مطعم كارف جريل آند إينوتيكا

مطعم كارف جريل آند إينوتيكا

تلذَّذ بتشكيلة واسعة من النبيذ واللحوم المحلية والعالمية الطازجة المشوية حسب الطلب والمصحوبة بحساء اليوم، والبطاطس المهروسة، والسلطات المصنوعة من المنتجات المحلية. استكشف الأطباق المشوية الفريدة من نوعها التي تضم قطعًا غير شائعة من اللحوم مثل لحم تالياتا الملساء ولحم بقر البقانا البقري إلى جانب الأطباق الكلاسيكية المشوية اللذيذة مثل رف لحم الضأن وشرائح اللحم والأضلاع.

مفتوح يوميًا
العشاء | 19 – 22:30
الغداء (الأحد فقط) | 12:30 – 15

مطعم كارف جريل آند إينوتيكا

نبيذ بالكأس والزجاجة

تذوق النبيذ بالكأس أو اشترِ النبيذ بالزجاجة من قائمة تضم أكثر من 50 من النبيذ من مصادر محلية ودولية.

قائمة التذوق

فليمنج جريل

ضلع لحم بقري ممتاز

مميز لرُقعة من الدهن والرخام الغني الذي يجعل اللحم غنيًا بالعصارة وغنيًا بالنكهات
300 غ | 34 يورو
400 غ | 42 يورو

سيرلوين مغذى على الحبوب

لون أحمر داكن وغني بالنكهات - اختيار محبي شرائح اللحم الكلاسيكية
300 غ | 34 يورو
400 غ | 42 يورو

لحم تالياتا رقائقي مغذى على الحبوب 300 غرام

مُحمّرة لفترة قصيرة على شواية مشتعلة ومريحة للاحتفاظ بالعصائر، تُقدَّم مع مبشور الروكولا وجرانا
30 يورو

شريحة فيليه ممتازة 280 جم

مصنوعة من أرقى جزء من تندرلوين
34 يورو

بيكانا اللحم البقري 300 غرام

يأتي من الطرف البعيد من ربلة الساق ويتميز بطبقته العلوية من الدهون التي تمنحه مذاقًا مميزًا وليونة
36 يورو

ستيك T-Bone 550 جم

مقطوعة من ماشية مختارة والمعروفة باسم "لا بيسكا فيورينتينا"، وتتكون من فيليه وسيرلوين مع عظم على شكل حرف T
59 يورو

شرائح لحم توماهوك 1100 غ

لحم بقري ممتاز مختار بعناية على عظمة مقوسة مميزة مع نكهة فريدة وكثيفة
110 يورو

عين لحم ضأن 300 غ

قطعة من اللحم الغني بالعصارة مع مذاق خفيف ودقيق
39 يورو

فيليه لحم العجل 300 غرام

قطعة لحم صغيرة من لحم عجل هولندي يتغذى على الحليب
39 يورو

رف لحم الضأن 400 جم

لحم ضأن نيوزيلندي مقطّع على الطريقة الفرنسية مع نكهة مميزة مطهوة على الفحم
42 يورو

صدر دجاج ممتاز 280 جم

متبّلة ومشوية قليلاً
24 يورو

أضلاع لحم الخنزير 1000 غرام

رف كامل من الأضلاع الطرية والغنية بالنكهة، والمطهية ببطء والمكتملة بصلصة الشواء بنكهة الجوز
24 يورو

فيليه السلمون المخبوز 280 غ

لحم سلمون وردي ناعم وممتلئ، متبّل قليلاً بأعشاب الحديقة الطازجة
28 يورو

ملفوف الكرنب النباتي

لفائف ملفوف مخبوزة محشوة بالخضروات المهروسة والبقوليات، وخبز الذرة المحمّر
22 يورو

أطباق مشوية للمشاركة

شاتوبريان (2)

تندرلوين غني بالعصارة كلاسيكي وأنيق، يُقدَّم مع طماطم مشوية وصلصة بيرنيز
600 غ | 68 يورو

طبق لحم كارف (2)

250 فيليه لحم بقري، و250 جم ضلع لحم عجل، ونصف رف من أضلاع لحم الخنزير، ونقانق حرفية
600 غ | 80 يورو

الصلصات وزبدة الغلي

صلصات إضافية

حب الفلفل؛ كريمة الكمأة والفِطر؛ صلصة بورت واين؛ بيرنيز
3.50 يورو

زبدة خاصة

ميزو، وميرين، وثايم؛ وجاك دانيلز آند هوني؛ ومقهى باريس
3.50 يورو

خضروات وأطباق جانبية إضافية

هليون أخضر مع صلصة بيرنيز

8 يورو

سبانخ بالكريمة مع بذور عباد الشمس

7 يورو

فطر محار بالثوم وجبن غرانا

7 يورو

بطاطس بالثوم المشوي

4 يورو

بطاطس مقلية مزدوجة الطلاء

4 يورو

بطاطا حلوة مقلية

6 يورو

نقانق طازجة مصنوعة من الحِرف

1 سجق | 6 يورو
3 نقانق | 15 يورو
تتوفر قائمة مشاركة المجموعات للمجموعات المكونة من 8 أو أكثر. يتم إعداد جميع المنتجات في منطقة توجد فيها مسببات الحساسية. بالنسبة لأولئك الذين يعانون من الحساسية وعدم تحملهم والمتطلبات الغذائية الخاصة الذين قد يرغبون في معرفة المكونات المستخدمة، يُرجى سؤال أحد أعضاء فريق الإدارة.
  1. المواقع/
  2. مالطا /
  3. فنادق خليج سانت بولس/
  4. دبل تري من هيلتون مالطا/
  5. المطاعم/
  6. مطعم كارف وإينوتيكا
Powered by Translations.com GlobalLink Web SoftwarePowered by GlobalLink Web