Restaurantes y bebidas
Disfrute de platos modernos de las especialidades internacionales y regionales en el restaurante del hotel. Ofrecemos una elegante sala de estar y servicio a la habitación. Durante el verano, también contamos con una terraza en Gendarmenmarkt.
Chou Chou
Chou Chou es un restaurante francés contemporáneo del Hilton Berlin, que recibe a los huéspedes desde la mañana hasta tarde por la noche. El día comienza con un espresso, medialunas y pasteles simples, bien preparados y fáciles de colocar. A medida que aumenta el ritmo, el menú se transforma en una oferta de almuerzo relajado, diseñado para paradas rápidas y comidas más largas e informales. Por la noche, la brasserie se convierte en su propia casa. El menú se centra en platos franceses clásicos generosos, seguros de sí mismos y arraigados en sabores familiares, con un enfoque refinado y accesible. Un bar más íntimo se encuentra justo más allá y ofrece un ambiente más tranquilo para disfrutar de cócteles y conversar hasta la noche. Chou Chou se mueve al ritmo del día, equilibrando la energía y la tranquilidad. Ya sea para un café matutino, un receso al mediodía o una cena completa, ofrece un lugar para descansar y regresar.
Dom Terrasse
Ubicado en Gendarmenmarkt, Chou Chou Terrace, conocida como Dom Terrasse, es donde Berlín se desacelera en la parte más tranquila del día. A partir del mediodía, captura ese momento intermedio en el que la ciudad se desvanece. El almuerzo se extiende hasta la tarde, el café se convierte en un rocío y el tiempo se vuelve menos preciso. La terraza no compite con la plaza. Le pertenece. Abierto, relajado y tranquilo, lo invita a hacer una pausa y disfrutar. Aquí hay elegancia, pero nunca formalidad. Buena comida, buenas bebidas, clásicos familiares bien hecho sin pensar demasiado. Porque je ne sais quoi no se trata de hacer más. Se trata de disfrutar exactamente de lo que ya hay.
Restaurant Beletage
El restaurante Beletage, ubicado en el primer piso, con una magnífica vista a la histórica Gendarmenmarkt, es el centro social y culinario del hotel, donde la opulencia francesa se combina con la vibrante energía de Berlín. Aquí se sirve el desayuno todos los días, y todos los domingos los huéspedes pueden disfrutar de nuestro brunch insignia. Más allá de su oferta de desayuno regular, el restaurante se transforma en el ambiente de Making Moments, un concepto de cena para eventos especiales que ofrece experiencias culinarias inspiradas en la cocina francesa. Ya sea para un desayuno placentero, un evento gastronómico exclusivo o una celebración inolvidable, Beletage ofrece una hospitalidad refinada en uno de los entornos más icónicos de Berlín.