pariskunta kävelemässä ulkona-kuljetuspariskunta kävelemässä ulkona
1/3
1/3

Codex

Codex tunnetaan yhtenä Meksikon 250 parhaasta ravintolasta arvostetussa gastronomisessa oppaassa Meksikossa, Culinaria Mexicanassa, ja se tarjoaa Meksikon perinnölle ja monimuotoisuudelle hurmaavan innoituksen.

Nauti kuratoiduista ruokalajeista, kuten savustetuista Tyynenmeren ostereista, rapeasta softshell-rapusta ja höyrytetystä lampaangrillistä, joita täydentävät paikalliset yrtit ja jotka valmistetaan läheisestä San José del Vallesta.

Tee varausNäytä virtuaalinen kierros

Aukioloajat

Päivittäin:klo 18 – klo 23

 

Aukioloajat voivat muuttua. Vahvista conciergelta .

ravintola-alue ulkona yöllä

Valikot

Alkuaineet

MEKSIKON AURINKO

Juutalainen voi imeä sianlihaa 80 g, chileatolia ja epatsoottia, maanviljelijöiden juustoa
29
GF

MUSHROOMI-INFLADITA

Sienten tinga, papusose, vuohenjuusto
21
GF, VE

PORK BELLY TACO

Porsaanlihapapu 80 g, mustat pavut, avokado
24
GF

MAATALO

Porkkana, paahdettu juurikas, kurpitsavoide, kivekset, purslane, ananasvinaigrette
22
GF, VE

CASCABEL CHILI JA SHRIMP

Kokonainen cascabel-chili, jossa 2 60g katkarapuja, amarantti
27

TUNA TARTARE -MOLOTE

Yellowfin-tonnikala 90 g, paistettu chilisalsa, chorizo
30
GF

KALATIRADITO

Paikallinen kala 110 g, merileväkaviaari, mango
32
GF

HUITLACOCHE ENCHILADA

Huitlacoche-pata, musta shilhuacle chili, cashew- ja kurpitsapähkinävoide, morita chili
19
VG, GF, N

Alkuruoat

TYHJÄ PORKKI

Imevä sika 180 g, kurpitsansiemen ja ancho chili pipian, ajokottipapusose, perinnetomaattisalaatti
76
N, GF

HARJATTU LYHYT KANNATIN

Lyhyt kylkiluu 190 g, sienimooli, karkaistu kukkakaalisose, kausisienet, juusto
89
N, GF

NEW YORK -pihvi

New York Steak 220 g, paahdettu munakoiso, grillattu parsakaali, tempura huauzontle
78

HÖYRYMELOSO RICE

Kala- ja riisi-meloso-tyyli, tyyni hummeri 170 g, tobiko
89
GF

SWEET POTATO TAMAL

Parsnipsose, suolakurkkuporkkanat, avokadosalaatti, latasalsa
39
VG, GF, N

GRILLED OCTOPUS -KUVAUS

Octopus 180 g, mustapaputamal käärittynä hoja santa -lehteen, pinto-papu, mirasol chili salsa
62
GF

SININEN SUOJA

Sininen katkarapu 170 g, kivekset, pipisha, cilantro curry, tuore juustojokiota, puutarhavihannekset, vauvan perunat
70
GF

PÄIVÄN KELLO

Päivän siitepöly 180 g, valkoinen mooli, ”tlacoyo” kala chorizo 20 g
60
GF, N

PEHMEÄ SHELL-KIELEKE

Rapu 180 g, kermaiset simpukat, grillattu tlayuda, mustat pavut, chilaca chili salsa
74

Pähkinät (N) - Vegaani (VG) - Kasvis (VE) - Gluteeniton (GF)

Yhdysvaltain dollareissa näytetyt hinnat sisältävät paikallisen 16 %:n veron. Laskuusi lisätään 10 %:n palvelumaksu. Maksutapoihin kuuluvat pankki- ja luottokortit sekä huonemaksu rekisteröidyille vieraille, joilla on vakiintunut luotto. Käteismaksu vain Meksikon pesoissa. Proteiinin paino on ennen kypsentämistä ja se voi vaihdella sen jälkeen. Raakojen tai alikypsennettyjen lihojen, siipikarjan, äyriäisten, äyriäisten tai kananmunien käyttö voi lisätä ruokaperäisten sairauksien riskiä. Ilmoita palvelimellesi ennen tilauksen tekemistä, jos jollakin seurueesi jäsenellä on ruoka-aineallergia. Juomat eivät sisällä täyttöpakkauksia. Alkoholijuomat ovat saatavilla vain vähintään 18-vuotiaille vieraille.
  1. Sijainnit/
  2. Meksiko /
  3. Punta de Mita -hotellit /
  4. Conrad Punta de Mita /
  5. Ruokailu ja juomat /
  6. Codex
Powered by Translations.com GlobalLink Web SoftwarePowered by GlobalLink Web