Ravintolassamme Nebraskan raaka-aineet kohtaavat klassisen amerikkalaisen tekniikan viimeistellyssä ruokasalissa ja oleskelutilassa. Aloita aamiaisella ja palaa illalliselle ja cocktaileille ennen esitystä läheisessä Orpheum Theaterissa.

Ravintolamme kunnioittaa rikasta perintöään ja esittelee samalla uuden kulinaarisen vision. Nykyaikaiset tekniikat korostavat klassisia vaikutteita ja luovat sekä tutun että inspiroivan ruokailukokemuksen. Tämä vahvistaa ravintolamme asemaa arvostettuna ruokailukohteena.