Disfrute de vinos artesanales de una bodega familiar, panes y pasteles franceses de talla mundial, deliciosas creaciones de quesos como fondue y brie al horno, y pescados y mariscos galardonados en los restaurantes del hotel. Todos los días se sirve el "Happy Hour" y la cena.
Barber Cellars es una bodega familiar dedicada a los vinos artesanales de alta calidad elaborados a partir de sus pequeños viñedos cultivados orgánicamente. Abierto todos los días de 11 h a 15 h de lunes a miércoles y de 11 h a 18 h de jueves a domingo.
Costeaux Bakery es una panadería francesa de servicio completo reconocida por sus panes, tortas y postres artesanales y de masa madre de talla mundial. Abierto todos los días de 6 h a 14 h.
Petaluma Cheese Shop ofrece muchas maneras de disfrutar de sus deliciosos quesos. El Fondue es una combinación especial de 3 quesos alpinos que servimos con un plato enorme de golosinas. El brie horneado se sirve sobre minicroissants con mermelada de higo y cubierto con sal balsámica de 12 años, miel y trufa blanca. Platos de prosciutto asados rellenos con raclette y rociados con salsa balsámica, salsa de queso Mont d'Or y mucho más. Abierto todos los días de 11 h a 15 h de lunes a miércoles y de 11 h a 18 h de jueves a domingo.
El restaurante y lobby bar Shuckery sirve un menú de happy hour de 15 h a 17 h y servicio de cena de 17 h a 22 h todos los días. El restaurante sirve la galardonada feria Ocean Faire.