Кацнал на 38-ия етаж, Club 38 е модерна целодневна дестинация за хранене, която пленява с обширни гледки към града и пристанището, динамично осветление и геометрична елегантност. Club 38 предлага 24-часово изживяване само с резервация, включващо курирани фюжън менютаИспански, мексикански, китайски специалитети и по поръчка частни ястиязаедно с богата колекция от изискани вина, уникални спиртни напитки и занаятчийски кафе. Гостите могат да се насладят на всичко – от закуска и следобедни чайове до изискани вечери и творчески коктейли, всички приготвени с устойчиви, местни съставки в обстановка, която въплъщава градската изтънченост на Шонг Уан.
Перфектен за тези, които са в движение, Corner 83 е Motto by Hilton Hong Kong SoHo, която предлага занаятчийско кафе и свежи, златисто-кафяви сладкиши от елегантен плот, създаден за скорост и стил. Кафенето гъмжи от енергия през целия ден, с характерни предложения, като глезещата шоколадова яйчникова тарта и гурме юфка, които издигат всяка спирка. Независимо дали сте след перфектно изработено еспресо, топло тесто или бърз обяд, Corner 83 гарантира, че всяко посещение се усеща като момент на удобно отдаване в ярко, гостоприемно пространство в сърцето на Sheung Wan.
Предоставяне на занаятчийски бири, бургунди и вино от Бордо на клиентите
Nam работи в Научния парк в Хонг Конг повече от 10 години и има богат опит в оперативните модели F&B. Нам се интересува от съставките, които влизат във всяко ястие, което сте вкусили и обичали. Те не просто купуват съставки – те внимателно подбират и управляват. Те имат собствена рибна ферма и местен доставчик. Тяхното производство е систематично и стандартно, което привлича хора, които работят в HKSTP, както и жителите на Pak Shek Kok в Хонконг. Те се ангажират да бъдат иновативни като част от своята ДНК и да поставят китайската гастрономия на световните плочи.