Hotellin ravintolassa on kokki Enrique Concepcionin kuratoitu ruokalista, jossa yhdistyvät perinteinen dominikaaninen perintö ja hienostunut ruokailukokemus jokaiselle makulalle.
Veloitukseton buffet-aamiainen – maanantaista perjantaihin klo 6.30–10.30, viikonloppuisin ja loma-aikoina klo 7.00–10.30.

Perle Noire Bar & Lounge tarjoaa hienostuneen ja rennon ilmapiirin, jossa vieraat voivat rentoutua. Siinä on kattava juomalista ja à la carte -ruokalista.