هل يمكنك التفكير في مشروب يجسد الصيف بشكل أفضل من بينيا كولادا؟ فكّر في الأمر - لديك جوز الهند، الذي يدعوك إلى التفكير في الشواطئ الذهبية، والأناناس المنعش، الذي يشير إلى وجهات استوائية في انتظارك فحسب لإجازة السفر الجزئي. بالإضافة إلى ذلك، لا يتطلب هذا الكوكتيل الصيفي الشهير وقتًا للتحضير تقريبًا، مما يجعله المشروب المثالي للأيام الكسولة من الصيف. وليس هناك يوم أفضل للإمساك بالخلاط وقول البهجة في الصيف قبل 10 يوليو - والمعروف أيضًا باسم اليوم الوطني بينيا كولادا وأيضًا الذكرى السنوية الـ 70 لاختراع المشروب في فندق كاريبي هيلتون في بورتوريكو.

تقول أسطورة الكوكتيلات أن ساقي الفندق، رامون "مونشيتو"، ماريرو كان يجرب وصفات المشروبات الممزوجة عندما هبط على المزيج اللذيذ من الروم وكريمة جوز الهند وعصير الأناناس. قدم ماريرو مشروب الكوكتيل الصيفي الجليدي لأكثر من ثلاثة عقود، ورأى أنه أصبح المشروب الرسمي لبورتوريكو. لحسن الحظ لك (ولنا!)، لا يزال فندق كاريبي هيلتون يقدم وصفة بينيا كولادا الأصلية للنزلاء للاستمتاع بها. وبالنسبة لأولئك الباحثين عن لمسة أكثر حداثة، لا داعي للقلق، فقد غطوا ذلك أيضًا. استعد لإقامتك القادمة في الفردوس من خلال المتابعة وتعلم كيفية إعداد أفضل وصفة (وصفات) بينيا كولادا.

وصفة بينيا كولادا الأصلية لكاريبي هيلتون

(يقدم واحدة)

المكونات

اختياري

التحضير

امزج الروم، وكريمة جوز الهند، والكريمة الثقيلة، وعصير الأناناس.

اسكب الثلج في كوب 12 أونصة وتزيينه بالأناناس الطازج والكرز.

استمتع بالتكرار طوال فصل الصيف.

إسبوما كولادا

(يقدم واحدة)

المكونات

اختياري

التحضير

اجمع بين رم دون كيو أنيجو، ورم جوز الهند ماكوريكس كوكو سبلاش، وعصير الأناناس، وشراب الأناناس، ومرات الجوز الأسود في هزاز.

أضف الثلج ورجّه لمدة 10 على الأقل.

اشرب كوب الكوكتيل وأعِدّه بكريمة جوز الهند الليموني.

زيّن المكان ببرغي النعناع وجوزة الطيب المبشورة.

كريمة ليمون جوز الهند

(يخدم تسعة)

المكونات

التحضير

اجمع جميع المكونات معًا في حاوية تخزين من اختيارك.

يُخفق جيدًا ويُحفظ في المجمد حتى يصبح جاهزًا للاستخدام.

عندما تكون مستعدًا، ضع الملعقة فوق espuma colada.

تعمل ليان فيليب مديرة تسويق محتوى في هيلتون . وقد كتبت للعديد من المنصات المطبوعة والرقمية، بما في ذلك Travel + Leisure، وThe Atlantan، وBarneys New York.