شنغهاي المثيرة: انغمس في تجربة تناول طعام فاخرة، وتاريخ مذهل، ومناظر لا تُنسى

تُقدّم شنغهاي للزوّار لمحة عن ماضي البلاد، باعتبارها واحدة من أسرع المدن نموًا في العالم، بينما تُعد بمثابة شهادة على مدى سرعة تحولها إلى مدينة المستقبل. تجول في المناطق المركزية، واستمتع بتجربة ناطحات السحاب العالمية واستمتع بالإطلالات على الواجهة المائية. يوجد الكثير لاكتشافه بفضل مزيج لا مثيل له من المعابد القديمة والعمارة الحديثة. فيما يلي كيفية تحقيق أقصى استفادة من جوهرة التاج في بر الصين الرئيسي.

ألقِ نظرة على معبد إله المدينة، الذي سُمّي على اسم الشخصيات الصينية الثلاثة التي تم تكريمها على أنها آلهة المدينة، لإلقاء نظرة على المكان الذي بدأ منه كل شيء في مدينة شنغهاي القديمة. يتصل المعبد بحديقة يو التي تبلغ مساحتها خمسة أفدنة، وهي واحدة من أكثر المساحات الخضراء تقديرًا في المدينة، حيث ترجع الأجنحة إلى عهد أسرة مينغ. لا تُفوّت المنحوتات الرائعة وفن العمارة في الحديقة قبل أخذ استراحة في بيت الشاي Huxinting Teahouse، وهو مبنى على طراز الباغودا في وسط بحيرة اصطناعية.

توجه في وقت لاحق من اليوم إلى مدينة تشوجياجياو المائية في منطقة تشينغبو - المعروفة باسم فينيسيا شنغهاي - للاستمتاع بإطلالة فريدة على القنوات والممرات المائية التي كانت تُستخدم في السابق لأغراض التجارة. انطلق في رحلة بحرية للاستمتاع بهذه المنطقة القديمة بجانب الماء. تنزَّه على طول شارع بي داجي - وهو شارع قديم محفوظ - لإلقاء نظرة على الماضي، مع بعض المباني التي يعود تاريخها إلى عهد أسرة تشينغ. تفضَّل بزيارة المتاجر المحلية وأكشاك صنع الزلابية لتشعر بأجواء أصيلة للمنطقة.

ضع في اعتبارك فندق والدورف أستوريا شنغهاي الذي تم تجديده بعناية في منطقة بوند كقاعدة منزلية. يوفر المبنىان 1911 إطلالات لا مثيل لها على نهر هوانغبو، ويقع على بُعد 10 دقائق سيرًا على الأقدام من مدينة شنغهاي القديمة. انعم بالراحة في جناح على الطراز الاستعماري يضم خزانة ملابس كبيرة، وحوض استحمام أنيق بأقدام مخلبية، ووسائل راحة فاخرة. للحصول على المزيد من الراحة، توجه إلى النادي الصحي بالفندق عالي التصميم واختر من بين مجموعة مختارة من علاجات الاسترخاء.

ابدأ بأهم أطعمة الشارع في شنغهاي، شياو لونج باو، زلابية الحساء الشهيرة في المدينة. يمتلئ لحم شياو الطويل، الذي تم إنشاؤه أصلاً في ضاحية شنغهاي في نانشينغ، غالبًا بلحم الخنزير أو السلطعون بالإضافة إلى مرق يجعل هذه الزلابية دافئة ومريحة. لكي تشق طريقك من خلال الأطعمة التقليدية الأخرى، وفر مساحة للخبز المطهو على البخار، وكرات الأرز، والزلابية المقلية في مقلاة. أحد أفضل الأماكن لتذوق كل شيء هو على طول شوارع الطعام الشهيرة بالمدينة: طريق ووجيانغ، وطريق جنوب يونان، وطريق هوانغه. مع أسياخ من كل نوع من المأكولات البحرية، وحلويات الفاكهة وحتى العقارب المقلية، هناك متعة في الطهي لكل ذوق.

انغمس في يومك بمشروب ليلي متطور (وبعض الإطلالات الخلابة على واجهة النهر) في لونج بار بفندق والدورف استوريا شنغهاي، الذي يشغل المنزل السابق لنادي شنغهاي. يشتهر المكان بباره الرائع الذي يبلغ طوله 111.5 قدمًا (34 مترًا) والذي تم استنساخه من سجلات التصوير الفوتوغرافي.

لا تُفوّت فرصة زيارة ميدان الشعب، الذي يقع بين قصر الشعب ومتحف شنغهاي في قلب المدينة. تشمل منطقة هوانغبو المحيطة طريق نانجينغ للمشاة، وهو مركز المدينة المركزي للتسوق مع مئات العلامات التجارية العالمية ومعظم أقدم وأكبر المتاجر متعددة الأقسام في شنغهاي. فكّر في ركوب ترام دانغدانج العتيق على طول طريق نانجينغ للحصول على طريقة ممتعة لتجربة مركز البيع بالتجزئة.

يقع فندق كونراد شنغهاي بالقرب من الفندق، ويُعد المكان المثالي لسهولة الوصول إلى أكثر المواقع جمالاً في المدينة. يقع المبنى الأنيق المكون من 66 طابقًا مقابل ميدان الشعب ويضم نوافذ ممتدة من الأرضية إلى السقف. ارتشف شاي ما بعد الظهيرة أو مشروبات الكوكتيل المصنوعة يدويًا في بار HU، الواقع في الطابق 65 مع إطلالات بانورامية على منطقة بوند وساحة الشعب. هل تبحث عن شيء أكثر جاذبية؟ جدد نشاطك بتناول المأكولات الصينية الأصيلة وابتكارات الطهي الموسمية في إنكلاف الثامن قبل الانطلاق لاستكشاف معالم المدينة وأصواتها.

من الإضافات التي يجب تضمينها في أي برنامج رحلة هو الامتياز الفرنسي السابق، وهو ملاذ للوافدين معروف بمنازل الحارات المجددة والمقاهي الراقية والشوارع التي تصطف على جانبيها الأشجار. تأكد أيضًا من تفقُّد طريق 50 الثاني، أو M50، منطقة الفن المعاصر المزدهرة في المدينة. اصعد مباشرةً عبر نهر هوانغبو إلى السماء في برج شنغهاي، أطول مبنى في الصين وثالث أطول مبنى في العالم.

هل تشعر بالراحة في المدينة؟ انغمس في سنشري بارك في قلب منطقة بودونغ بشنغهاي. بُنيت أكبر حديقة في المدينة في عام 2000، وتحتوي على بحيرات شاعرية ومساحات خضراء، وحتى متنزه ترفيهي صغير للأطفال. بغض النظر عما خططت له في شنغهاي، فأنت ملزم بالكشف عن المعالم المثيرة حول كل زاوية مما يجعلك ترغب في العودة للحصول على المزيد.

ألينا ديزيك صحفية ذات أسلوب حياة قديم، تغطي السفر والعقارات والعائلة واتجاهات العمل وتناول الطعام. ويظهر عملها في صحيفة وول ستريت جورنال، وبي بي سي، وذا كات، وذا جارديان وغيرها من أفضل المنشورات. وهي تعيش في شيكاغو وقضيت وقتًا في العيش في نيويورك وأوروبا والشرق الأوسط. وهي تقضي أكثر من شهرين كل عام تسافر دوليًا مع زوجها وطفلين في سن المدرسة. وقد زارت أكثر من 50.