Canopy by Hilton Baltimore Harbor Point
La Jetee
La Jetee е оживено бистро на брега на морето Provencal от носителя на наградата James Beard готвач и ресторантьор Spike Gjerde. Вдъхновени от кулинарните традиции и вкусове на Южна Франция, нашите менюта подчертават рибата и мидите Чесапийк и жизненото, сезонно разнообразие от плодове, зеленчуци и билки, закупени директно от най-добрите регенеративни ферми в нашите региони. Всеки ден започва със солени галети и сладки крепежи за закуска. Обедното меню включва сандвичи с багета, като сладконова бира и салати като класическата салата Никоаз. Вечерята на гостите се отнася до кули с миди, фити с мулета и рамо с агнешко ла планча, сервирана с рататуи. В бара предлагаме коктейли, вдъхновени от Прованс, класически френски спиртни напитки като Пастис и Лиле, както и подготвен списък с вина, който е наситен с рос, бели и червени вина. Очаквайте панорамни гледки към пристанището на Балтимор, независимо дали сте седнали на терасата, в трапезарията или в бара.
Меню и резервацииBreakfast
Breakfast
buttermilk crepes
aux pommes
$15.00
apples, walnuts, maple creme fraiche, cinnamon
brouillade
$17.00
city ham, fennel conserva, folded eggs, aged cheese
fermier
$18.00
roasted mushrooms, spinach, bacon, mornay
complète
$17.00
sunny eggs, sliced ham, aged cheese
All produce is prepared in an area where allergens are present. For those with allergies, intolerances, and special dietary requirements who may wish to know about the ingredients used, please ask a member of the Management Team.
Consuming raw or undercooked eggs or meat may increase your risk of foodborne illness.