يضم مطعمنا أحد أوائل شوايات جوسبر في أيرلندا، وهو عبارة عن شواية يمكن أن تصل درجة حرارتها إلى 500. توقع شرائح اللحم الساخنة ومجموعة من الأطباق الشهية. استمتع بقائمة مشروبات شاملة، بما في ذلك مشروبات الكوكتيل، والويسكي، والبيرة المحلية المصنوعة يدويًا في البار.

تفتح غرفة هالو المُعاد تصميمها حديثًا، والمكتملة بتمثال بيردمان الجذاب، أبوابها لتناول بوفيه إفطار أيرلندي كامل كل صباح من 7. يمكن للنزلاء الاختيار من بين مجموعة واسعة ومتنوعة من أصناف الإفطار اللذيذة. خيارات حسب الطلب مثل الخبز الفرنسي المحمص، وبيض بينيديكت، وأومليت متنوعة، وبالطبع إفطار أيرلندي كامل.

يدعو مطعم موريسون دبلن، أحد فنادق مجموعة فنادق كوريو من هيلتون، النزلاء لتجربة تناول الطعام العصري في مطعم موريسون جريل، حيث تحتفل القوائم بأفضل المنتجات الأيرلندية. يوفر مطعم موريسون جريل، الحائز على جوائز في قلب مدينة دبلن، تجربة تناول طعام مريحة وراقية مع إطلالات على نهر ليفي. يُعد المطعم موطنًا لأحد أوائل شوايات جوسبر جريل في أيرلندا، وهو فرن وشواية فحم فريدة من نوعها قادر على الوصول إلى درجات حرارة 500C، مما يضمن طهي شرائح اللحم وقطع اللحم الممتازة بشكل مثالي. مع التركيز على المواسم والمكونات المحلية، يمكن للنزلاء الاستمتاع بقائمة طعام مُعدّة بعناية تُقدّم أطباقًا عصرية على طراز مطعم جاسترو. يقدم مطعم موريسون جريل قائمة طعام شاملة للغداء والعشاء، تُبرز أفضل المنتجات المحلية مع لمسات عصرية مريحة.

يقع كواي 14 في مقدمة الفندق، ويتمتع بإطلالات على نهر ليفي، ويُعد بار وجهة نابض بالحياة يشتهر بتقديم مشروباته الشاملة، والمتخصصة في مشروبات الكوكتيل، والويسكي الأيرلندي، وقائمة النبيذ التي تستحق الانتظار. تمزج قائمة مشروبات كوكتيل كواي 14، المستوحاة من التراث الموسيقي والثقافي الغني لمدينة دبلن، بين الأطباق الكلاسيكية والإبداعات العصرية، المستوحاة من كل شيء بدءًا من كلاسيكيات كتاب الأغاني الأيرلندية وحتى الثقافة الشعبية والعصرية. سيجد عشاق الويسكي وعشاق البيرة على حد سواء الكثير لاكتشافه في القائمة المنسقة بعناية.