ИЗПЛАКВАНЕ
ИЗПЛАКВАНЕСмесване както на традиционните, така и на съвременните японци с международно влияние.
Най-доброто от японската кухня
Насладете се на изключителните аромати на умами от съвременната японска кухня и уникалното преживяване край басейна Teppanyaki в RIN.
Разположен в спокойния басейн Conrad Suite, RIN предлага закрит и открит кът за сядане с малък брой добре разположени маси, което позволява пълно потапяне в частен и удобен момент за хранене.
ЧАСОВЕ НА ОТВАРЯНЕ:
Обяд 11:30 AM – 5:12 сл.об.
Вечеря 6:12 сл.об. – 10:12 сл.об.
Меню за ИЗПЛАКВАНЕ
АПЕТИЗАТОР
Едамаме
65
(vg)
Пикантен едамам
70
(vg)
Гьоза
пълнено със свинско месо, сервирано с нарязани японски кисели краставички и неги
210
(p)
Унаги Кабаяки
ареташи тофу, бени шога и тирета
190
Гома Тофу
гома смелост, уасаби и тобико
150
(n)
Фарче от сьомга
Норвежка сьомга, запалена с юзу винагрет, ябълково желе и икура
280
Бонито Татаки
панорамна риба боньо, нарязан лук, джинджифил ороши и понзу дресинг
195
Хрупкавият ориз от риба тон
сашими от риба тон с хрупкав японски ориз, чили и майонеза уасаби
190
Агедаши тофу
дълбоко пържена соя извара, дайкон ороши, намаляване на джинджифила и соята
185
(vg)
Чаванмуши
Яйчен яйчен яйчник, напълнен с пилешко, скариди, нарутомаки и гъби Шийтаке
180
Онсен Тамаго
онсен яйце, тире желе, тобико портокал, овкусител, кайбашира
175
Вагю телешко татаки
пан-разредена река KING стриптизьорка MB 3-4, сос терияки, хрупкав чесън, чука уакаме
220
Салад Дзен Гардън
органични зеленчуци, пресни зеленчуци, бедугулска червена репичка, кайзо, такуан, лук юзу и сусам
180
(v) (n) (gf)
Хрупкава салата за меки черупки
темпура на меки черупки с органични смесени зелени, черешов домат и пикантна майонеза
220
Караж на Тори
пържено мариновано пиле, био зелена салата с чили майонеза
180
Кайзен салата
зелена салата с шейк, горещо, октопод, чука уакаме, понзу и юзу дресинг лук
195
Шейк авокадо салата
бебешка ромина, сашими от прясна сьомга, авокадо със сусамова гома превръзка
195
супа
Супа Мисо
мисо бульон с уакаме, пролетен лук и тофу
95
(gf)
Супа Osuimono
миди тире, уакаме и нарязани неги
150
Сашими (4 резена)
Риба тон
140
Октопод
145
Хамачи
165
Чехълче
125
Сьомга
140
Прашка
145
Торо
165
Гнездо
145
Нигири суши (2 броя)
Сьомга
95
Октопод
90
Гнездо
110
Хамачи
110
Маккерел
85
Прашка
95
Тамаго
65
Чехълче
95
Гънкан Маки (2 броя)
Сьомга
105
Риба тон
95
Гнездо
105
Хамачи
105
Тобико
95
Прашка
105
Тамаго
70
Чехълче
90
Маки – Ролс
Капа Маки
ролка от краставица
85
(vg)
Тека Маки
свежа сашими ролка тон
95
Сьомга маки
прясна ролка сьомга
105
Калифорнийски маки
раци, авокадо, краставица, майонеза и тобико
190
Паяк Маки
хрупкава мека раци темпура с чили майонеза и рибен сос
195
Пикантна риба тон маки
сашими от прясна риба тон с краставица, авокадо и пикантна майонеза
190
Унаги маки рол
авокадо, краставица, unagi с чили майонеза и рибен сос
220
Дуо Риба Маки
маринована риба тон на скара и прясна сьомга с японска майонеза
195
Дъга Маки
стик за раци, краставица, авокадо, сьомга, риба тон и щраус
195
Праун Темпура Маки
скариден сос от риба темпура, майонеза от чили и нарязани неги
210
Магуро Кими Маки
Маринирано maguro, жълтък от шою
195
Гореща Темпура Маки
темпура на горещо и авокадо
