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C: Parrilla

C Grill

Disfrute de un plato de carne de res Wagyu cuidadosamente seleccionado y una variedad de técnicas para asar al fuego, como fumar, cocinar a baja temperatura, envolver y asar a la parrilla. Además, la exquisita combinación de carne de res y pescados y mariscos de Wagyu en el sofisticado bar ubicado a 200 metros de la superficie lo fascinará.

Horarios e información

De miércoles a domingo

Cocina

Almuerzo
Del 11:30 h al 14 h
Cena
Del 17:30 h al 20:30 h

Sillones

Bar de pescados y mariscos Nueve huéspedes
Sala de comedor privada para ocho personas*
C Grill

Barra

Un mostrador íntimo en forma de L donde los huéspedes pueden disfrutar de una conversación con el chef mientras cada plato toma forma ante sus ojos.

Un plato de postres único donde cada plato, desde aperitivos hasta postres, se prepara completamente con postres, acompañados de una selección de vinos seleccionados por el sommelier y cócteles exclusivos.

Opciones para comer en C Grill

Comidas privadas

Visite el comedor privado, escondido en su propio bolsillo del restaurante. Con ocho asientos y paredes adornadas con arte marítimo, este enclave es un espacio íntimo para compartir una comida con sus seres queridos o colegas de negocios.

 

*Las reservaciones para cuatro huéspedes o menos tienen un cargo de ¥22.000.

Menú

Aperitivos

Salmón sostenible a la parrilla, quinoa crujiente, puré de limón

2.500 JPY

Paja de pulpo cocido a la parrilla, tomate frutal, aceitunas

2.500 JPY

Crudo de pescado, hierbas y aceite de wasabi de hoy

2.500 JPY

Prosciutto de cerdo Shiga Sangenton, queso Ricotta, fresas

2.500 JPY

Aperitivos de verduras

Brócoli local a la parrilla, ajo quemado y pistacho

2.000 JPY

Champiñones Kyoto Sustainable Oyster, crema de soja, pimienta Sansho

2.000 JPY

Ensalada Osaka Kale con verduras de invierno y nueces

2.000 JPY

Coliflor nacional, vinagreta de jengibre y lima

2.000 JPY

Platos principales a la parrilla

Pescado fresco local, Romesco, almendra

3.800 JPY

Pato Shiga Omi, pan de jengibre

5.500 JPY

Wakayama Mikan Chicken, mermelada de tocino

4.300 JPY

Lomo de cerdo Kobe, salsa de salvia

4.500 JPY

Langosta, bisque Lemongrass

Solicitar precio

Bistec de berenjena local a la parrilla, Kyoto Black 7 Spice, ensalada de quinoa

3.000 JPY

Platos insignia de carne de res a la parrilla

30 días de carne de res Kobe añejada

9.000 JPY

Solomillo de carne de res nacional

7.300 JPY

Filete de carne de res nacional

8.200 JPY

Filete de carne de res Wagyu local

9.500 JPY

Salsas

Jugo balsámico de carne de res, salsa bearnesa con jaula de Kioto, huevo sin rábano picante

Platos laterales

Patatas fritas cortadas a mano

1.500 JPY

Confit de tomate Osaka

1.200 JPY

Frijoles verdes a leña

1.200 JPY

Queso

Trío de quesos artesanales curados por el chef

2.000 JPY

Postres

Terrina de queso y té Conrad, mandarina Satsuma, Fromage Blanc

2.000 JPY

Fondant au Chocolat, chocolate con ron, nueces pecanas

2.000 JPY

Manzana verde a la parrilla, vainilla tahitiana, mascarpone

2.000 JPY

Bavarois de chocolate blanco, jengibre, fresa Tokushima

2.000 JPY
Todos los precios de venta del menú están en yenes japoneses e incluyen un 10% de impuestos y un 15% de cargo por servicio.
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