هيلتون برلين

1 / 9

1 من 9

الصورة السابقةالصورة التالية

Chou Chou هو مطعم فرنسي عصري في هيلتون برلين، يرحب بالنزلاء من الصباح حتى وقت متأخر من المساء. يبدأ اليوم بقهوة إسبريسو، وكرواسون، ومعجنات بسيطة، ومُعدّة جيدًا، ويسهل الوصول إليها. مع تزايد وتيرة العمل، تتحول القائمة إلى تقديم غداء مريح، مُصمّم للتوقف السريع والوجبات الطويلة غير الرسمية. في المساء، يأتي مطعم براسيري بمفرده. تُركّز القائمة على الأطباق الفرنسية الكلاسيكية السخية، والواثقة، والمتأصلة في النكهات المألوفة، مع نهجٍ راقٍ ويمكن الوصول إليه. يقع البار الأكثر حميمية في مكان أبعد من ذلك مباشرةً، حيث يوفر مكانًا أكثر هدوءًا لمشروبات الكوكتيل والمحادثة في الليل. يتحرك شو شو بإيقاع اليوم، ويوازن بين الطاقة والسهولة. سواء كانت قهوة صباحية، أو استراحة في منتصف النهار، أو عشاء كامل، يوفر مكانًا للاستقرار والعودة إليه.

يقع تراس شو شو في ميدان جيندارمنماركت، ويُعرف باسم دوم تيراس، حيث تبطئ برلين في أبسط الأوقات طوال اليوم. من منتصف النهار فصاعدًا، يأسر ذلك بين اللحظات التي تنعم فيها المدينة بالهدوء. يمتد الغداء إلى فترة ما بعد الظهيرة، وتتحول القهوة إلى رشة ويصبح الوقت أقل دقة. التراس لا يتنافس مع الملعب. إنها تخصه. منفتح، ومريح، وواثق بهدوء، ويدعوك للتوقف وتناوله. هناك أناقة هنا، ولكن لا يوجد شكل رسمي أبدًا. أطعمة جيدة، ومشروبات جيدة، وكلاسيكات مألوفة تُقدَّم بشكلٍ جيد بدون تفكير مبالغ فيه. لأن je ne saiskui لا يتعلق بفعل المزيد. الأمر يتعلق بالاستمتاع بما هو موجود بالفعل.

1 / 3

1 من 3

الصورة السابقةالصورة التالية

يقع مطعم بيليتاج في الطابق الأول، ويتمتع بإطلالات شاملة على ميدان جيندارمنماركت التاريخي، ويُعد مركزًا اجتماعيًا وطهييًا في الفندق، حيث تلتقي الفخامة الفرنسية بحيوية برلين النابضة بالحياة. يُقدَّم الإفطار هنا يوميًا، ويمكن للنزلاء كل يوم أحد الاستمتاع بتجربة البرنش المميزة. وبعيدًا عن عرض الإفطار العادي، يتحول المطعم إلى مكان لإقامة اللحظات، وهو مفهوم خاص لتناول الطعام في المناسبات يضم تجارب طهي مستوحاة من المطبخ الفرنسي. سواء كان ذلك لتناول إفطار مبهج، أو فعالية تناول طعام حصرية، أو احتفال لا يُنسى، تُقدّم بيليتاج ضيافة راقية في أحد أكثر الأماكن شهرة في برلين.