Hilton Vilamoura As Cascatas Golf Resort & Spa -hotelli
Cilantro
Ainutlaatuisine ominaisuuksineen korianteri on inspiroinut kokki André Simõesia. Tuloksena on herkullinen aistielämys, jossa on käytetty vahvoja italialaisia makuja sekä Algarven olemusta. Pidä tilaisuutta yksityisellä alueella, johon mahtuu 16 henkilöä. Huomaa, että Cilantro-ravintola on avoinna kausiluonteisesti, riippuen siitä, mitä kysyt. Soita etukäteen hotelliin saadaksesi aukioloajat ja saatavuuden.
Dinner Menu
From 18:30 to 22:30
Dinner Menu
From 18:30 to 22:30
Starters
soup of the day
mushroom creamy soup with caramelized onion tartelette and sautéed mushrooms
fresh vegetables selection, chickpeas and beetroot hummus with cured cow’s cheese
pan-seared scallop, parsnip purée, pear and dry white port wine foam
duck ham, foie-gras escalope, portuguese blood sausage crumble, grape jelly and crunchy corn bread
azeitão sheep’s cheese pdo au gratin with herbs from our garden and moscatel caramel
pata negra ham, padrón peppers and olive tapenade
sautéed prawns with garlic
roasted octopus, sweet potato, cherry tomato and roast peppers salad, coriander emulsion
shellfish platter
All produce is prepared in an area where allergens are present. For those with allergies, intolerances, and special dietary requirements who may wish to know about the ingredients used, please ask a member of the Management Team.
Consuming raw or undercooked eggs or meat may increase your risk of foodborne illness.
Enemmän ruokailuvaihtoehtoja
Aquarela
Kuuntele vesiputousten ääntä samalla, kun maistelet Välimeren grillin herkkuja. Nauti mehukkaasta ja tuoreesta merenelävästä ja valitse laajasta valikoimasta...
MY.AL.MAR - Tapas by the Sea
Hyvät tuntemukset täyttävät sielun osoitteessa MY.AL.MAR. Hotelli sijaitsee Falseia Beachillä Hotel Awakenin ulkopuolella, ja sieltä avautuvat upeat merinäkymät, herkulliset tapakset ja...
Moscada
Rentoudu aamun auringonpaisteessa tuoreen mehun kanssa ja nauti aamiaisestasi terassilla. Ihaile vesiputousta ruokailun aikana ja nauti vuodenajasta sisätiloissa ja...