إليك المعالم والأصوات التي لا يمكن تفويتها في نيو أورلينز.

بقلم بول أوسويل | 15 أكتوبر 2021 (تم التحديث: 31 يناير 2025)

تعالَ بعقل منفتح وأجندة عمل فضفاضة، وستغادر مع ذكريات رائعة عن مدينة أمريكية لا مثيل لها. نعم، هناك معالم ومعالم جذب تقليدية يجب مشاهدتها في نيو أورلينز، ولكن يمكن القول أنه من المهم تذوق الطعام الشهير والاستماع إلى العروض الموسيقية الأسطورية التي تمنح هذه المدينة ثقافة ونكهة مميزة. من المؤكد أن شارع بوربون مبهج وممتع، ولكنك ستجد الكثير لتكتشفه خارج تلك المباني القليلة.

اشعر بالإثارة للاستمتاع بذكريات لا تُنسى مع أفضل الأشياء التي يمكنك فعلها في نيو أورلينز.

استكشف نيو أورلينز سيرًا على الأقدام

أفضل طريقة لتكوين انطباع فوري عن نيو أورليانز هي التجول في الحي الفرنسي التاريخي. ابدأ من ميدان جاكسون، وبينما تنسج بين قراء بطاقات التارو والفنانين والفرق النحاسية، سترى كاتدرائية سانت لويس وبابليدو الاستعماري الإسباني. اتجه إلى الشارع الملكي، وأدخل أنفك في المتاجر الأثرية، قبل اتباع أصوات عضو السالوبي إلى ضفاف نهر المسيسيبي، حيث يمكنك ركوب المجداف البخاري لتناول وجبة برانش جاز.

بعد كل هذا التدليل، ستحتاج إلى جولة باعثة على الاسترخاء. استقل عربة شارع سانت تشارلز من شارع كانال واجلس بارتياح في جولة رخيصة (تبلغ الأسعار 1.25 دولار أمريكي) في قصور أبتاون الرائعة. أو يمكنك السير إلى الترام، أحد أقدم الأحياء الأمريكية الإفريقية في البلاد، والاستمتاع بالتاريخ الموسيقي لمتحف بيتيت جاز أو الأزياء الأخاذة لهنود ماردي جرا في متحف باكستريت الثقافي.

ما الذي يمكنك تناوله في نيو أورلينز

إذا قابلت أيًا من السكان المحليين، فمن المحتمل أن يتحدثوا إليك عن الطعام. ستضم معظم المطاعم هنا، خاصة وسط المدينة، مأكولات الكريول والكاجون التي تشتهر بها المدينة. يتوفر حساء غامبو وجامبالايا وبو بوي وسلحفاة على نطاق واسع، وسيكون لدى السكان المحليين آراء قوية حول مكان الحصول على أفضل الإصدارات.

للاستمتاع بجولة لا تُنسى في كلاسيكيات المدينة، يجب عليك تناول البينيه في كافيه دو موندي، وشطيرة مافوليتا في سنترال جروشيه آند ديلي، وشطيرة بوي في باركواي بيكري آند تافيرن، والمحار المشوي على الفحم في دراجو في هيلتون نيو أورلينز ريفرسايد. إذا كنت في المدينة خلال الموسم (عادةً من فبراير إلى يونيو)، فإن معظم البارات المحلية تغلي سمك الزحف، وهي طريقة اجتماعية موصى بها للغاية وممتعة لتناول الطعام والالتقاء بأصدقاء جدد.

يحب سكان نيو أورليانز أيضًا شرب المشروبات، لذلك ليس من المستغرب أن يتم ابتكار العديد من مشروبات الكوكتيل هنا. يوجد مشروب كوكتيل من الويسكي يُسمّى Sazerac والذي يجب عليك شربه في Sazerac Bar في Roosevelt New Orleans، أحد فنادق والدورف أستوريا، أو اطلب مشروبًا من مشروب Ramos gin fizz أو عشّاقًا. يُقام مهرجان على مستوى المدينة في شهر يوليو يُسمى حكايات الكوكتيل ويمكنك زيارة بيت صزيراك على مدار العام، وهو احتفال متعدد المستويات متعدد الوسائط للروح الرسمية للمدينة.

ماردي جرا

لنتحدث أيضًا عن ماردي غرا، أكبر حفل مجاني في العالم. تبدأ الاستعراضات قبل شهر أو نحو ذلك من يوم كبير، وتتجمع بشكل متكرر وحجم كبير. نوصيك بالحضور لمدة أسبوع على الأقل (بما في ذلك يوم تعافي يوم الأربعاء المبارك). المواكب الكبيرة والعوامات مبهرة، ولكن تحدث إلى السكان المحليين، وستحصل على المغرفة الداخلية في المواكب ذات العوامات الرائعة بحجم صندوق الأحذية أو المناداة مع الكلاب في الزي. من السهل أن تفوتك بعض اللحظات السحرية إذا كنت لا تعرف أين تبحث.