195
Каникама Темпура Маки
каникама темпура и краставица
190
Пържен Ясаи Маки
панирано авокадо, краставица, морков, такуан
180
(v)
Темари суши
риба тон, сьомга, скариди, хамачи, шапчица, unagi, тобико, тогата
210
Чираши суши
купа с ориз суши със сьомга, риба тон, хамачи, октопод, тамаго, скариди, unagi
210
Темаки – конусовидна форма на ролките за ръце
Ролка в Калифорния
авокадо, раци, тобико
185
Ролка на паяка
рак с мека черупка, авокадо, тобико
185
Пикантна ролка за риба тон
пресни аками сашими с краставица, авокадо, пикантна майонеза
185
Асортирани сашими и суши (по 12 бр. всеки комплект)
Сашими Мориаваза
различни шест вида сашими, по 2 бр. всеки; сьомга, риба тон, миди, октопод, червен шпайпър, Хамачи
320
RIN Sampler
създаване на готвач на 2 бр. всеки; сашими от сьомга, сашими от риба тон, скариди, тамаго нигири, калифорнийска ролка, авокадо
320
Шоджин Рьори
авокадо нигири, домат нигири, царевичен пукан, едамамски пукан, мозаечен маки, темпура такуан маки
295
(v)
Gohan Mono – оризови диши
Японско пилешко къри
панирана пилешка гърда, морков, картофи, лук, зелена ябълка, пикантен къри сос, сервиран с японски ориз на пара
255
(n)
Кацу – Дон
панирано свинско с лук, яйчен тире сою, сервирано с японски ориз на пара
275
(p)
Ояко - Дон
пилешко и яйце, сервирано на пара с японски ориз
240
Джу – Дон
нарязано говеждо месо с лук, тирета, шою, сервирано с японски ориз на пара
295
Ясайски Темпура
сезонни зеленчуци темпура с дайкон ороши, джинджифил и сос темпура
210
(v)
Tempura Moriawase
скариди, риба и сезонна зеленчукова темпура с дайкон ороши, сос от джинджифил и темпура
295
Якимеши
Японски пържен ориз от чесън
120
Гохан
японски ориз на пара
70
Нудели
Яки Удон
разбъркайте пържените юфка от юдон, сезонни зеленчуци, избор на говеждо, пилешко или скариди
275
Мисо Рамен
ароматен тиретен бульон, свинско, царевица, нарязан неги, нори, меко варено яйце
235
Студена соба нудъл
с японска кисела краставица и сос тенцую
195
(v)
Цукими Удон
пикантен бульон с рибна темпура, уакам и пролетен лук
245
Даши соба нудъл
пикантен бульон със скара темпура, уакаме и пролетен лук
240
Якимоно – грилирани диши
Кушиясаи
с грил шийтаке, патладжан, черешов домат и гъби от стриди
220
(v)
Тори Терияки
пилешки крак на грил с териякисай, сервиран с японски ориз и мисо супа
260
Цукуне
скара, смесено пилешко тофу, остъклено със сос терияки
220
Шейк Чан Чан Яки
филе от сьомга на скара със сос мисо, сервирано със сос от соте, японски ориз и супа от мисо
320
Гюнику Кушияки
Говеждо месо на грил със сладък сос шою
290
Баракуда Юан Яки
грил маринована баракуда, шою дайкон ороши
280
Шейк Терияки
филе от сьомга на скара със сос терияки, сервирано със соте зеленчуци, японски ориз и супа мисо
320
Какуни свинско коремче
картофено пюре, караши и окра
285
(s) ястие с подпис (p) съдържа свинско (a) ястие съдържа алкохол (n) ястие съдържа ядки (v) вегетарианско ястие (vg) веган (gf) без глутен | Ако имате някакви хранителни ограничения или алергии, моля, информирайте Вашия получател на поръчката | Всички цени са в хиляди индонезийски рупии и подлежат на 11% държавен данък и 10% такса за обслужване.
- Местоположения/
- Индонезия /
- Хотели в Бали /
- Conrad Бали /
- Хранене и напитки /
- ИЗПЛАКВАНЕ