Карв Грил и Енотека

Карв Грил и Енотека

Насладете се на богат избор от вина и пресни местни и международни меса, на грил по поръчка и придружени от нашата супа за деня, картофено пюре и салати, приготвени с местни продукти. Разгледайте уникални ястия с грил, включващи необичайни разфасовки на месо като талиата на ламбо месо и пиканха на говеждо месо, заедно с пикана на пикан, вкусни класики на грил като агнешки стелаж, пържоли и ребра.

Отворен всеки ден
Вечеря | 7 сл.об. – 10:30 pm
Обяд (само за неделни дни) | 12:30 pm – 3 сл.об.

Направете резервацияПреглед на списъка с вина
Карв Грил и Енотека

Вино по чашата и бутилката

Пробвайте вината по чашата или закупете вино по бутилката от списък с над 50 местни и международни вина.

Преглед на списъка с вина

Меню за проби

Пламъци с грил

Рибено око на първокласно говеждо месо

Отличителен за парчето мазнина и богатия мрамор, който прави месото сочно и богато на вкус
300 ж | 34 евро
400 ж | 42 евро

Сирлоин, хранен със зърно

Дълбоко червен цвят и богат на вкус – изборът на любителя на пържолата
300 ж | 34 евро
400 ж | 42 евро

Месо талията с храна за зърнени храни 300 г

За кратко запържен на пламтяща решетка и отпочинал, за да запази соковете, сервиран с бръсначки от рукола и Грана
30 евро

Прайм кормилно управление на филе 280 г

Изрязване от най-фината част на тръжната платформа
34 евро

Говеждо пиканха 300 г

Идва от далечния край на телето и се отличава с най-горния си слой мазнини, който му придава отличителен вкус и нежност
36 евро

Т-костно пържоло 550 г

Изрязване от избрани говеда и известно като „La Bistecca Fiorentina“, състоящо се от филе и сирлоин, свързани с T-образна кост
59 евро

Стек от домахоук 1100 г

Ръчно избрано първокачествено говеждо месо върху отличителна извита кост с уникален и интензивен вкус
110 евро

Телешко ребро 300 г

Сочен сорт месо с мек и деликатен вкус
39 евро

Телешко филе 300 г

Слабо парче месо от холандско телешко, хранено с мляко
39 евро

Стелаж от агнешко 400 г

Френско изрязано агнешко от Нова Зеландия с отличителен овъглен вкус
42 евро

Пилешки гърди Превъзходни 280 г

Подправен и леко на грил
24 евро

Свински ребра 1000 г

Пълен рафт с ребра, които са крехки и богати на вкус, бавно сготвени и готови с лют BBQ сос
24 евро

Печено филе от сьомга 280 г

Деликатна, плътна розова сьомга, леко маринована с пресни градински билки
28 евро

Веганско зеле

Печено зеле, напълнено с натрошени зеленчуци и импулси, овъглени царевични пашкули
22 евро

Грилирани ястия за споделяне

Шатобрианд (за 2 души)

Класически и елегантен издълбан сочен тентлоин, сервиран с домати на скара и сос „Béarnaise“
600 ж | 68 евро

Платка за месо Carvv (за двама 2 души)

250 ж говеждо филе, 250 г телешко ребро, половин рак от свински рибки и занаятчийски наденица
600 ж | 80 евро

Сосове и масло за печене

Допълнителни сосове

Пепперрог; крем от трюфел и гъби; Порт Винеен сок; Беарнеза
3,50 евро

Специални масла за печене

Мисо, Мирин и Мащерка; Джак Даниелс и мед; кафене дю Париж
3,50 евро

Допълнителни зеленчуци и странични продукти

Зелени аспержи със сос от беарна

8 евро

Кремообразен спанак със слънчогледови семки

7 евро

Гъби от чесън и сирене грана

7 евро

Печени картофи от чесън

4 евро

Пържени картофи с двойно покритие

4 евро

Пържени картофи

6 евро

Свежи занаятчийски наденици

1 Наденица | 6 евро
3 Наденици | 15 евро
Менюто за споделяне на група е налично за групи от 8 или повече човека. Всички продукти се приготвят в зона, където има алергени. За тези с алергии, непоносимост и специални хранителни изисквания, които може да желаят да знаят за използваните съставки, моля, попитайте член на управленския екип.
  1. Местоположения/
  2. Малта /
  3. Хотели в залива Сейнт Полс/
  4. DoubleTree by Hilton Malta/
  5. Хранене /
  6. Ресторант Carv и Enoteca
Powered by Translations.com GlobalLink Web SoftwarePowered by GlobalLink Web