Disfrute de los sabores de estos destinos internacionales en una escapada inspirada en cócteles
Estas idílicas ideas de vacaciones son un cóctel embriagador de nuevas experiencias, destinos inolvidables e ingredientes cuidadosamente seleccionados.
Por Paul Oswell | 6 de junio de 2024
El movimiento de cócteles artesanales ha despegado en todo el mundo en los últimos años. Las recetas tradicionales han sido renovadas y celebradas, mientras que las nuevas innovaciones espectaculares adornan los menús de bebidas de los bares de primera calidad y los bares de moda. Una bebida preparada con ingredientes locales puede sumergirlo en el destino y una receta puede convertirse en un recuerdo. Estas son nuestras sugerencias de bares y cócteles de los que hablará y recreará durante años.
Singapur
Cuando el barman de Singapur Ngiam Tong Boon hizo una variación del cabestrillo de ginebra en 1915, el despegue del cabestrillo de Singapur no tardó mucho. Si desea probar la elegancia de la vieja escuela, ordene una en Brasserie Astoria en el gran Victoria Concert Hall, donde puede sentarse debajo de los brillantes chandeliers. Para disfrutar de un ambiente moderno de mediados de siglo, las influencias de Edward Hopper abundan en Night Hawk. Las líneas elegantes, las paletas de colores cálidos y los taburetes de bar con respaldo de cuero crean un ambiente retro evocador. Si prefiere un estilo informal, el club Cat Bite Club puede arañar el comezón con elegancia. En Conrad Singapore Orchard, confíe en los bármanes de Manhattan, que siempre se encuentra entre los 50 mejores bares del mundo. Las bebidas de este sofisticado bar del hotel se elaboran con ingredientes caseros de la sala de bar del hotel.
Anguila
Dado que la mayoría de los cócteles combinan bebidas alcohólicas, azúcar y jugo de frutas, no es de extrañar que una bebida mixta sea una manera ideal de refrescarse mientras está en el Caribe. Los bares de cócteles en la isla tienden a ser más informales, mientras que los sabores brindan una experiencia superior. Visite Johnno's Beach Stop, una institución de Anguila por más de dos 30 años, para disfrutar de un brunch de jazz los domingos por la tarde con un daiquiri de frutas frescas. Para disfrutar de una experiencia más tranquila (y potencialmente romántica), diríjase a Meze, un bar de temática marroquí que crea el ambiente con iluminación tenue, decoración con diseños coloridos y bebidas estelares. Los conocedores del ron que buscan cócteles preparados por expertos que complementen perfectamente el espíritu deben dirigirse a Rhum Room en Zemi Beach House, LXR Hotels & Resorts. Esta sofisticada sala de cócteles cuenta con 140 tipos de rones de un solo estado en pequeños lotes. Pruebe algunos durante una degustación educativa y combínelos con un habano para disfrutar de la experiencia de ron caribeño por excelencia. Los cócteles aquí también son una gran idea, ya que el ponche de leche caribeño nunca decepciona a los clientes de Rhum Room.
Los Cabos
Los Cabos tiene una escena de cócteles artesanales relativamente joven pero dinámica. La fruta fresca y los productos locales aquí son ingredientes excepcionales, especialmente cuando se mezclan con el agave de tequilas y mezcales regionales de pequeño tamaño. Para probar esta afirmación, únase a los locales en el bar Punta Médano Ceviche, donde los aventureros deben probar Sea Star, un cóctel dulce y picante con color negro y tinta de calamar. Por supuesto, no olvide probar el ceviche fresco. Obtenga más información sobre las complejidades del tequila y el mezcal con una degustación guiada en Waldorf Astoria Los Cabos Pedregal. La experiencia completa, que se lleva a cabo en el estudio Agave del resort en Peacock Alley, incluye licores seleccionados combinados con exquisiteces locales. Luego, podrá saborear las bebidas de manera más consciente en el bar insignia del hotel, Don Manuel’s, con su extensa lista de bebidas alcohólicas poco comunes de todo México.
No hay nada como disfrutar de una creación culinaria elaborada con ingredientes locales de temporada, que se extiende más allá de las comidas hasta los menús de cócteles. Ya sea que se trate de un clásico simple o de una nueva e innovadora mezcla, tome nota de los sabores para poder volver a visitar los ingredientes en su hogar y despertar un poco de nostalgia durante su viaje. Brinde por aventuras con cócteles y aliente sus próximas vacaciones inolvidables.
Paul Oswell
Paul Oswell es un periodista galardonado británico y autor de viajes publicado con sede en Nueva Orleans, Louisiana. Sus libros incluyen Bucket List North America y The Great American Road Trip, así como los hoteles históricos de Nueva Orleans. También ha sido editor y contribuidor a varias guías/ediciones publicadas por Dorling Kindersley (propiedad de Penguin), incluidos Nueva Orleans, Florida, Orlando, Los Ángeles, California y los Estados Unidos. Su trabajo ha aparecido en Conde Nast Traveler, Travel & Leisure (ambos han escrito varias guías de viaje en línea) y The Guardian, así como en docenas de periódicos y revistas internacionales, y revistas a bordo para las principales aerolíneas.
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