Paris
3.50 歐元

額外蔬菜及配菜

綠蘆筍伴白菜醬

8 歐元

忌廉菠菜配葵花籽

7 歐元

蒜蠔蘑菇格拉納芝士

7 歐元

烤大蒜薯仔

4 歐元

雙層薯條

4 歐元

番薯薯條

6 歐元

新鮮手工香腸

1 個香腸 | 6 歐元
3 個香腸 | 15 歐元
共享 8 人或以上的團體菜單。所有產品均在具有致敏原的區域製作。對於過敏、不耐症及特別飲食要求的人士,如希望了解所使用的成分,請向管理團隊的成員查詢。
  1. 地點/
  2. 耳他/
  3. 聖保羅灣酒店/
  4. 馬耳他希爾頓逸林酒店/
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