Прескачане към съдържанието
C: Грил

C грил

Насладете се на нашия скъпоценен камък месно ястие, изработено от внимателно подбрано говеждо Wagyu и завършено с различни техники за печене на огън, като пушене, готвене при ниска температура, опаковане и печене на грил с дървен огън. Също така, изисканата комбинация от говеждо и морски дарове Wagyu в изискания бар, разположен на 200 метра над земята, ще ви очарова.

Часове и информация

Сряда – неделя

Кухня

Обяд
11:30 am до 2 сл.об.
Вечеря
5:30 pm до 8:30 pm

Седене

Морски дарове Девет гости
Частна трапезария Осем гости*
C грил

Брояч

Интимен L-образен плот, където гостите могат да се насладят на разговор с готвача, тъй като всеки курс се оформя пред очите им.

Единствен по рода си десертен курс, където всяко ястие – от предястие до десерт – е изработено изцяло от десерти, съчетано с подбрана селекция от вина, подбрани от сомелиери, и емблематични коктейли.

C Опции за хранене с грил

Частно хранене

Насладете се на частната трапезария, скрита в собствения си джоб на ресторанта. С осем места и стени, украсени с морско изкуство, този анклав е интимно пространство за споделяне на храна с близки или бизнес колеги.

 

*Резервациите за четирима гости или по-малко се таксуват с 22 000 йени.

Меню

Предястия

Устойчива на грил дървесна сьомга, хрупкава киноа, лимонова пуре

¥2500

Слама с грил, меко сварен октопод, плодов домат, маслина

¥2500

Днешното рибно крудо, билки, масло от уасаби

¥2500

Шига Сангентонско свинско месо, Рикота сирене, ягода

¥2500

Зеленчукови предястия

Местни броколи с дървесен грил, изгорял чесън и шамфъстък

¥2000

Киото Устойчива гъба от стриди, соев крем, саншо пипер

¥2000

Осака Кале Салад със зимни зеленчуци и орехи

¥2000

Вътрешен карфиол, джинджифил-Lime Vinaigrette

¥2000

Основни ястия с дървен грил

Местна прясна риба, Ромеско, бадем

¥3800

Шига Оми патица, джинджифилов хляб

¥5500

Пиле Wakayama Mikan, бейкън джам

¥4300

Кобе свинско лов, салвия

¥4500

Омар, биска с лимоннас

Поискайте цена

Грилиран местен пържолен пържола, киото черен 7 подправки, салата Киноа

¥3000

Подпис говеждо говеждо месо с грил от дърво

30 дни говеждо месо на възраст от Кобе

¥9000

Домашно говеждо сирлоин

¥7300

Домашно говеждо филе

¥8200

Местно говеждо филе Wagyu

¥9500

Сосове

Балсамски телешки сок, беарнеза с яйца без кейдж Киото и конски пържоли

гарнитури

Ръчно нарязване на пържени картофи

¥1500

Осака доматено оборудване

¥1200

Зелен боб с дървен огън

¥1200

Сирене

Трио със занаятчийско сирене, подготвено от готвач

¥2000

Десерти

Conrad Tea Cheese Terrine, Satsuma Mandarin, Fromage Blanc

¥2000

Фондант au Chocolat, ромов шоколад, ядки Pecan

¥2000

Грилирана зелена ябълка, таитянска ванилия, Маскарпоне

¥2000

Бял шоколад Bavarois, джинджифил, ягода Tokushima

¥2000
Всички цени за продажба на менюто са в японски йени, включително 10% данък и 15% такса за обслужване.
  1. Местоположения/
  2. Япония /
  3. Хотели в Осака /
  4. Conrad Осака /
  5. Хранене /
  6. C грил
Powered by Translations.com GlobalLink Web SoftwarePowered by GlobalLink Web