مفضلات الحشد: 3 وصفات كوكتيل مميزة يمكنك إعدادها في المنزل
أعد إعداد كوكتيلات الفندق الشهيرة هذه لساعة سعيدة تبدو كأنها عطلة.
تحرير كايتلين دريلينغ| 19 سبتمبر 2025
هناك شيء ساحر حول مشروب كوكتيل مُعد جيدًا. إنه أكثر من مجرد مشروب، إنه مزاج، وذكرى، ولحظة. سواء كنت جالسًا في بار على السطح وأنت تشاهد أضواء المدينة تومض بالحياة، أو تسترخي بجانب حمام السباحة مع رائحة المياه المالحة في الهواء، فإن الكوكتيل المناسب يتمتع بالقدرة على نقلك. وعلى الرغم من أن بارات فندقنا تشتهر بأجوائها الراقية ومزيج المشروبات من الخبراء، إلا أن الخبر السار هو أنك لست مضطرًا للسفر بعيدًا للاستمتاع بالتجربة.
تعرف على المكونات التي تحتاج إليها لمزج بين بينا كولادا الكلاسيكية، وزهرة الصيف المشرقة والفوارة في المنزل. بهجة!
امزج أحد مشروبات الكوكتيل المميزة هذه.
1. بينيا كولادا الأصلية
سواء كنت تحتفل بعطلة نهاية أسبوع طويلة أو تحلم بعطلتك القادمة، فإن هذا الكوكتيل الأيقوني سيجعلك تشعر وكأنك في بيتك. في عام 1954، ابتكر ساقي فندق كاريبي هيلتون رامون "مونشيتو" ماريرو مزيجًا استوائيًا شهيرًا من الروم، وكريمة جوز الهند، وعصير الأناناس. واليوم، يظل الكوكتيل الرسمي لبورتوريكو ورمزًا للضيافة على الجزيرة.
مكونات لمشروب كوكتيل واحد:
- 2 من الروم
- أوقية واحدة من كريمة جوز الهند
- 1 أونصة من الكريمة الثقيلة
- 6 من عصير الأناناس الطازج
- ½ كوب من الثلج المطحون
- أناناس ويدج وكرز ماراستشينو للتزيين
التحضير
امزج الروم، وكريمة جوز الهند، والكريمة الثقيلة، وعصير الأناناس.
اسكب الثلج في كوب 12 أونصة وتزيينه بالأناناس الطازج والكرز.
2. مدخّن على الطراز القديم
يُعد مطعم بريكستونز كيتشن آند بار في أجنحة إمباسي من هيلتون واشنطن العاصمة، مركز المؤتمرات، أحد المطاعم المفضلة للنزلاء، ولسبب وجيه. مع البوربون الغني، ولمسة من الحلاوة، والازدهار الهائل للدخان، إنه نوع من التشكيلات التي تحول أمسية عادية إلى شيء لا يُنسى. نعم، ستحتاج إلى مجموعة أدوات تدخين الكوكتيل لإعادة ابتكار هذه التجربة الرائعة الكلاسيكية، ولكن ثق بنا، الأمر يستحق العناء.
مكونات لمشروب كوكتيل واحد:
- 2 من البوربون
- 2 صغيرتان من شراب القيقب النقي
- شطائر 3 من Angostura
- ثلج للخلط
- مكعب ثلج كبير واحد للتقديم
- برتقالة واحدة
- 1 كرز براندي
- مجموعة واحدة من أدوات مدخني مشروبات الكوكتيل تحتوي على مدخن، ورقائق خشبية منكهة، ومشعل
الإعداد:
املأ مدخن الكوكتيل 2 من اختيارك من رقائق الخشب المنكهة وضعها جانبًا.
اسكب 2 من البوربون في كوب المزج. أضف 2 صغيرتين من شراب القيقب النقي متبوعتين بـ 3 شُرطات من مرات أنغوستورا العطرية.
أضف الثلج إلى كوب المزج وحركه بملعقة البار لمدة 15-20 ثوانٍ.
مرّر على مكعب ثلج كبير في كوب بوربون.
قشّر البرتقال فوق المشروب، واجعل قشرة البرتقال ترش فوق المشروب. خذ قشر البرتقال وأمسكه بالمشروب، وأطلق زيت البرتقال. قم بلفه فوق حافة الزجاج ثم أسقطه في الزجاج.
