Колаж ресторант

Колаж

Насладете се на прекрасна селекция от европейска кухня, която може да се похвали с изключителни съставки с ослепителни презентации.

Присъединете се към нас за вечеря и се насладете на уникалната и вдъхновяваща комбинация от съвременна френска кухня на нашия главен готвач.

Разнообразие от храни върху чинии.

План за брънч през уикенда

За да отпразнува 20-тата годишнина на Conrad Tokyo на 1 юли, модерният френски ресторант Collage стартира бюфет през уикенда. Иновативното меню на главния готвач Кагеяма включва най-добрите местни японски съставки. Насладете се на бюфет с изискани предястия и десерти, заедно с внимателно подготвено основно ястие. За по-добро изживяване изберете шампанско със свободен поток и луксозен плот с морски дарове. С елегантни интериори, изключително обслужване и спиращи дъха гледки, Collage предлага перфектната обстановка за едно незабравимо изживяване при хранене през уикенда. Вижте менюто по-долу.

  • Свободен поток с избор на 6 различни шампански, включително Ruinart Blanc de Blancs и домашно вино
    (Опционално) Пластина с морски дарове: 5​000 JPY на човек
  • Предлага се като допълнителна опция за всеки план, включваща селекция от пет вида пресни морски дарове.
    (Опционално) Оита-Рану яйца с бъркани яйца с френски хайвер за щурия: 2500JPY на човек
  • Предлага се за гости на възраст над 6 години.
ПериодСъбота и неделя
Време12 сл.об. – 3 сл.об. (Последно въвеждане в 1 сл.об.) *Свободният поток е 90 минути
Цена:
Стандартен план за брънч през уикенда:JPY 9​500 на човек
Уикенд брънч с един вид свободен поток шампанско:JPY 17 000
Уикенд брънч с количка шампанско:JPY 24 000
гост, който пие вино в трапезарията на ресторанта Collage

Хранене като член

С Hilton Honors членовете могат да се насладят на специални предимства за хранене:

База и сребро: 10% отстъпка
Златно и Диамантено: 25% отстъпка

Не сте член? Присъединете се безплатно и започнете да спестявате още днес.
Правила и условия кандидатствайте.

Изглед отгоре на чинията с храна-преходИзглед отгоре на чиния с храна
  1. /

Работно време:

Обяд
Събота и неделя
12 сл.об. – 3 сл.об. (Последна поръчка на 1 сл.об.)

Вечеря
Сряда – неделя:
5:30 pm – 10 сл.об. (Последна поръчка на 9 сл.об.)

Меню

Удоволствие

Меню с 5 курса ¥10 000 | Меню със 7 курса ¥17 000

Забавление-буше*
Грилирано боньо / червена патладжанска еспума / лимонов сладолед*
Остър хиого акаши октопод / ниигата шийтаке гъби / пипер Arima
Бой със син омар / кафе / сабайон с изгорено масло
+ йени4​000
За минимум две лица на човек
Стъклена патица Киото Нанатани / репей / цвекло*
или
Нарязано говеждо филе A5 Wagyu / зеленчуци от ферма Kitayama / нар*
+ йени6​000
Лимон вербена сладолед / блестящо грозде / цитрусово желе
Кестенът на Кумамото Mont Blanc / юзу / лешник*
Пети 4
Кафе или чай

Автентично

Меню с 5 курса ¥12 000 | Меню с 8 курса ¥25 000

Забавление-буш
Кожен рак / зелена ябълка / мус козе сирене*
Остър хиого акаши октопод / ниигата шийтаке гъби / пипер Arima
Бой със син омар / кафе / сабайон с изгорено масло
+ йени4​000
За минимум две лица на човек
Грилирана голяма конгерна змиорка / френски хайвер Sturia / оцет Hebesu
Френска гълъбова бюлетина / Нанко слива / червено зеле*
или
Нарязано говеждо филе A5 Wagyu / зеленчуци от ферма Kitayama / нар*
Лимон вербена сладолед / блестящо грозде / цитрусово желе
Смокинов флан / малини / пикантен сладолед*
Пети 4
Кафе или чай
  1. Местоположения/
  2. Япония /
  3. Хотели в Токио /
  4. Conrad Токио /
  5. Хранене и напитки /
  6. Колаж
Powered by Translations.com GlobalLink Web SoftwarePowered by GlobalLink Web