Desayuno y cócteles en una mesa al aire libre.

Restaurantes y bebidas

Cuando se trata de cenar en The Beverly Hilton, le ofrecemos una cocina fresca, de origen local y siempre en temporada. Disfrute de una experiencia gastronómica inolvidable en el restaurante CIRCA 55 Rooftop.

Terraza del restaurante CIRCA55, mesa de comedor, vista a la ciudad

Happy Hour en la última planta

Diaria | 15 h – 18 h

El Happy Hour en CIRCA 55 Rooftop, un ritual por la tarde sobre Beverly Hills, ofrece una selección de platos pequeños de temporada y cócteles exclusivos.

Con sabores inspirados en California que se transmiten a través de bocados para compartir y bebidas clásicas, los momentos en la última planta están diseñados para una conversación informal y descansos por encima de la ciudad al final del día.

Horario

Desayuno tipo bufé y menú à la carte

De lunes a domingo

6:30 h – 11 h

(Últimos asientos en 10:30 h)

Menú de almuerzo à la carte

De lunes a viernes

11 h – 16 h

(Últimos asientos en 15:30 h)

Menú de cena à la carte

De lunes a domingo

17 h – 22 h

(Últimos asientos en 21:45 h)

Bar y sala de estar

De lunes a domingo

11 h – 22 h

"Happy Hour"

15 h – 18 h

Salsa servida en la comida en una mesa externa.

Brunch espumoso

Sábados y domingos | 11 h – 16:30 h

Los fines de semana en CIRCA 55 Rooftop, que ofrece los platos clásicos de brunch junto con espléndidas torres de pescados y mariscos y pasteles recién horneados, están diseñados para quedarse. Con una magnífica vista a la ciudad, esta experiencia combina comidas de categoría con un ambiente vibrante en la última planta.

Botella de whisky y dos copas de cóctel The Beverly Hilton sobre una mesa en una suite

La Reserva Beverly Hilton

Para celebrar más de siete décadas de hospitalidad distinguida, nos hemos asociado con el galardonado Beverly Spirits para crear The Beverly Hilton Reserve, una expresión de edición limitada creada exclusivamente para nuestros huéspedes. Una combinación audaz y refinada de 60% de bourbon y 40% de centeno, embotellado a 100 pruebas, ofrece un perfil complejo y sofisticado digno de la ocasión. Disponible exclusivamente en CIRCA 55 Rooftop, deléitese con uno de nuestros cócteles insignia o llévese una botella a casa como recuerdo de su estadía en el hotel.

Menú

Inicio saludable

Tostadas de salmón

Salmón ahumado de Santa Bárbara, queso crema batido, alcaparras, todo el condimento de bagels, cebolla roja rallada, eneldo, pan de masa madre tostado
$26

Parfait de origen vegetal

Granola casera, coco no lácteo, yogur, bayas frescas
$21
V, GF

Granola casera

Bayas o plátanos. Elección de descremada, leche entera, almendras, avena
$17

Tostada con aguacate

Puré de aguacate, cebolla roja encurtida, mermelada de tomate, rábano, microcilantro, pan de masa madre tostado
$27
Agregar dos huevos fritos $5
VG

Harina irlandesa McCann's® Steel Cut

Azúcar moreno, pasas doradas y bayas
$17
V, GF

Frutas y bayas de temporada

Productos agrícolas locales
$17
V, GF

Huevos de granja

Desayuno americano

Dos huevos de cualquier estilo, servidos con papas de desayuno y tostadas. Su elección de: Tocino, salchichas, jamón
$29

Construya su propio omelette

Huevos de granja con 3 ingredientes a elección: Espinaca, champiñones, cebollas, pimiento, tomate, jamón, tocino, salchicha de cerdo, queso cheddar, suizo, jack
$27
Agregar artículos adicionales más de 3 artículos $1,50
Agregar aguacate $4
Sustituir las claras de huevo orgánicas $3

Sándwich de desayuno

Huevos revueltos, queso cheddar, alioli de ajo, pan brioche, papas
$23
Agregar tocino $4

Huevos Rancheros

Huevos revueltos, queso cheddar, aguacate, frijoles refritos, salsa, crema agria como acompañamiento
$25
Agregar tocino $4
Agregar Chorizo $2

Dulces favoritos

Tostada francesa

Brioche francés, brûlée de azúcar, leche de canela, coulis de bayas de estación, crema batida de vainilla
$23

Panqueques de mantequilla

Classic Four Stacks, pedacitos de chocolate, bayas de temporada, coulis de frambuesa, crema batida de vainilla
$23
Agregar tocino $4
Agregar dos huevos fritos $4

Algo extra

Lado del brindis

$4

Muffin

$7

Croissant, chocolate o croissant de almendras

$7

Bagel con queso crema

$10

Tostadas sin gluten

$5
GF

Salchicha de cerdo

$8

Tocino

$8

Salchicha de pollo y manzana

$8

Jugos recién exprimidos de Pure Green

Pure Greens ALG

Manzana, limón, jengibre, col rizada, espinaca, pepino, apio, zucchini, lechuga romana
$12

Golden Girl

Cúrcuma, zanahoria, piña, limón, jengibre
$12

Remolacha Rockin

Remolacha, zanahoria, manzana, limón, jengibre
$12

Melon Hydr8

Sandía, fresas, agua filtrada, lima, sal rosa del Himalaya, coagulantes de bacilo de antibióticos
$12

Batidos de plantas

Su elección de: Leche, leche de almendras, leche de coco, leche de avena

Amanecer con mango

Mango, plátano, zanahoria, naranja, cúrcuma, leche de coco, proteínas Sacha Inchi
$14

Piña azul

Piña, mango, naranja, espirulina azul, coliflor, leche de coco, proteínas Sacha Inchi
$14

Fruta de dragón silvestre

Albaricoque, fresas, dragón, agua de coco, zanahoria, leche de coco, proteínas Sacha Inchi
$14

Verdes tropicales

Piña, mango, zanahoria, leche de coco, limón, hierba de trigo, espinacas, Sacha Inchi
$14

Superfruta de maqui

Manzana, maqui, arándano, leche de coco, plátano, limón, coliflor, proteínas Sacha Inchi
$14

Cacao audaz

plátano, cacao, leche de coco, lucuma, agua de coco, zanahoria, proteínas Sacha Inchi
$14
El restaurante cobra una propina automática del 20% para grupos de tres 6 personas o más, una propina automática del 18% para descuentos para miembros del equipo y una propina automática del 10% para llevar. El 100% de la propina automática se distribuye al mesero(s) que brinda los servicios a la fiesta. | **El consumo de carnes, aves, pescados, mariscos o huevos crudos o poco cocidos puede aumentar el riesgo del consumidor de contraer enfermedades transmitidas por los alimentos. | **No somos una cocina sin gluten y no podemos garantizar que nunca se produzca contaminación cruzada.

Estacionamiento

Hay un cargo reducido de $15 por estacionamiento con servicio de valet disponible para los huéspedes que cenan en CIRCA 55.

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