Clásico y cultural: Las mejores cosas para hacer en Viena

Viena es una ciudad pequeña, pero lo que le falta es que se compense con delicias culturales, culinarias y naturales. Esta ciudad del centro de Europa impresiona con su combinación única de historia imperial, patrimonio artístico y un estilo de vida relajado. Apodada la Ciudad de la Música, la ciudad valora un día agitado de paseos por los museos, seguido de una noche de música clásica tanto como un día soleado con un picnic junto al río Danubio o en uno de sus numerosos parques (¡no olvide compartir la torta Sacher!).

Para aprovechar al máximo una estadía en esta capital cultural, querrá comprometerse con esa misma sensación de equilibrio:

Si lo que busca es un restaurante de primera categoría, Viena también cuenta con restaurantes galardonados con estrellas Michelin, donde chefs de renombre superan los límites de la cocina nacional de manera creativa. En el centro de la ciudad se encuentra Konstantin Filippou, el lugar epónimo de Konstantin Filippou, galardonado con dos estrellas Michelin, que sirve carne de res marinada y berenjena asada con calabaza y sésamo. Hay un menú à la carte para el almuerzo, pero la degustación de la cena de ocho platos es un derroche digno. Si prefiere una experiencia más informal, O boufés al lado es el concepto de bistró de vinos igualmente animado de Filippou.

Si desea que su experiencia en una taberna vitivinícola venga con la historia de las celebridades, el Mayer am Pfarrplatz Heuriger en las afueras de Viena es famoso por ser el lugar donde Ludwig van Beethoven vivió brevemente a principios del siglo XIX.

Lo más especial de la capital austriaca es la fantástica elaboración de vinos que se realiza dentro de las fronteras de la ciudad. Hay aproximadamente dos productores de 630 vino en Viena. Regístrese para un recorrido en autobús o en bicicleta por algunas de las bodegas más populares. Pero aunque no termine visitando los viñedos, la mayoría de los menús de la ciudad ofrecen vinos de producción local, lo que convierte a Viena en un verdadero paraíso para los amantes de la gastronomía y los enófilos.

El Museo Belvedere, un magnífico complejo compuesto por dos palacios barrocos, es sede de algunas de las obras más icónicas de Gustav Klimt. “The Kiss”, tal vez su obra más famosa, debería ser la más importante de su lista de cosas para ver en Viena. También se exhiben obras de otros talentos vieneses como Egon Schiele y Oskar Kokoschka.

Albertina es conocida por su impresionante colección de impresiones históricas (aproximadamente un millón de ellas) y dibujos (hasta 65.000) de artistas como Cézanne, Rubens y Picasso. Su contrapartida, Albertina Modern, ofrece arte contemporáneo de talla mundial tanto de artistas internacionales como austriacos. En el Kunsthistorisches Museum (Museo de Arte e Historia), la principal colección de arte alguna vez fue propiedad de la familia Habsburg, una de las dinastías reales más importantes de Europa. Aquí puede encontrar algunas de las obras artísticas más preciadas de Europa de pesos pesados como Diego Velazquez, Raffaello Sanzio da Urbino (Raphael) y Johannes Vermeer.

En el centro de la ciudad, descubrirá que Hofburg no es solo la residencia de invierno de la familia Habsburg, sino también el palacio principal. Este lugar emblemático de Viena fue construido originalmente en el siglo XIII, pero se ha ampliado muchas veces desde entonces, lo que lo convierte en uno de los complejos de palacios más grandes del mundo. El palacio de Hofburg también es el lugar donde la escuela de equitación española presenta los vestidos por sus preciados sementales y el mundialmente famoso coro de niños de Viena actúa durante la misa dominical semanal en la capilla gótica de Hofburg.

La música clásica es un gran éxito en la ciudad donde tanto Ludwig van Beethoven como Wolfgang Mozart vivieron, trabajaron y finalmente murieron. Es probable que vea a hombres vestidos como compositores paseando por Wiener Staatsoper (Ópera Estatal de Viena), que presenta algunas de las mejores producciones del mundo. Aquí también actúan el Ballet Estatal de Viena y la Orquesta Filarmónica de Viena. Después de ver un espectáculo, únase a los locales para disfrutar de un refrigerio nocturno en el puesto de salchichas Bitzinger en Albertinaplatz. La familia Bitzinger ha estado en el negocio de las salchichas durante generaciones, y sus salchichas y perros calientes se consideran algunos de los mejores de la ciudad.

Sin importar cuáles sean sus intereses, la abundancia de cultura, música, historia y cocina que se ofrece en Viena hará que su próxima estadía en la capital austriaca sea un torbellino de descubrimiento.

El periodista Chadner Navarro, nacido en Manila y ahora residente en Nueva Jersey, escribe sobre viajes, comida, cultura y diseño. Su trabajo ha sido publicado en publicaciones impresas y digitales, como Conde Nast Traveler, Travel + Leisure, Wine Enthusiast y Barron's.