阿姆斯特丹魅力之旅：今年春天在荷蘭首都體驗高級度假之旅

世界級的藝術品、傳統風車、精緻的運河和熱鬧的咖啡店，為這個真正偉大的歐洲城市提供了背景。阿姆斯特丹交通小巧，而且易於探索，擁有著名的博物館、壯觀的節日和高級美食。以下是一些在阿姆斯特丹做些好事的好主意，讓您盡情享受在荷蘭文化中心的住宿：

活動

在荷蘭首都舉行的一些歐洲最令人興奮的活動，伴隨著色彩爆發。4 月下旬前往阿姆斯特丹，享受最盛大的假期——國王節——並接管荷蘭。人們穿著民族色彩（橙色），創造一個為期一天的音樂、遊行、花蕾和派對感官盛宴。與群眾一起享受免費精神和歷險感，度過您未來多年難忘的一天。

阿姆斯特丹同樣以花卉著稱，而鬱金香春節亦是另一個必到之處。在 4 月期間，整個城市的地點都經過精心安排。漫步或騎單車遊覽城市，將變成奇妙、充滿活力的體驗。如想欣賞最精彩的拍照機會，可前往城市外的 79 英畝（32 公頃）Keukenhof 鬱金香花園，那裡有七百萬朵鮮花盛放，並盡量營造一望無際的活力彩虹。

當代藝術愛好者定會愛上 5 月底舉辦的阿姆斯特丹藝術週。市內最負盛名的畫廊有超過 100 間展覽及裝置，而為期五天的藝術界最有影響力的人物則展出新作品、放映、講座及藝術家講座。阿姆斯特丹華爾道夫酒店禮賓部可協助您組織充分欣賞這些活動的最佳方式，以及任何其他啟發您的方式。酒店亦可安排專設的直升機觀光團、專家指導的花卉拍賣會、荷蘭時裝設計師的參觀及超級汽車賽車場。

文化與購物

乘坐私人玻璃頂運河遊船，讓自己沉醉於城市的前衛文化和精緻美學之中，在您的導遊帶領下放鬆身心，探索令人回味的黃金時代建築。旅客可購買結合門票，包括進入市內博物館，其中許多都位於博物館廣場（Museplein）。荷蘭大師們在雄偉的 Rijksmuseum 世界一流的系列中展出。它擁有一百萬件物品，包括 Vermeer 和 Rembrandt 等名人超過 2，000 幅畫作。梵高博物館專門為這位備受喜愛的荷蘭畫家的作品和生活而設。這裡收藏了超過 200 幅他的畫作，包括必看的作品，例如「Sunflowers」和「Self-portrait」。 阿姆斯特丹Stedelijk博物館的當代藝術及設計閃耀生輝，而皇家音樂會則讓您一邊欣賞古典音樂、芭蕾舞及歌劇。

與當地人一起騎單車遊覽城市，探索多元化的市場環境，尤其是歷史悠久的 Waterlooplein Market 著名的跳蚤市場攤檔，在這裡您可以發掘獨特的復古服裝、珠寶和配飾。至於高級精品店及設計師品牌，博物館區是必到之處。De 9 Straatjes（九條街道）就在 Dam Square 後，擁有數十間迷人的商店、餐館和當地古蹟，而 Spiegelkwartier（鏡面街區）則是一個午後古跡。

經過一整天的探索後，阿姆斯特丹華爾道夫 (Waldorf Astoria)為您提供放鬆身心的迷人選擇。除了提供專業養生護理的獲獎無數 Guerlain Spa 外，酒店更提供專屬的電影之夜（包括美味奶昔及小食）、清爽的雞尾酒課，或在酒店內的聯合國教科文組織遺產花園內享受恢復精神的瑜伽體驗。

美食

阿姆斯特丹的美食環境悄然是歐洲最佳餐廳之一。前往 Albert Cuyp Market，擁有 260 個攤位，在正宗的荷蘭榛子（舒適）氛圍中，可口地感受加勒比海、非洲、亞洲、南美及中東風情。當地經典菜式包括鹽味新鮮鯛魚、苦味丸（牛角包）及 Poffertjes（糖碎的甜迷你班戟）。

米芝蓮二星級餐廳 212 位於市中心的運河屋，供應精緻菜式包括以溫暖的 zolderspek（陳年煙肉）啫喱、長春菜（黃葡萄酒）、龍蝦焦糖及冬松露燉煮的藍龍蝦。Flore 是一間私密的 11 桌餐廳，同時擁有米芝蓮二星餐廳，採用來自當地生物動力農場及有機漁夫的無奶類食材，提供高水準的高級餐飲，為食客及可持續發展贏得米芝蓮綠星。招牌菜式包括荷蘭鵪鶉，配以時令蔬菜及北海鯛魚。

華爾道夫 Amsterdam 位於 Herengracht 運河旁，擁有著名的米芝蓮二星餐廳 Spectrum。國際名廚 Sidney Schutte 為您炮製色彩繽紛的菜式，例如香脆鴨舌、藍龍蝦及採用頂級荷蘭食材製作的鵝肝。酒店亦於其標誌性的孔雀小巷享用令人垂涎欲滴的下午茶，而 Vault 雞尾酒吧則提供前衛的雞尾酒及備受喜愛的經典菜式。

從誘人的藝術和夢幻盛宴，到迷人的文化和每個角落的難忘景點，阿姆斯特丹都是等待您展開的冒險之旅。

Paul Oswell 是英國屢獲殊榮的記者，並在美國路易斯安那州新奧爾良出版旅遊作家。他的書籍包括北美水桶清單、大美國公路之旅，以及新奧爾良的歷史酒店。他亦曾擔任過由 Dorling Kindersley（由 Penguin 擁有）出版的幾本指南書/編輯的編輯及貢獻者，包括 New Orleans、 Florida、Orlando、Los Angeles、California 及 United States。他的作品曾於 Conde Nast Traveler、Travel & Leisure（他同時為 撰寫多個網上旅遊指南）及 The Guardian 出品，以及數十個國際報章雜誌名稱，以及為主要航空公司而設的機上雜誌。