La escapada perfecta: Un fin de semana romántico en Portland, Oregon
Ya sea que esté disfrutando de un romance en ciernes o de padres nuevos que necesitan un restablecimiento romántico, los jardines, los senderos para bicicletas, los restaurantes íntimos y los bares de vinos de Portland lo convierten en el lugar ideal para pasar un tiempo juntos con su amor.
Por Tanvi Chheda | 16 de agosto de 2022 (Actualizado 9 de octubre de 2025)
Desde el elegante distrito Pearl de Portland hasta los vecindarios más bohemios de Eastside, hay muchos espacios al aire libre, comida y arte para descubrir con su amor.
Viernes
Mañana
Hospédese en su habitación en Canopy by Hilton Portland Pearl District. Este hotel moderno y minimalista se encuentra en el centro de la ciudad de Portland, lo que lo convierte en el lugar ideal para un largo fin de semana de exploración. Una vez que haya dejado sus maletas, hospédese en la esquina hacia Nuvrei. Además de ofrecer un festín para los ojos (confíe en nosotros, a su parrilla le encantarán estas fotos), la cafetería minimalista crea bebidas artísticas y deliciosos toques de pastelería clásica: ¿alguien quiere un medialuna con glaseado de agua de rosas?
Tarde
Regrese al hotel y tome prestadas las bicicletas Canopy de cortesía para explorar el distrito Pearl y el centro de Portland, o el sendero cercano frente al mar con arte público y vista a la ciudad y al río para disfrutar en el camino. Incluso puede llegar al jardín japonés de Portland, a sólo 3,2 kilómetros/2 millas del centro de la ciudad y ubicado dentro del parque Washington. Ubicado en 8 hectáreas/12 acres con arroyos serpenteantes, cascadas y senderos arbolados, el jardín japonés de Portland se encuentra entre los jardines de estilo japonés más auténticos fuera del archipiélago y cuenta con ocho jardines individuales. Aquí puede conectarse con la naturaleza y entre sí, mientras contempla la increíble vista del Monte Hood a la distancia. Estacione sus bicicletas Canopy, tome la mano y explore el resto del parque Washington a su gusto, incluido el International Rose Test Garden, donde florecen más de 10.000 arbustos de rosas individuales, y el zoológico de Oregon, hogar de animales exóticos y autóctonos de todo tipo. Vuelva a subirse a sus bicicletas y regrese al hotel para refrescarse para la cena.
Noche
La reputación gastronómica de Portland prevalece. Para cenar, diríjase a Republica. Ubicado a pocas cuadras del emblemático río Willamette, el menú de degustación de la granja a la mesa del chef fue creado para compartir y atrae tanto de México como de la abundancia local. Piense en vieiras de buceador, nabos de primavera y arroz silvestre Oregon con maíz nixtamalizado y mole blanco o boniato morado y alegria de amaranto. A 20 minutos a pie se encuentra la panadería Papa Haydn, donde lo esperan una porción de terciopelo blanco albaricoque, una bomba de cerezo o un pastel de chocolate alemán. Después de un dulce, diríjase al lado de Jo Bar Rotisserie para disfrutar de cócteles y jazz en vivo.
Sábado
Mañana
Agregue un toque de cultura a su escapada romántica a través de un recorrido de cortesía dirigido por el Museo de Arte de Portland, donde la impresionante colección de más de 50.000 obras incluye arte indígena estadounidense, impresiones japonesas, fotografía y paisajes estadounidenses, además de obras de Vincent van Gogh y Claude Monet. Prepare las actividades matutinas más graves con un recordatorio de cómo es ser un niño nuevamente. Así es: ¡helado para el desayuno! Dirígete a Salt Straw, donde puedes probar sabores creativos como queso de cabra, habanero de marionberry, aceite de oliva de arbequina y masa de galletas con pedacitos de chocolate malteadas y saladas.
