La escapada perfecta: Unas vacaciones familiares de fin de semana en la ciudad de Quebec

Mañana

¡Bienvenido a la ciudad de Quebec! Hay mucho para hacer, así que acomódese rápidamente en su hogar en el Hilton Quebec, que ofrece una magnífica vista desde la ventana de su habitación. Tome un café y un refrigerio en CABU Grab N Go, la cafetería de servicio rápido del hotel, antes de salir a explorar. Comience con una excursión guiada gratis por el majestuoso edificio del Parlamento, donde también verá la fuente Tourny. Descubierta en un mercadillo en Francia, la fuente fue comprada por un propietario de negocios local y restaurada como regalo para el 400 aniversario de la ciudad.

Tarde

Pase la tarde en la perfecta Place D’Youville, una animada plaza que se convierte en una pista de patinaje sobre hielo cada invierno. Nade sobre el hielo y disfrute del telón de fondo de las históricas murallas de la ciudad. Luego, pasee por la tienda y museo Erico Creative Chocolate Shop para disfrutar de chocolate caliente artesanal y bombones artesanales. No se pierda las exposiciones del museo para aprender cómo se prepara el chocolate. Para el almuerzo, la cercana Buvette Scott ofrece cocina regional simple pero bien ejecutada y una extensa carta de cervezas y vinos.

Noche

Dedique tiempo a explorar el moderno distrito de Saint Roch, incluida Saint Joseph Street, una de las áreas más concurridas del vecindario, repleta de cafés y tiendas locales que venden de todo, desde ropa hasta artículos para el hogar y juguetes. Hospédate en el vecindario para cenar en Le Clocher Penché, un lugar centrado en los pescados y mariscos con cómodos asientos para banquetes y una lista de vinos aventureros. El restaurante es conocido por su innovadora cocina canadiense moderna con ingredientes locales, como arancini crujiente, tartar de carne de res y atún de aleta azul.

Mañana

A unas pocas cuadras del hotel, camine hasta Le Billig para saborear sabrosas galettes de la región francesa de Bretaña, junto con deliciosos crepes dulces. Con docenas de ingredientes, hay mucho para elegir, incluso para los más exigentes. Ubicado en la Rue Saint-Jean, una de las principales calles comerciales de la ciudad, el encantador bistró creperie también es la opción ideal para aquellos que buscan explorar las boutiques cercanas y pasear por la ciudad antigua de la ciudad.

Tarde

Una visita de invierno a la ciudad de Quebec está completa sin explorar uno de los famosos mercados y festivales temáticos de invierno de la ciudad. Si se encuentra en la ciudad en noviembre o diciembre, asegúrese de visitar el mercado navideño alemán con puestos de madera tradicionales y mucho vino caliente. Para quienes viajan en enero y febrero, el carnaval de invierno de Quebec ofrece un ambiente de fiesta que no se puede perder, con desfiles, esculturas de nieve, música en vivo, canoas de hielo y más.

Noche

Si desea disfrutar de una adrenalina antes de la cena, obtenga una entrada para el tobogán en Dufferin Terrace. Con velocidades que alcanzan más de 364 kilómetros por hora (40 millas por hora), los turistas han descendido por sus tres carriles helados durante más de 135 años. Luego, diríjase al restaurante Le Clan, un lugar de precio fijo sin pretensiones con un enfoque en los artículos locales, como el pan de agua de mar y los champiñones forjados. Los enófilos también disfrutarán de los aventureros maridajes de vinos del restaurante.

Crédito de la imagen: Gabriel Rancourt

Mañana

Para disfrutar de una comida clásica, diríjase a Buffet de L’Antiquaire en la zona baja de la ciudad. El restaurante, inaugurado en dos1976, es conocido por sus abundantes desayunos que incluyen especialidades de Quebec, como fondue de queso parmesano, tradicionales frijoles azul marino (conocidos como fèves au lard) y untable de cerdo al cretón. Las porciones son grandes y perfectas para dividirse. Tenga en cuenta lo siguiente: El lugar popular tiene una fila que tiende a moverse rápidamente los fines de semana por la mañana.

Tarde

Reviva el conflicto histórico que enfrentó a los franceses contra los ingleses en el Museo The Plains of Abraham. Con pantallas interactivas y un enfoque en la historia local, seguramente atraerá a toda la familia. Continúe su visita al parque Battlefields, que incluye las llanuras de Abraham, donde tuvo lugar la batalla, y una victoria británica, en 1759. Los entusiastas de la batalla pueden caminar entre artillería y placas históricas para comprender mejor el rico pasado militar de la zona.

Noche

Escondido en el distrito de antigüedades de la ciudad, Chez Rioux & Pettigrew es uno de los lugares preferidos de los lugareños por sus "sopas" todas las noches. El restaurante, que alguna vez fue una tienda general que data de 1860 años, ahora es uno de los favoritos entre los comensales que buscan comidas abundantes y modernas. Los platos principales, que incluyen pechuga de pato asada, cavatelli con champiñones y conejo marmolado, son indispensables para la cena, pero no dejen lugar para los postres que no debe perderse. A los huéspedes habituales les encantan las mesas cerca de las ventanas amplias con vista a la Rue Saint-Paul.

Mañana

Antes de partir, disfrute de un desayuno sin prisa en el CABU - Boire et Manager de su hotel. El restaurante ofrece un desayuno tipo bufé con los platos favoritos como huevos revueltos, wafles belgas y pescado ahumado de la casa. Luego, suba las escaleras hasta la cima de la puerta de Saint-Louis, uno de los puntos de entrada a las murallas fortificadas que rodean la ciudad antigua. Según el clima, los visitantes pueden caminar casi la totalidad del muro de casi 4,6 kilómetro (3 milla /4,6 kilómetros).

Tarde

Ubicada en la cima de Cap Diamant, la Ciudadela de Quebec en forma de estrella está construida en el punto natural más alto de la ciudad, y ofrece una vista estelar de Quebec y del río St. Lawrence. Regístrese para una excursión guiada para apreciar verdaderamente este sitio histórico que aún es una base militar activa. En los meses más cálidos, los visitantes pueden presenciar el cambio de la ceremonia de guardia. Los aficionados a la historia también deben visitar el Museo Real del Regimiento 22, que abarca más de dos 300 años de historia militar.

¡Hasta la próxima vez!

La ciudad de Quebec es un destino encantador para viajeros de todas las edades, ya que ofrece una gran variedad de tiendas, una deliciosa cocina y actividades para despertar el interés de todos. Agregue los eventos especiales, las actividades y las celebraciones que se presentan en invierno, y no hay duda de que esta ciudad es la escapada familiar perfecta. Y una vez que haya disfrutado del invierno en Quebec, no puede equivocarse con otra visita para disfrutar de esta gloriosa ciudad en primavera, verano u otoño.

Crédito de la imagen: Étienne Dionne, destino Québec cité