Coburg-ravintolan istumajärjestys

Coburg

Valitse tyylikäs brasserie, jota korostavat nahka-, marmori- ja posliiniyksityiskohdat. Tilaa yksinkertaisia mutta moitteettomia annoksia, jotka on valmistettu paikallisista raaka-aineista. Tutustu laajaan viinilistaan saadaksesi täydellisen parin.

Avoinna aamiaiselle | Avaa päivittäinen klo 17.30 – klo 22

henkilö lisää kastiketta lautaselle The Coburg Restaurant -ravintolassa

Klassinen irlantilainen keittiö

Nauti ruokailukokemuksesta, jossa on esillä moderneja ja perinteisiä irlantilaisia ruokia, joita korostavat paikalliset raaka-aineet.

Coburg-ravintola

Inspiroidut sisätilat

Coburg saa inspiraationsa 1800-luvun hevosesityksistä, joita pidettiin Iveaghin puutarhassa.

Ratsastusteema ulottuu hevostuoleista ja nahkakorostuksista seiniä koristaviin ikonisiin Hermes-huiveihin.

Mies tarjoilee kahvia terassikeittiössä ja sosiaalisessa talossa

Iltapäivätee

Varaa ihastuttava teehetki makeilla ja suolaisilla herkuilla. Hemmottele itseäsi herkullisilla luomuksilla herkullisista kakuista ja leivonnaisista kirpeisiin torttuihin ja maukkaisiin voileipiin.

Menut

Välipala

Iberico Bellota Ham, Manchego, oliivit

25​ EUR

Alkupalat

Tonnikala-lampaanrapu

Tonnikala, jossa mustavalkoisia seesaminsiemeniä, lambay-rapua, sitrushedelmää ja suolakurkkua, avokadomoussea, kirsikkaa
23​ EUR

Guinness Savustettu lohi

Puutarhayrttisalaatti, kaprikset, suolakurkku, hevosvoiteet, täysjyväsinappikastike
21​ EUR

Ardsallagh-vuohenjuustovaahto

Paahdettua kultaista punajuurta, puutarhaisia kirsikkatomaatteja, basilikaöljyä, savustettuja balsamihelmiä, rapeaa tuilea
20​ EUR

Tulipaistettu tomaatti- ja punapippurikeitto

Talossa tehty Focaccia parmesaanilla
18​ EUR

Pääruoat

Irlantilainen Hereford-naudanfilee ja -rasva

Hiilengrillattua naudanlihaa, villaruohoa, kermaista pinaattia, kastanjan sienten tynnyreitä, keliakiapyreeä, satamajussia
54​ EUR

Merivene ja simpukat

Pannulla paistettu Sea Bream, hernesose, kesäkurpitsanauhat, simpukat, kastikevierge, Mussel Velouté -vaahto
37​ EUR

Slane Valley Lamb Rump

Charred Lamb Rump, kerrostettu peruna, Harissa-sose, Char-grilled Asparagus, Cavolo Nero, paahdettu lammas ja punaviini jus
42​ EUR

Chicken Supreme

Makea perunafondantti, purppuranvärisiä parsakaalin kukintoja, parsnipsose, vihreä herne, port jus
32​ EUR

Kotitekoista merenelävää, Tagliatelle Pastaa

Talossa pastaa, simpukoita, musseleita, tiikeripiirakoita, yrttejä
33​ EUR

Aubergine Involtini

Grillatut munakoisosämpylät, feta ja mascarpone, pinaatti, paahdetut pistaasipähkinät, hitaasti paahdettu tomaattifondue, basilika
30​ EUR

Lisukkeet

Ranskanperunat

Truffle Mayo, parmesaani
8​ EUR

Kermainen perunamuusi

7​ EUR

Markkinoiden vihannesten kerääminen

7​ EUR
Huomaa, että kaikkiin laskuihin lisätään 12,5 %:n harkinnanvarainen palvelumaksu. Kaikki tuotteet valmistetaan alueella, jossa on allergeeneja. Jos sinulla on allergioita, intoleransseja tai erityisruokavaliovaatimuksia, jotka saattavat haluta tietää käytetyistä ainesosista, kysy neuvoa johtoryhmän jäseneltä.
  1. Sijainnit/
  2. Irlanti /
  3. Dublinin hotellit /
  4. Conrad Dublin /
  5. Ruokailu ja juomat /
  6. Coburg
Powered by Translations.com GlobalLink Web SoftwarePowered by GlobalLink Web