美食天堂：與蘇梅島康萊德酒店一起探索蘇梅島

在奢華環境中享用泰式美食，透過農場直送餐桌的手法，結合大膽的風味，在蘇梅島享受極致美食之旅。

2025年8月27日

蘇梅島是泰國的熱帶天堂，亦是美食旅客的天堂。這個泰國小島擁有純淨的海灘、蒼翠繁茂的風景和豐富的烹飪遺產，是享受美食逍遙之旅的理想地點。如果您正在尋找結合卓越美食與奢華住宿體驗的體驗，蘇梅島康萊德酒店就是您的不二之選。這間 5 星級度假村坐落於島上西南端的山坡，不僅坐擁泰國灣的壯麗景色，亦提供無懈可擊的服務，還有數間酒店內餐廳，展示最美味的泰國美食。

農場直送餐桌的卓越服務

蘇梅島康萊德酒店的烹飪理念是其致力於提供新鮮的農場直送餐桌菜式。度假村佔地 2 英畝（0.8 公頃）的 Iris 項目，證明了這一奉獻精神。透過種植自己的有機蔬菜和產品，度假村確保餐廳只採用最優質的食材。度假村廚房中大約 70% 使用的蔬果均直接來自這間酒店內的花園，帶來正宗泰國風味。

農場由熟練的園藝師負責，他們精心種植一系列時令蔬菜，以及在該地區通常不會種植的物品。例如，蘆筍最初是難以成長的，但經過數月的努力後，它現在仍因園丁的專業知識而茁壯成長。這種精細的食材採購方法不僅能提升菜餚的風味和品質，更強調了度假村對可持續發展的承諾。

多元化餐飲

蘇梅島康萊德酒店設有三間星級餐廳，每家餐廳均提供與眾不同的美食體驗。在 Azure，您可在度假村無邊際泳池的時尚氣氛下品嚐地中海美食，而 Aow Thai 則提供各式各樣的當地菜式，包括蟹炒飯 Khao Pad Pu，以及逢星期二供應的傳統泰式燒烤 Moo Kra Ta。Jahn 是度假村的招牌餐廳，坐落於山頂之上，坐擁絕美海景。在那裡，您會發現這裡有多款環球風味的菜式，以及專業燒烤的頂級牛扒，以及一系列泰國美食。

度假村的烹飪團隊由主廚 Aphichat「Tun」 Amatmontri 領導，他與泰國美食和文化有著深厚的聯繫。他於泰國東北部長大，後來在杜拜工作，為蘇梅島康萊德酒店的美食界帶來了獨特的視角，專注於製作不僅美味，而且視覺上也令人驚嘆的菜式。

度假村的美食產品中，其他特色之一是採用當地採購的海鮮。烹飪團隊與當地漁夫緊密合作，採購當日最新鮮的漁獲，然後採用傳統泰國技術製作。這可保證菜式質素，同時支援周邊社區。

獨特的用餐體驗

除了提供非凡美食外，蘇梅島康萊德酒店亦提供一系列獨特的餐飲體驗，滿足挑剔的美食旅客。與摯愛慶祝特別時刻？選擇在裝飾優美、幽靜的餐桌上享用浪漫的私人晚餐，俯瞰泰國灣。不論您喜歡泰式美食還是國際經典美食，餐點都能滿足您的味蕾。別墅內用餐是另一個值得注意的私人用餐體驗，在池畔陽台享用由廚師團隊精心準備的晚餐。

度假村的咖啡店 Botanikka 是另一個亮點，提供專業烘烤的咖啡豆，來自泰國著名的咖啡種植區 Doi Chang。使用優質阿拉伯豆，意味著您每次都會享用一杯完美的咖啡，但這間商店亦會舉辦每日咖啡烘焙工作坊，讓您將這些技巧帶回家。他們亦提供一間康普茶製作工作坊。

探索蘇梅島

在蘇梅島康萊德酒店，除了餐廳外，還有大量活動讓您享受這個恬靜小島。您可跳上槳板、在水上滑雪上衝浪、浮潛、參加海濱瑜伽課，或者純粹在度假村的私人白沙海灘上放鬆身心。

在酒店外，您可以穿過叢林，參觀蘇梅島大象保護區等。不論您的興趣為何，度假村禮賓部都樂意提供建議及協助，助您規劃活動，盡情享受島上之旅。

從您的私人無邊際泳池欣賞令人讚嘆的海濱景觀，並享受豐富活動，加上度假村致力提供最優質的服務以及出色的美食，保證讓您享受蘇梅島康萊德酒店的難忘住宿。

訪客的實際資料

選擇入住蘇梅島康萊德酒店，即可享用度假村的豪華設施和服務，超越美食供應範圍。活躍的旅客一定會喜歡可以欣賞海景的健身中心，還可以參加泰拳課程，體驗一場精彩活動。康萊德水療中心為需要恢復精神的護理人士提供寧靜的避世之所，將傳統泰式養生護理與最新的治療創新相結合。當您在私人沙灘上享受日光浴和游泳時，不妨在無邊際泳池暢泳，或回到別墅的私人泳池。

蘇梅島康萊德酒店為家庭提供各種活動和服務，以滿足不同年齡的人士。父母可以在池畔享受一些值得享受的休閒時光，而小朋友則前往兒童俱樂部。在那裡，年輕一族將透過瑜伽和泰拳小班開始消耗體力的一天，然後探索現場農場，在薄餅製作班上迷上神話，並在戲水池中消磨時間。

島上設有無障礙設施，是蘇梅島機場的所在地，方便旅客前往。度假村職員樂意為您安排機場接送及其他旅遊安排，確保旅程順暢無憂。

為何選擇蘇梅島康萊德酒店，享受美食逍遙之旅？

蘇梅島康萊德酒店是賓客在蘇梅島住宿期間尋求非凡美食體驗的完美之選。蘇梅島康萊德酒店致力提供卓越美食、豪華設施及優越地理位置，為您帶來真正難忘的用餐體驗。不論您是美食家、豪華旅客，還是純粹想找一個獨特而難忘的度假之旅，蘇梅島康萊德酒店都是您的終極目的地。

當您計劃遊覽蘇梅島時，記得讓自己沉浸在當地文化之中，探索島上多元的社區，並沉醉於令蘇梅島成為美食天堂的創意美食。蘇梅島康萊德酒店擁有卓越的餐飲計劃、奢華的住宿環境，以及對可持續發展的承諾，是任何美食愛好者必到的目的地。

深入了解蘇梅島康萊德酒店的烹飪理念

對於有興趣深入了解蘇梅島康萊德酒店的烹飪理念，以及其農場直送餐桌的靈感，以下是一些額外的見解：

選擇蘇梅島康萊德酒店，不僅為住客帶來非凡的美食體驗，更成為一個大團體的一部分，頌揚烹飪界的創新、可持續發展及包容性。

蘇梅島康萊德酒店對可持續發展的承諾

蘇梅島康萊德酒店對可持續發展的承諾體現於其農場直送餐桌的做法、採用當地採購的食材，以及對當地社區的支持。度假村致力提供卓越的服務和設施，確保每位住客都能享受難忘的住宿體驗。

度假村的烹飪團隊致力提供非凡的餐飲體驗，專注於品質、創意和展示。不論您想享受悠閒的早餐、浪漫的晚餐，還是休閒的午餐，蘇梅島康萊德酒店都是讓您縱情享受泰國美食的最佳地點。

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