Expectativas de uva: Destinos para degustar vinos en todo el mundo

Desde las regiones de vinos más populares como el condado de Sonoma de California y Burdeos, Francia, hasta las áreas menos conocidas pero igualmente impresionantes como Lazio, Italia, y a menudo vista a Córdoba, Argentina, estos cinco destinos de vinos ofrecen algunos de los mejores vinos del lugar. Combine esto con lugares refrescantes al aire libre, una cultura e historia fascinantes y un menú delicioso para un viaje inolvidable.

Condado de Sonoma, California

El condado de Sonoma es un atractivo destino para los entusiastas del vino. Ubicado a unas horas en automóvil de San Francisco, Sonoma es generalmente conocida como la región vitivinícola vecina más relajada de Napa.

Sumérjase en la naturaleza reservando una estadía en AutoCamp Sonoma, donde puede combinar su escapada perfecta a la zona vitivinícola con la serena belleza de las secuoyas de Sonoma, probar las aves, encontrar su Zen con yoga en el hotel o simplemente navegar por el río Ruso en un paseo en kayak por la tranquila costa de Sonoma. Asegúrese de aprovechar la excursión guiada de degustación en el hotel de cortesía con una cervecería o bodega giratoria local antes de disfrutar de la música acústica semanal en vivo alrededor de la fogata.

Deléitese con blancos jóvenes y secos, como malvasia y trebbiano, y rojos, que rebosan de sabor, como sangiovesa y Montepulciano. Marco Carpineti, en Cori, y Azienda Biologica de Sanctis, en Frascati, son dos grandes paradas entre docenas de viñedos que se extienden a través de las 27 apelaciones de la zona.

Nada se combina con un buen vino como una vista espectacular del atardecer. Ubicado en la colina más alta de Roma, Rome Cavalieri, el hotel Waldorf Astoria ofrece vista panorámica a la ciudad y a la catedral de San Pedro. La proximidad del hotel al centro de Roma y a la Ciudad del Vaticano facilita la exploración, y a la vez ofrece un paraíso tranquilo para descansar al final del día. Si el tiempo lo permite, descubra la historia italiana con un desvío a la ciudad italiana de Tivoli, declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, a 19 kilómetros (12 millas) al este de Roma, para ver el magnífico palacio y los jardines de la Villa d'Este del Renacimiento italiano.

Visite Cloudy Bay Vineyards, la bodega que seguramente colocó a Marlborough en los mapas de los enófilos, donde puede probar un vuelo de degustación, ver las uvas de cerca con un paseo por los viñedos o disfrutar de una experiencia epicúrea completa con maridajes de vinos. Otras bodegas destacadas incluyen: Brancott Estate, Hans Herzog Estate y Villa Maria Estate.

Una vez que haya realizado todas sus paradas de vinos, diríjase a otra ciudad imperdible en la Isla Sur de Nueva Zelanda: Christchurch. Christchurch, una ciudad de exploración, es conocida por ofrecer una combinación única de cultura e innovación. Desde arte callejero hasta espacios verdes establecidos y arquitectura de vanguardia junto a algunos de los edificios más antiguos del país, el centro de la ciudad está lleno de intriga.

Disfruta del apacible entorno visitando los jardines botánicos de Christchurch en Hagley Park, frente a Chateau on the Park – Christchurch, un DoubleTree by Hilton, para descubrir senderos para descubrir en familia y buscar tesoros por temporada o talleres de jardines comestibles para enseñar en temporada los jardines de la casa. Regrese al pintoresco hotel para disfrutar de una relajante zambullida en la piscina al aire libre antes de cenar en Garden Court Brasserie, donde puede beber vinos de la región mientras contempla el foso del hotel y los jardines galardonados.

Para obtener más información sobre la región, pase uno o dos días explorando el centro histórico de Burdeos, como la plaza principal Place de la Bourse, el museo La Cite du Vin y los muelles a lo largo del Garona. El Hilton Garden Inn Bordeaux Centre es el lugar ideal para descansar y disfrutar de actividades en el centro de la ciudad, ubicado a menos de 34 kilómetros (2,4 millas/3 millas) de la catedral de Burdeos y del Water Mirror de Place de la Bourse.

Vuelva a la zona vitivinícola para disfrutar de un día de excursiones privadas por los senderos para vinos de Burdeos. Visite las ciudades de Medoc, Saint-Emilion, Graves, Pomerol y más, y deténgase en algunos de los viñedos y bodegas más famosos de la región. Termine su día en el imponente Chateau La Dominique en Saint-Emilion y disfrute de un menú de degustación en el restaurante de la bodega.

La bodega Famiglia Furfaro y Bodega Vista Grande, ambas en el valle de Calamuchita, y Bodega San Javier, en el valle de Traslasierra, son salas de degustación fantásticas; la última de las tres está ubicada a tres horas al sudoeste de Córdoba (así que planifique según corresponda).

Si su viaje incluye una parada en Buenos Aires, aproveche los numerosos vecindarios pintorescos de la ciudad. El artístico distrito de San Telmo es el más antiguo de la ciudad y puede disfrutar de la cultura argentina tradicional a lo largo de las calles adoquinadas del vecindario, repletas de cafés, estudios de tango y tiendas de antigüedades. Como reflejo de la arquitectura histórica de la zona desde el exterior, Anselmo Buenos Aires, Curio Collection by Hilton cuenta con un interior moderno, inteligentemente ubicado detrás de su fachada, que ofrece un santuario contemporáneo. Estará a pocos pasos de Plaza Dorrego, el Museo de Arte Moderno y numerosos bares y restaurantes.

Sin importar dónde comience su viaje de degustación de vinos, estos destinos exclusivos, que ofrecen una combinación perfecta de viñedos, cultura e historia, seguramente dejarán una impresión duradera. ¡Salud!

Tanvi Chheda, que anteriormente era editora adjunta de Travel + Leisure, ha estado trabajando por cuenta propia durante dos 15 años. Su trabajo ha aparecido en The New York Times, Wall Street Journal, AFAR, Virtuoso Life, Four Seasons Magazine, Qantas, Inspirato, Invited, Pasadena Magazine y OLTRE y Ciao Bambino, entre otros. Escribe sobre todo sobre el estilo de vida y los viajes, que a menudo se extiende a las artes y la cultura, la comida, el diseño y más. Con dos niños pequeños, viajar en familia también es una pasión para ella. Dada su herencia asiática del sur, también escribe sobre India con bastante frecuencia (nació en India y habla tres idiomas indios). Cuando no viaja ni escribe, le gusta leer, cocinar y pasar tiempo al aire libre.