DoubleTree by Hilton Perth Waterfront -hotelli
Kelakeittiö
Reel Kitchenissä on avoin keittiökonsepti, joka korostaa paikallisia tuotteita ja jokinäkymiä. Yhdistä valintasi paikalliseen olueseen, Länsi-Australian viiniin tai huolellisesti valmistettuun cocktailiin. Olemme avoinna sekä hotellivieraille että yleisölle aamiais- ja päivällispalveluita varten. Huomaathan, että keittiö on käytössä klo 17.30 - klo 21.
Tutustu tarkemminÀ la carte
It is our great pleasure to welcome you to Reel Kitchen as we celebrate the extraordinary richness of West Australian produce.
KEY:
Gluten-free
Vegan
Vegetarian
À la carte
It is our great pleasure to welcome you to Reel Kitchen as we celebrate the extraordinary richness of West Australian produce.
SMALL PLATES
charred sourdough
AU$14.00
Crunchy, smoky sourdough with creamy Pepe Saya butter
salmon gravlax
AU$24.00
Cured salmon, tangy tiger milk, chilli
seared scallops
AU$27.00
Golden sear, silky pumpkin, nutty freekeh
smoky duck breast
AU$23.00
Tender duck, fennel purée, peppery jus
zucchini roulade
AU$20.00
Layers of zucchini with ratatouille mousse and vegan béchamel
local heirloom tomatoes
AU$19.00
Juicy tomatoes with stracciatella and red pesto
natural oysters (6)
AU$24.00
Fresh, briny, straight from the shell, includes 6
natural oysters (12)
AU$48.00
Fresh, briny, straight from the shell, includes 12
All produce is prepared in an area where allergens are present. For those with allergies, intolerances, and special dietary requirements who may wish to know about the ingredients used, please ask a member of the Management Team.
Consuming raw or undercooked eggs or meat may increase your risk of foodborne illness.
Enemmän ruokailuvaihtoehtoja
18 Solmut
18 Knots-kattobaarissa on cocktaileja, pikkupurtavaa, keskeytymätön kaupunkisiluetti ja jokinäkymä, ja se on täydellinen paikka tuoda ystäviä ja nauttia auringonlaskusta. Alanumeromme...
Uima-allasbaari
Rentoudu allasbaarissamme 5. kerroksessa! Yksinomaan hotellin sisäisille vieraille avoinna oleva hotelli tarjoaa virkistäviä juomia ja herkullista ruokaa kannella...
Portside-näköala
Tervetuloa Portside Pantryen, jossa mukavuus kohtaa charmin, ja jokainen ateria on hetki nauttia. Täällä jokainen kohta on osoitus siitä rakkaudesta ja välittämisestä, jota...