двойка, която се разхожда навън-преходдвойка, които се разхождат навън
1/3

Кодекс

Признат за един от 250-те най-добри ресторанта в Мексико от престижния гастрономически гид на Мексико, Culinaria Mexicana, Codex предлага вдъхновено хранене, потопено в наследството и разнообразието на Мексико.

Насладете се на приготвени ястия като пушени тихоокеански стриди, хрупкава мека черупка и барбекю с агнешко на пара, допълнено от местни билки и продукти от близкия Сан Хосе дел Вале.

Направете резервацияВиртуална обиколка на ReservationView

Работно време:

Вечеря: 5:30 pm – 10:30 pm

 

Часовете подлежат на промяна. Моля, потвърдете с консиерж .

ресторант на открито през нощта

Менюта

Предястия

ПЛАНИНСКИ МОЛОТ С РИБА ТОН

Жълтофин риба тон 90 г, сусамени семена, молот, авокадо
32
GF

РИБНА ТОСТАДА

Пресна риба 100 г, хрупкава царевична тортила, цилантро хумус, мандаринова юзу кошо горчица, черна гъска
32
GF

ХУИТЛАКОШЕ ЕНХИЛАДА

Huitlacoche, царевица, поблано пипер, черен чили мол веган сметана, ядково сирене
27
VG, GF, N

ЗАЗЕМЕНА САЛАДА

Куилити, морков, печено цвекло, сладък картоф, тиквен крем ананас винагрет, хрупкав картоф
26
GF, VE

РИБНА ЕМПАНАДА

Рибна яхния 80 г, майонеза в стил „зарандедо“, сос „маслинов карамел перика“
28

ПИТИНИТА ПИТИЛИ ТАМАЛ

Кочинита пибил 60 г, шнипек с хабанеро и риган, лист от авокадо в царевична темпура, салата от авокадо, сос борача
30
GF

МУШРУМНА ИНФЛАДИТА

Гъби тинга, черен боб, козе сирене
24
GF, VE

СВИнски корем

Свински корем 80 г, зелен сос, маринован манзано пипер, пикантни тиквинови семена, кориандър, кестеняво
31
GF

ОМАР НА ЧИЛИПАХОЛЕ

Омар тартаре 90 г, миди, пържени ескити, цитрусов крем
42
GF

ОКТОПОД ГОРДИТА

Adobo octopus 100 g, мастило за сепия, брадичка, салата от кориандър и кесия, емулсия от шафран
30

Предястия

КАРАМЕЛИЗИРАНО СВЕЩЕСТВО

Свинско кробута 180 г, картофени чипсове, натрошен картоф с ходжа санта, маринован лук, тамариндова бенка
78
GF, N

КУТИЯ НА ДЕНЯ

Улавяне на деня от 180 г, кокосов мол, рибен хоризо тлакойо
75
GF, N

ТИХ ОРИЗ

Грилиран омар 180 г, кремообразен ориз с морски дарове, грах, изискан
93
GF

ФИЛИП

Говеждо филе 200 г, карфиол и пюре от ксоконостел чесън бок чой
82
GF

СЛАБА КАРТОФЕНА МАМА

Пюре от морков, мариновани моркови, салата от авокадо, сос мулата
42
GF, VG

КЪСО ИЗПЛАКВАНЕ

Късо ребро 190 г, бенка, овъглено пюре от патладжан, задушено ребро с брюкселско зеле, сирене от котия
88
GF, N

ГЛАДЪК ОКТОПУС

октопод 180 г, сос от черен боб с ходжа санта, карамелизирана лукова пюре, пуршонка и яхния от хоризо
72
GF

QUELITES КЪРИ СКАРИДИ

Печена скариди 170 г, зеленчуци със соте, свежи сирена, босилек
75
GF

КРЪБ С МЕКА КРЕПА

Рак 180 г, кремообразни ескити, боб, гюеро чили сос хабееро майонеза
88

Ядки (N) - Веган (VG) - Вегетариански (VE) - Без глутен (GF)

Цените, показани в щатски долари, включват местен данък от 16%. Към сметката Ви ще бъде добавена такса от 10% за обслужване. Методите на плащане включват дебитни и кредитни карти, както и такса за стая за регистрирани гости с установен кредит. Плащане в брой само в мексикански песос. Теглото на протеина е преди да бъде сготвен и може да варира след това. Консумирането на сурови или недопечени меса, птици, морски дарове, миди или яйца може да увеличи риска от заболяване, пренасяно по храните. Преди да направите поръчката си, моля, информирайте Вашия сървър, ако лице от Вашата страна има алергия към храна. Напитките не включват пълнители. Алкохолните напитки са достъпни само за гости на възраст 18 или повече години.
  1. Местоположения/
  2. Мексико /
  3. Хотели Punta de Mita /
  4. Conrad Пунта де Мита /
  5. Хранене и напитки /
  6. Кодекс
Powered by Translations.com GlobalLink Web SoftwarePowered by GlobalLink Web