ضع الكرز البرندي في الكوكتيل للتزيين.
أمسك المدخّن المملوء برقائق خشبية منكهة وضعه أعلى زجاج البوربون.
احرق رقاقة الخشب باستخدام مشعل، مع الإمساك باللهب على ارتفاع 2-3 بوصة فوق الخشب حتى يدخل الدخان إلى الزجاج. يُمكنك تدخينه لمدة 5-8 ثوانٍ تقريبًا. ضع الغطاء على المدخن فوق الكوب لمدة ثانيتين مما يسمح للدخان بغمر المشروب.
تخلص من المدخّن واستمتع!
وصفة من النادل بريجيت لاوس، أجنحة إمباسي من هيلتون واشنطن العاصمة، مركز المؤتمرات، 2022
3. زهر الصيف
إذا كان الصيف يحتوي على كوكتيل مميز، فسيكون Summer Blossom من TheWit Chicago، أحد فنادق هيلتون. يُعد هذا المشروب المشرق والمشرق، الذي يحتوي على الكمية المناسبة من المشروب الفوّار، أحد المشروبات الموسمية المفضلة في مطعم ROOF، وهو بار الفندق المفعم بالحيوية على السطح، والمعروف بإطلالاته البانورامية على الأفق وأجوائه عالية الطاقة. امزج بين هذا الجذاب المنعش في مناسبتك القادمة للاستمتاع بارتشاف صيف في أي وقت من العام.
مكونات لمشروب كوكتيل واحد:
- 1 1⁄4 أوقية من عصير الجوافة
- عصير ليمون ½ أوقية
- 1 ½ أوقية فودكا بالخوخ وزهرة البرتقال*
- بروسيكو
- قشر برتقال للتزيين
- ثلج
التحضير
في هزة الكوكتيل، امزج 1 1⁄4 أوقية من عصير الجوافة و½ أوقية من عصير الليمون الطازج.
أضف 1 ½ أوقية من الفودكا بنكهة الخوخ والبرتقال على الهزاز. يعلوه ثلج.
هزّ سريعًا لتبريد المحتويات.
تخلص من الإجهاد واسكب في كأس نبيذ مع بعض مكعبات الثلج حتى يمتلئ الكوب بثلاثة أشهر.
أعلى مع بروسيكو.
تزيين بقشر برتقال.
وصفة من النادل روبن ميندوزا، ذا ويت شيكاغو، أحد فنادق هيلتون، 2023
إخلاء المسؤولية: استخدمنا مساعدة الذكاء الاصطناعي لإنشاء هذا المحتوى. تمت مراجعة جميع المعلومات من قبل فريق هيلتون لضمان استيفائها لمعايير الدقة والأخلاق لدينا، مما يسمح لنا بتوفيق احتياجات سفرك بشكل أفضل وربطك بالإقامة المناسبة.
استكشف المزيد من وصفات هيلتون الأصلية
خارج القائمة: شطائر الشاي في ذا دريك
استمتع بتجربة أرقى أنواع شاي ما بعد الظهيرة في شيكاغو مع ليه توروسكي، الطاهي التنفيذي في مطعم ذا دريك.
وصفة براوني بالمر هاوس الشهيرة: فنادق ومنتجعات هيلتون الكلاسيكية
استمتع بالحياة الجميلة في بالمر هاوس، مسقط رأس البراوني!، مع الطاهي التنفيذي جايسون شودر.
خارج القائمة: فيش تاكوس في فندق كانوبي باي هيلتون سان أنطونيو ريفر ووك
تعرف على كيفية إعداد تاكو السمك ببراعة من الطاهي التنفيذي في فندق كانوبي باي هيلتون سان أنطونيو ريفر ووك.
خارج القائمة: ريزوتو الفطر البري في فندق بيفرلي هيلتون
تعرف على كيفية إعداد ريزوتو الفطر البري الأحمر المؤهل للسجاد بمساعدة بسيطة من ماثيو مورجان، الطاهي التنفيذي في فندق بيفرلي هيلتون .
اقرأ المزيد:
اعثر على مصدر إلهام للسفر