Tarde
¿Recuerda el simple placer de pasear por una librería? Powell's Books, abierto en 1971, es prácticamente sinónimo de Portland. Explore títulos nuevos y antiguos, elija un souvenir o únase a un autor que lee por la noche. (La sección para niños ofrece fantásticos regalos para que no se sienta demasiado culpable por dejar a los niños en casa). Al otro lado del río, el Museo de Ciencia e Industria de Oregon (OMSI) ofrece un lugar único para una cita vespertina para socios amantes de la ciencia. ¿Qué podría ser más romántico que hacer un viaje a través del cosmos en el planetario Kendall con su persona favorita?
Noche
Sería una buena idea visitar Portland y no entrar en un bar de vinos. El bar Diane se especializa en vinos naturales de cerca y de lejos. Lo mejor de todo es que la selección cambia constantemente, por lo que siempre hay la oportunidad de probar algo nuevo. Una noche puede encontrar un vino de naranja de Eslovenia o una rosa espumosa del valle del Loira de Francia, que se puede combinar con ostras, almendras o un plato de queso para un bocado ligero antes de un concierto nocturno de sinfonía.
Domingo
Mañana
Con un lema como "Todo gira en torno al amor", ¿se le ocurre un mejor lugar para desayunar la última mañana de su fin de semana romántico que Mother's Bistro? Disfrute de una deliciosa comida casera —galletas de mantequilla recién horneadas, frittatas o tostadas francesas— en este restaurante del centro de Portland conocido por su brunch. Desde aquí, puede llegar a pie al emblemático cartel de neón White Stag de Portland para tomar una foto y recordar su viaje. Si desea disfrutar de un desayuno con carbohidratos, realice un viaje de medio día o de un día completo a Columbia River Gorge. A aproximadamente dos 25 minutos de Portland, este imponente cañón del río es el epítome del esplendor de Oregon y una parada imperdible en cualquier itinerario del noroeste del Pacífico.
Tarde
Explore cerámicas, toallas de té, grapas y billeteras de cuero en las tiendas de diseño Canoe y Woonwinkel de Portland. Si tiene un poco de espacio, desvíese a Voodoo Doughnut, una tienda de rosquillas sin adornos, antes de revitalizarse y relajarse en el lugar de bienestar más moderno de la ciudad, Knot Springs. Con un estudio de yoga, piscinas profundas y spa, este centro de bienestar en el vecindario Central Eastside se inspiró en las fuentes termales del desierto de Alvord, al sudeste de Oregon, y se factura como club social. Disfrute de todo el tiempo que pueda durante una visita a Springs, antes de disfrutar de un tratamiento facial o de un masaje con el pie. Este último utiliza productos orgánicos, de planta completa y de origen local de la marca de cuidado de la piel Laurel.
Noche
Termine su escapada romántica a la costa oeste con una deliciosa comida en Tusk, con un toque mediterráneo. Deléitese con falafel, labneh y champiñones asados con zhoug y puré de semillas de cáñamo, todo acompañado de deliciosos cócteles artesanales. ¿Nuestra elección? The Sugar Kisses, que combina vodka, leche de pistacho, yuzu y hoja aromática de laurel.
Chheda Tanvi
Tanvi Chheda, anteriormente editor asistente de Travel + Leisure, con sede en Los Ángeles, ha estado trabajando por cuenta propia durante 15 años. Escribe principalmente sobre el estilo de vida y los viajes, que a menudo se extiende a las artes y la cultura, la comida, el diseño y más. Con dos niños pequeños, viajar en familia también es una pasión para ella. Dada su herencia asiática del sur, también escribe sobre India con bastante frecuencia (nació en India y habla tres idiomas indios). Cuando no viaja ni escribe, le gusta leer, cocinar y pasar tiempo al aire libre. Su trabajo apareció en el New York Times, el Wall Street Journal, AFAR, Virtuoso Life, la revista Four Seasons, Qantas, Inspirato, Invited, la revista Pasadena, OLTRE y Ciao Bambino, entre otros.
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