يوم في الإقامة: أفضل 3 للاسترخاء في كيب كود

أحب الطهي ومع مدى انشغالي هذا العام الماضي، لم يكن لدي دائمًا الوقت للقيام بذلك. الطعام هو طريقتنا المفضلة لتجربة الثقافات والتقاليد الأخرى عندما نسافر، لذلك نستمتع بالعثور على أفضل الأماكن المحلية وتناول الطعام في الخارج. في كيب كود، شعرت أنه عليّ الجمع بين أفضل ما في العالمين. أنصحك بالخروج لتناول بعض الوجبات المحلية ولكن مع توفير ليلة واحدة على الأقل للشواء خارج غرفتك مباشرةً. في أوتوكامب Cape Cod، تم تجهيز إيرستريم بكل ما نحتاج إلى طهيه، بما في ذلك مقلاة من الحديد الزهر، وأكواب، وسكاكين، وألواح تقطيع، وأطباق، وحتى الملح والفلفل. كانت المأكولات البحرية القادمة من نيو إنجلاند من الأشياء المفضلة لدي حول العيش على الساحل الشرقي، وقد تضمنت الوجبة التي أعددناها في أوتوكامب المحار، وذيل الكركند، وكعك السلطعون، وبعض الهليون (لأنه بدا ضروريًا). تحقق من سوق المأكولات البحرية من Cataumet Fish في شمال فالماوث (حتى أن لديهم مزرعة محار خاصة بهم) واحصل على كل ما تحتاجه في سوق West Falmouth (وربما يكون هناك BEC لربطك حتى وليمتك الاستثنائية).

(أرصدة الصورة: كاسي نوبراتفاراكورن)

تم التخطيط لرحلتنا مع أصدقائنا من نيويورك، وسكوت، وأليكس، وكلبهم الحلو، فرح. لقد كانت نقطة منتصف رائعة بيننا حيث لم يسبق لأي منا الذهاب إلى كيب من قبل. أردنا تحقيق أقصى استفادة من وقتنا وقد رأينا بالتأكيد أكبر قدر ممكن. في نهاية الليل، بعد يوم كامل من المحتمل أن يجعلنا عادةً نرغب في الذهاب إلى السرير مبكرًا، لا أزال لا أطيق الانتظار حتى تغرب الشمس حتى نتمكن من إشعال النار والتسكع. هناك شيء علاجي، وهادئ، ومهدئ حول تبادل القصص فوق حفرة نار مفتوحة تحت النجوم. مع تقدمي في العمر، قد يكون من الصعب اللحاق بالأشخاص وحفظ رسالة نصية سريعة هنا أو هناك؛ فنحن جميعًا مشغولون، وجميعنا مشتت الذهن. كنت ممتنة للغاية لمشاركة هذه اللحظة مع زوجي وأصدقائنا، والبقاء مستيقظًا طوال الليل والتحدث والضحك ووضع الخطط لضمان قيامنا بذلك مرة أخرى قريبًا. (باستثناء عندما تحرق المارشميلو من أجل المزيد، وفجأة يصبح كل شخص منتقدًا.)

(أرصدة الصورة: كاسي نوبراتفاراكورن)